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Sobre nós

Ementa

Take Away

terça-feira, 04 out >

Sopa do dia

SOPA À LAVRADOR

O prato principal das gentes do campo. Esta sopa nutre o corpo e com o seu delicioso sabor aconchega a alma.

154 KJ 37 Kcal 2%*

Declaração Nutricional

SOPA À LAVRADOR

154 KJ 37 Kcal 2%*

LÍPIDOS 0,96g 1%*

SATURADOS 0,15g 1%*

AÇÚCARES 0,88g 1%*

SAL 0,30g 6%*

LEGENDA (? = pode conter) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

Pratos do dia

Arroz à Valênciana

Açafrão: "Conhecido desde a mais remota Antiguidade (...), da família dos vulgaríssimos crocos de jardim é, peso por peso, talvez o mais caro tempero do mundo."Rosa-Limpo,B. et al (2019).O Livro de Pantagruel (79ªed.)p.17.Temas e Debates

547 KJ 131 Kcal 7%*

Declaração Nutricional

Arroz à Valênciana

547 KJ 131 Kcal 7%*

LÍPIDOS 5,92g 8%*

SATURADOS 1,77g 9%*

AÇÚCARES 0,86g 1%*

SAL 0,83g 17%*

RANCHO

A água que leva a cozer separadamente todos os ingredientes deste prato, acaba por transformar-se num caldo nutritivo e saboroso servido em comunhão com a massa, as carnes e o grão.

667 KJ 159 Kcal 8%*

Declaração Nutricional

RANCHO

667 KJ 159 Kcal 8%*

LÍPIDOS 8,98g 13%*

SATURADOS 2,88g 14%*

AÇÚCARES 0,97g 1%*

SAL 0,95g 19%*

SOLHA FRITA

Peixe achatado com carne levemente adocicada e que se desfaz em lascas. A nossa solha frita crocante é ideal para acompanhar uma cremosa açorda.

840 KJ 201 Kcal 10%*

Declaração Nutricional

SOLHA FRITA

840 KJ 201 Kcal 10%*

LÍPIDOS 6,64g 9%*

SATURADOS 1,03g 5%*

AÇÚCARES 0,63g 1%*

SAL 2,75g 55%*

LEGENDA (? = pode conter) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

Acompanhamentos

ARROZ DE CENOURA

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

461 KJ 110 Kcal 6%*

Declaração Nutricional

ARROZ DE CENOURA

461 KJ 110 Kcal 6%*

LÍPIDOS 2,34g 3%*

SATURADOS 0,38g 2%*

AÇÚCARES 0,82g 1%*

SAL 0,67g 13%*

BATATINHA ASSADA

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

648 KJ 155 Kcal 8%*

Declaração Nutricional

BATATINHA ASSADA

648 KJ 155 Kcal 8%*

LÍPIDOS 8,50g 12%*

SATURADOS 1,23g 6%*

AÇÚCARES 1,39g 2%*

SAL 1,35g 27%*

VARIEDADE DE LEGUMES

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

177 KJ 42 Kcal 2%*

Declaração Nutricional

VARIEDADE DE LEGUMES

177 KJ 42 Kcal 2%*

LÍPIDOS 3,51g 5%*

SATURADOS 0,49g 2%*

AÇÚCARES 1,32g 1%*

SAL 1,13g 23%*

ARROZ DE TOMATE

Este preparado faz um casamento perfeito com as pataniscas, com os pastéis de bacalhau e com tantas outras receitas tradicionais.

434 KJ 104 Kcal 5%*

Declaração Nutricional

ARROZ DE TOMATE

434 KJ 104 Kcal 5%*

LÍPIDOS 2,20g 3%*

SATURADOS 0,34g 2%*

AÇÚCARES 1,00g 1%*

SAL 0,94g 19%*

LEGENDA (? = pode conter) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

Sobremesas

ARROZ DOCE

O tradicional e cremoso arroz doce. Aromatizado com cascas de limão, canela e encorpado de uma forma que só o Boa-Hora sabe fazer.

568 KJ 136 Kcal 7%*

Declaração Nutricional

ARROZ DOCE

568 KJ 136 Kcal 7%*

LÍPIDOS 1,96g 3%*

SATURADOS 0,91g 5%*

AÇÚCARES 20,03g 22%*

SAL 0,23g 5%*

MOUSSE DE MANGA

Esta sobremesa tropical e refrescante, é ideal para finalizar as refeições por trazer a doçura na medida certa.

771 KJ 184 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

MOUSSE DE MANGA

771 KJ 184 Kcal 9%*

LÍPIDOS 6,33g 9%*

SATURADOS 4,24g 21%*

AÇÚCARES 25,25g 28%*

SAL 0,12g 2%*

BABA DE CAMELO

Já provou a textura aerada de um doce de leite em castelo? Esta receita foi pensada para harmonizar perfeitamente com um cafézinho.

993 KJ 237 Kcal 12%*

Declaração Nutricional

BABA DE CAMELO

993 KJ 237 Kcal 12%*

LÍPIDOS 8,80g 13%*

SATURADOS 3,37g 17%*

AÇÚCARES 29,81g 33%*

SAL 0,26g 5%*

MOUSSE DE CHOCOLATE

Feito com o melhor chocolate, de forma artesanal para não perder a leveza e conservar o sabor.

1 386 KJ 331 Kcal 17%*

Declaração Nutricional

MOUSSE DE CHOCOLATE

1 386 KJ 331 Kcal 17%*

LÍPIDOS 19,79g 28%*

SATURADOS 9,63g 48%*

AÇÚCARES 28,89g 32%*

SAL 0,49g 10%*

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Sobremesa leve, fresca, a base de bolachas e queijo creme. Têm sido preparado com frutas do bosque, mas pode vir numa versão coberta com morangos.

1 114 KJ 266 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

1 114 KJ 266 Kcal 13%*

LÍPIDOS 14,43g 21%*

SATURADOS 8,65g 43%*

AÇÚCARES 21,79g 24%*

SAL 0,52g 10%*

DOCE DA CASA

A simplicidade e perfeição de um toque de açúcar, no final de cada refeição.

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

DOCE DA CASA

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

LÍPIDOS 11,23g 16%*

SATURADOS 7,05g 35%*

AÇÚCARES 27,76g 31%*

SAL 0,26g 5%*

BOLO DE BOLACHA

Se está com dificuldade em encontrar um tradicional bolo de bolacha, experimente o nosso, com um leve e delicioso creme de manteiga e café.

1 440 KJ 344 Kcal 17%*

Declaração Nutricional

BOLO DE BOLACHA

1 440 KJ 344 Kcal 17%*

LÍPIDOS 13,74g 20%*

SATURADOS 6,89g 34%*

AÇÚCARES 25,52g 28%*

SAL 0,82g 16%*

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

Um típico pão de ló de amêndoas recheado e coberto com a base favorita da doçaria portuguesa, o doce de ovos.

1 440 KJ 344 Kcal 17%*

Declaração Nutricional

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

1 440 KJ 344 Kcal 17%*

LÍPIDOS 18,43g 26%*

SATURADOS 3,28g 16%*

AÇÚCARES 29,21g 32%*

SAL 0,15g 3%*

BOLO MÁRMORE

1 650 KJ 394 Kcal 20%*

Declaração Nutricional

BOLO MÁRMORE

1 650 KJ 394 Kcal 20%*

LÍPIDOS 16,94g 24%*

SATURADOS 2,67g 13%*

AÇÚCARES 31,41g 35%*

SAL 0,39g 8%*

(C) Cheesecake de Nutela e Oreo

1 824 KJ 436 Kcal 22%*

Declaração Nutricional

(C) Cheesecake de Nutela e Oreo

1 824 KJ 436 Kcal 22%*

LÍPIDOS 29,91g 43%*

SATURADOS 14,98g 75%*

AÇÚCARES 29,74g 33%*

SAL 0,60g 12%*

TARTE DE LIMÃO MERENGADA

1 396 KJ 333 Kcal 17%*

Declaração Nutricional

TARTE DE LIMÃO MERENGADA

1 396 KJ 333 Kcal 17%*

LÍPIDOS 13,44g 19%*

SATURADOS 5,67g 28%*

AÇÚCARES 34,77g 39%*

SAL 0,69g 14%*

TARTE BOM BOCADO

Essa joia da culinária portuguesa é um doce tradicional, que, pode ser também encontrado no Boa-Hora.

1 090 KJ 260 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

TARTE BOM BOCADO

1 090 KJ 260 Kcal 13%*

LÍPIDOS 9,30g 13%*

SATURADOS 4,24g 21%*

AÇÚCARES 25,09g 28%*

SAL 0,31g 6%*

PETIT-FOUR DE COCO

Massa leve formada em pequenos bolinhos de coco tostados! Uma crocância extra, coroados depois com uma cereja em calda ou banhados em chocolate.

2 176 KJ 520 Kcal 26%*

Declaração Nutricional

PETIT-FOUR DE COCO

2 176 KJ 520 Kcal 26%*

LÍPIDOS 39,61g 57%*

SATURADOS 27,29g 100%*

AÇÚCARES 31,61g 35%*

SAL 0,80g 16%*

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

1 799 KJ 430 Kcal 22%*

Declaração Nutricional

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

1 799 KJ 430 Kcal 22%*

LÍPIDOS 17,83g 25%*

SATURADOS 11,11g 56%*

AÇÚCARES 37,24g 41%*

SAL 0,93g 19%*

BOLACHA DE ESPECIARIAS

1 824 KJ 436 Kcal 22%*

Declaração Nutricional

BOLACHA DE ESPECIARIAS

1 824 KJ 436 Kcal 22%*

LÍPIDOS 17,10g 24%*

SATURADOS 10,69g 53%*

AÇÚCARES 37,47g 42%*

SAL 0,39g 8%*

BOLACHA DE LARANJA

1 160 KJ 277 Kcal 14%*

Declaração Nutricional

BOLACHA DE LARANJA

1 160 KJ 277 Kcal 14%*

LÍPIDOS 10,28g 15%*

SATURADOS 6,39g 32%*

AÇÚCARES 25,86g 29%*

SAL 0,24g 5%*

LEGENDA (? = pode conter) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

Salgados

CROQUETE DE CARNE

Uma das receitas que mais podemos nos orgulhar. Preparados de tal forma artesanalmente que se tornam únicos no mercado.

1 113 KJ 266 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

CROQUETE DE CARNE

1 113 KJ 266 Kcal 13%*

LÍPIDOS 14,97g 21%*

SATURADOS 5,61g 28%*

AÇÚCARES 0,86g 1%*

SAL 0,97g 19%*

RISSÓL DE CAMARÃO

Massa fina e leve, recheada com creme de sabor intenso a mar e leva sempre um belo camarão.

537 KJ 128 Kcal 6%*

Declaração Nutricional

RISSÓL DE CAMARÃO

537 KJ 128 Kcal 6%*

LÍPIDOS 3,85g 6%*

SATURADOS 1,15g 6%*

AÇÚCARES 2,91g 3%*

SAL 1,19g 24%*

PASTEL DE BACALHAU

A nossa especialidade! Leva bacalhau da Islândia, demolhado na casa e desfiado artesanalmente. Crocante e saboroso, impossível comer só um.

618 KJ 148 Kcal 7%*

Declaração Nutricional

PASTEL DE BACALHAU

618 KJ 148 Kcal 7%*

LÍPIDOS 7,34g 10%*

SATURADOS 1,22g 6%*

AÇÚCARES 0,78g 1%*

SAL 1,72g 34%*

ALMOFADINHA DE CARNE

Rectângulos perfeitos recheados com carne picada.

272 KJ 65 Kcal 3%*

Declaração Nutricional

ALMOFADINHA DE CARNE

272 KJ 65 Kcal 3%*

LÍPIDOS 4,75g 7%*

SATURADOS 0,74g 4%*

AÇÚCARES 2,02g 2%*

SAL 0,06g 1%*

PASTEL DE MASSA TENRA

Suculenta carne picada, envolta numa deliciosa massa crocante e dourada. Mais uma das nossas especialidades artesanais, que são impossíveis de de comer só um.

1 371 KJ 327 Kcal 16%*

Declaração Nutricional

PASTEL DE MASSA TENRA

1 371 KJ 327 Kcal 16%*

LÍPIDOS 17,07g 24%*

SATURADOS 6,28g 31%*

AÇÚCARES 1,18g 1%*

SAL 1,51g 30%*

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

Tarte aberta recheada com creme feito de natas e ovos, acrescido de deliciosos camarões e uma nutritiva selecção de vegetais.

746 KJ 178 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

746 KJ 178 Kcal 9%*

LÍPIDOS 8,80g 13%*

SATURADOS 3,98g 20%*

AÇÚCARES 1,81g 2%*

SAL 1,08g 22%*

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

Massa artesanal, fininha e bem crocante. Assada na perfeição para que fique cremosinha e no ponto. Nossa receita de quiche aproxima-se da perfeição.

737 KJ 176 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

737 KJ 176 Kcal 9%*

LÍPIDOS 10,54g 15%*

SATURADOS 4,76g 24%*

AÇÚCARES 1,82g 2%*

SAL 0,94g 19%*

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

A quiche é conhecida e apreciada em todo o mundo por ser um prato tão saboroso e interessante de servir como lanche ou almoço e jantar a variar com os acompanhamentos.

784 KJ 187 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

784 KJ 187 Kcal 9%*

LÍPIDOS 9,85g 14%*

SATURADOS 4,46g 22%*

AÇÚCARES 1,70g 2%*

SAL 1,43g 29%*

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

Nosso recheio é preparado com frango assado e desfiado artesanalmente. Depois, refogado com alho francês e envolto em massa tenra, uma visão da perfeição.

740 KJ 177 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

740 KJ 177 Kcal 9%*

LÍPIDOS 7,87g 11%*

SATURADOS 3,08g 15%*

AÇÚCARES 2,34g 3%*

SAL 0,81g 16%*

TARTE DE ESPINAFRES

As tartes são sempre bem vindas na mesa portuguesa. Dourada crosta de massa tenra com recheio cremoso de espinafres, perfeita para todas as horas do dia.

463 KJ 110 Kcal 6%*

Declaração Nutricional

TARTE DE ESPINAFRES

463 KJ 110 Kcal 6%*

LÍPIDOS 5,14g 7%*

SATURADOS 2,10g 10%*

AÇÚCARES 2,01g 2%*

SAL 0,72g 14%*

LEGENDA (? = pode conter) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

Todos os dias

Lasanha de Carne

Camadas de massa artesanal, entre molho bechamél e carne bolonhesa caseira. Uma deliciosa formula que faz sucesso por gerações.

383 KJ 92 Kcal 5%*

Declaração Nutricional

Lasanha de Carne

383 KJ 92 Kcal 5%*

LÍPIDOS 4,96g 7%*

SATURADOS 1,82g 9%*

AÇÚCARES 1,31g 1%*

SAL 1,14g 23%*

Salada de Grão com Bacalhau

"Tesouro sob a forma de um prato de bacalhau com grão-de-bico", com Eça de Queiroz descreveu a preparação. E nós concordamos.

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

Salada de Grão com Bacalhau

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

LÍPIDOS 6,30g 9%*

SATURADOS 0,90g 4%*

AÇÚCARES 1,81g 2%*

SAL 0,59g 12%*

Salada Russa com Atum

Uma bela salada com legumes variados, cozidos a vapor e completados com maionese. Esta clássica preparação nunca cairá em desuso.

1 073 KJ 256 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

Salada Russa com Atum

1 073 KJ 256 Kcal 13%*

LÍPIDOS 16,23g 23%*

SATURADOS 2,64g 13%*

AÇÚCARES 0,90g 1%*

SAL 0,74g 15%*

PERNA DE PORCO ASSADA

A perna de porco é muito saborosa e tenra pois a gordura entremeada derrete-se com o calor do fogo o que torna a carne suculenta e deliciosa.

897 KJ 214 Kcal 11%*

Declaração Nutricional

PERNA DE PORCO ASSADA

897 KJ 214 Kcal 11%*

LÍPIDOS 14,72g 21%*

SATURADOS 4,59g 23%*

AÇÚCARES 2,26g 3%*

SAL 3,28g 66%*

PEITO DE PERU ASSADO

Há quem prefira as carnes brancas, como a de perú, não só pelo sabor mas pelos benefícios de serem mais magras e isentas de colesterol.

584 KJ 139 Kcal 7%*

Declaração Nutricional

PEITO DE PERU ASSADO

584 KJ 139 Kcal 7%*

LÍPIDOS 3,97g 6%*

SATURADOS 0,74g 4%*

AÇÚCARES 1,16g 1%*

SAL 4,41g 88%*

Filetes de Pescada com Arroz de Cenoura

Carne branca muito nutritiva e saborosa, depois frito, crocante e simples.

536 KJ 128 Kcal 6%*

Declaração Nutricional

Filetes de Pescada com Arroz de Cenoura

536 KJ 128 Kcal 6%*

LÍPIDOS 3,21g 5%*

SATURADOS 0,76g 4%*

AÇÚCARES 1,09g 1%*

SAL 1,26g 25%*

LEGENDA (? = pode conter) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

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Horário de Funcionamento

Segunda a Sexta das 8:00 às 21:00

Sáb. Dom. e Feriados das 8:00 às 20:00

Fechados

1 e 2 de janeiro

25 e 26 de dezembro

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Sopa do dia

Pratos do dia

Acompanhamentos

Sobremesas

Salgados

Todos os dias

Sopa do dia

SOPA À LAVRADOR

O prato principal das gentes do campo. Esta sopa nutre o corpo e com o seu delicioso sabor aconchega a alma.

SOPA À LAVRADOR

Declaração Nutricional

Pratos do dia

Arroz à Valênciana

Açafrão: "Conhecido desde a mais remota Antiguidade (...), da família dos vulgaríssimos crocos de jardim é, peso por peso, talvez o mais caro tempero do mundo."Rosa-Limpo,B. et al (2019).O Livro de Pantagruel (79ªed.)p.17.Temas e Debates

Arroz à Valênciana

Declaração Nutricional

RANCHO

A água que leva a cozer separadamente todos os ingredientes deste prato, acaba por transformar-se num caldo nutritivo e saboroso servido em comunhão com a massa, as carnes e o grão.

RANCHO

Declaração Nutricional

SOLHA FRITA

Peixe achatado com carne levemente adocicada e que se desfaz em lascas. A nossa solha frita crocante é ideal para acompanhar uma cremosa açorda.

SOLHA FRITA

Declaração Nutricional

Acompanhamentos

ARROZ DE CENOURA

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

ARROZ DE CENOURA

Declaração Nutricional

BATATINHA ASSADA

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

BATATINHA ASSADA

Declaração Nutricional

VARIEDADE DE LEGUMES

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

VARIEDADE DE LEGUMES

Declaração Nutricional

ARROZ DE TOMATE

Este preparado faz um casamento perfeito com as pataniscas, com os pastéis de bacalhau e com tantas outras receitas tradicionais.

ARROZ DE TOMATE

Declaração Nutricional

Sobremesas

ARROZ DOCE

O tradicional e cremoso arroz doce. Aromatizado com cascas de limão, canela e encorpado de uma forma que só o Boa-Hora sabe fazer.

ARROZ DOCE

Declaração Nutricional

MOUSSE DE MANGA

Esta sobremesa tropical e refrescante, é ideal para finalizar as refeições por trazer a doçura na medida certa.

MOUSSE DE MANGA

Declaração Nutricional

BABA DE CAMELO

Já provou a textura aerada de um doce de leite em castelo? Esta receita foi pensada para harmonizar perfeitamente com um cafézinho.

BABA DE CAMELO

Declaração Nutricional

MOUSSE DE CHOCOLATE

Feito com o melhor chocolate, de forma artesanal para não perder a leveza e conservar o sabor.

MOUSSE DE CHOCOLATE

Declaração Nutricional

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Sobremesa leve, fresca, a base de bolachas e queijo creme. Têm sido preparado com frutas do bosque, mas pode vir numa versão coberta com morangos.

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Declaração Nutricional

DOCE DA CASA

A simplicidade e perfeição de um toque de açúcar, no final de cada refeição.

DOCE DA CASA

Declaração Nutricional

BOLO DE BOLACHA

Se está com dificuldade em encontrar um tradicional bolo de bolacha, experimente o nosso, com um leve e delicioso creme de manteiga e café.

BOLO DE BOLACHA

Declaração Nutricional

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS