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About us

Take Away

ABOUT US Supermercado CC. Boa-Hora Travessa da Boa-Hora à Ajuda 10 C - 1300-103, Lisboa (+351) 213 637 364 (+351) 213 637 364 geral@supermercado-boahora.com

https://supermercado-boahora.com

Sobremesas

Arroz doce

Creme de arroz delicadamente cozido em leite, polvilhado com canela como manda a tradição. Uma colher, e regressamos à cozinha da avó.

673 KJ 161 Kcal 8%*

Déclaration nutritionnelle

Arroz doce

Creme de arroz delicadamente cozido em leite, polvilhado com canela como manda a tradição. Uma colher, e regressamos à cozinha da avó.

673 KJ 161 Kcal 8%*

LIPIDES 2,32g 3%*

SATURÉ 1,08g 5%*

SUCRES 23,78g 26%*

SEL 0,28g 6%*

Baba de Camelo

Preparada com leite condensado cozido, esta mousse revela uma cremosidade doce e descomplicada. Um clássico reconfortante que conquista pela simplicidade.

1 128 KJ 269 Kcal 13%*

Déclaration nutritionnelle

Baba de Camelo

Preparada com leite condensado cozido, esta mousse revela uma cremosidade doce e descomplicada. Um clássico reconfortante que conquista pela simplicidade.

1 128 KJ 269 Kcal 13%*

LIPIDES 9,99g 14%*

SATURÉ 3,83g 19%*

SUCRES 33,85g 38%*

SEL 0,30g 6%*

Mousse de Chocolate

Chocolate intenso em nuvem leve e espessa. Derrete-se na boca como um segredo bem guardado.

1 467 KJ 350 Kcal 18%*

Déclaration nutritionnelle

Mousse de Chocolate

Chocolate intenso em nuvem leve e espessa. Derrete-se na boca como um segredo bem guardado.

1 467 KJ 350 Kcal 18%*

LIPIDES 20,94g 30%*

SATURÉ 10,19g 51%*

SUCRES 30,57g 34%*

SEL 0,52g 10%*

Bolo de Bolacha

Camadas de bolacha embebida em café e creme de manteiga formam este clássico intemporal. Uma pausa doce, entre memórias.

1 645 KJ 393 Kcal 20%*

Déclaration nutritionnelle

Bolo de Bolacha

Camadas de bolacha embebida em café e creme de manteiga formam este clássico intemporal. Uma pausa doce, entre memórias.

1 645 KJ 393 Kcal 20%*

LIPIDES 17,91g 26%*

SATURÉ 9,13g 46%*

SUCRES 31,76g 35%*

SEL 1,01g 20%*

Cheesecake Frutos Silvestres

Base crocante, creme suave e uma explosão ácida de frutos do bosque. Um jogo de texturas e contrastes na ponta da língua.

1 265 KJ 302 Kcal 15%*

Déclaration nutritionnelle

Cheesecake Frutos Silvestres

Base crocante, creme suave e uma explosão ácida de frutos do bosque. Um jogo de texturas e contrastes na ponta da língua.

1 265 KJ 302 Kcal 15%*

LIPIDES 17,86g 26%*

SATURÉ 10,51g 53%*

SUCRES 22,92g 25%*

SEL 0,62g 12%*

Bolo de Amêndoa com Doce d´Ovos

Massa húmida de amêndoa coberta por doce de ovos dourado. Um luxo simples, fiel à doçaria conventual.

1 328 KJ 317 Kcal 16%*

Déclaration nutritionnelle

Bolo de Amêndoa com Doce d´Ovos

Massa húmida de amêndoa coberta por doce de ovos dourado. Um luxo simples, fiel à doçaria conventual.

1 328 KJ 317 Kcal 16%*

LIPIDES 13,43g 19%*

SATURÉ 2,11g 11%*

SUCRES 35,01g 39%*

SEL 0,08g 2%*

Bolo Brigadeiro

Chocolate por dentro, por fora e no coração. Uma festa brasileira de sabor envolto em granulado.

1 598 KJ 382 Kcal 19%*

Déclaration nutritionnelle

Bolo Brigadeiro

Chocolate por dentro, por fora e no coração. Uma festa brasileira de sabor envolto em granulado.

1 598 KJ 382 Kcal 19%*

LIPIDES 16,52g 24%*

SATURÉ 10,02g 50%*

SUCRES 45,14g 50%*

SEL 0,24g 5%*

Bolo de Chocolate, Chantilly e Camarelo

Camadas de chocolate intenso, chantilly leve e caramelo aveludado. Um equilíbrio doce entre profundidade e leveza.

1 314 KJ 314 Kcal 16%*

Déclaration nutritionnelle

Bolo de Chocolate, Chantilly e Camarelo

Camadas de chocolate intenso, chantilly leve e caramelo aveludado. Um equilíbrio doce entre profundidade e leveza.

1 314 KJ 314 Kcal 16%*

LIPIDES 14,31g 20%*

SATURÉ 7,87g 39%*

SUCRES 38,65g 43%*

SEL 0,15g 3%*

Pudim de Ovos

Textura firme, brilho âmbar e sabor intenso a ovo e caramelo. A elegância da tradição portuguesa.

945 KJ 226 Kcal 11%*

Déclaration nutritionnelle

Pudim de Ovos

Textura firme, brilho âmbar e sabor intenso a ovo e caramelo. A elegância da tradição portuguesa.

945 KJ 226 Kcal 11%*

LIPIDES 4,34g 6%*

SATURÉ 1,30g 6%*

SUCRES 40,73g 45%*

SEL 0,19g 4%*

Tarte de Limão Merengada

Crocante e cítrica, coroada por merengue leve e dourado. Uma dança de doce e ácido no prato.

1 396 KJ 333 Kcal 17%*

Déclaration nutritionnelle

Tarte de Limão Merengada

Crocante e cítrica, coroada por merengue leve e dourado. Uma dança de doce e ácido no prato.

1 396 KJ 333 Kcal 17%*

LIPIDES 13,44g 19%*

SATURÉ 5,67g 28%*

SUCRES 34,77g 39%*

SEL 0,69g 14%*

Torta de Claras

Doce leve de claras batidas, com textura macia e delicada. Um clássico subtil que encanta pela leveza.

1 643 KJ 392 Kcal 20%*

Déclaration nutritionnelle

Torta de Claras

Doce leve de claras batidas, com textura macia e delicada. Um clássico subtil que encanta pela leveza.

1 643 KJ 392 Kcal 20%*

LIPIDES 5,57g 8%*

SATURÉ 1,51g 8%*

SUCRES 74,18g 82%*

SEL 0,23g 5%*

Farófias

Claras suaves sobre um creme perfumado de baunilha e canela. Um doce leve e delicado, onde o simples ganha alma.

848 KJ 203 Kcal 10%*

Déclaration nutritionnelle

Farófias

Claras suaves sobre um creme perfumado de baunilha e canela. Um doce leve e delicado, onde o simples ganha alma.

848 KJ 203 Kcal 10%*

LIPIDES 2,41g 3%*

SATURÉ 1,01g 5%*

SUCRES 36,67g 41%*

SEL 0,30g 6%*

Bolacha de Especiarias

Mistura de canela, gengibre e noz moscada num biscoito crocante. Um aconchego de inverno em cada dentada.

1 824 KJ 436 Kcal 22%*

Déclaration nutritionnelle

Bolacha de Especiarias

Mistura de canela, gengibre e noz moscada num biscoito crocante. Um aconchego de inverno em cada dentada.

1 824 KJ 436 Kcal 22%*

LIPIDES 17,10g 24%*

SATURÉ 10,69g 53%*

SUCRES 37,47g 42%*

SEL 0,39g 8%*

Bolacha de Laranja

Crosta crocante com aroma fresco de laranja, perfeita para acompanhar qualquer momento. Um sabor cítrico que ilumina o paladar.

1 160 KJ 277 Kcal 14%*

Déclaration nutritionnelle

Bolacha de Laranja

Crosta crocante com aroma fresco de laranja, perfeita para acompanhar qualquer momento. Um sabor cítrico que ilumina o paladar.

1 160 KJ 277 Kcal 14%*

LIPIDES 10,28g 15%*

SATURÉ 6,39g 32%*

SUCRES 25,86g 29%*

SEL 0,24g 5%*

Bolacha de Cacau com Flor de Sal

Intensidade do cacau equilibrada por cristais de flor de sal. Um contraste que desafia o paladar.

1 799 KJ 430 Kcal 22%*

Déclaration nutritionnelle

Bolacha de Cacau com Flor de Sal

Intensidade do cacau equilibrada por cristais de flor de sal. Um contraste que desafia o paladar.

1 799 KJ 430 Kcal 22%*

LIPIDES 17,83g 25%*

SATURÉ 11,11g 56%*

SUCRES 37,24g 41%*

SEL 0,93g 19%*

LEGENDE (? = peut contenir) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACÉS	OEUFS	POISSONS	ARACHIDES	SOJA	LAIT
FRUITS À COQUE	CÉLERI	MOUTARDE	GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES	LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN

VÉGÉTARIEN

SANS GLUTEN

SANS LACTOSE

100% NATUREL

SANS OMG

GLUTEN	CRUSTACÉS
OEUFS	POISSONS
ARACHIDES	SOJA
LAIT	FRUITS À COQUE
CÉLERI	MOUTARDE
GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES
LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN	VÉGÉTARIEN
SANS GLUTEN	SANS LACTOSE
100% NATUREL	SANS OMG

Salgados

Croquetes de Carne

Uma das receitas de que mais nos orgulhamos. Croquetes preparados de forma totalmente artesanal, com atenção ao detalhe, o que os torna verdadeiramente únicos.

1 112 KJ 266 Kcal 13%*

Déclaration nutritionnelle

Croquetes de Carne

Uma das receitas de que mais nos orgulhamos. Croquetes preparados de forma totalmente artesanal, com atenção ao detalhe, o que os torna verdadeiramente únicos.

1 112 KJ 266 Kcal 13%*

LIPIDES 14,96g 21%*

SATURÉ 5,61g 28%*

SUCRES 0,86g 1%*

SEL 0,97g 19%*

Almofadas de Carne

Almofadas de carne, onde a tradição se enrola em massa fina feita por nós. Um abraço de sabor caseiro que desperta memórias.

271 KJ 65 Kcal 3%*

Déclaration nutritionnelle

Almofadas de Carne

Almofadas de carne, onde a tradição se enrola em massa fina feita por nós. Um abraço de sabor caseiro que desperta memórias.

271 KJ 65 Kcal 3%*

LIPIDES 4,74g 7%*

SATURÉ 0,74g 4%*

SUCRES 2,02g 2%*

SEL 0,06g 1%*

Pasteis de Massa tenra

Massa tenra que abraça um recheio saboroso, criando um equilíbrio perfeito entre suavidade e sabor. Uma verdadeira tentação para os sentidos.

1 333 KJ 318 Kcal 16%*

Déclaration nutritionnelle

Pasteis de Massa tenra

Massa tenra que abraça um recheio saboroso, criando um equilíbrio perfeito entre suavidade e sabor. Uma verdadeira tentação para os sentidos.

1 333 KJ 318 Kcal 16%*

LIPIDES 16,41g 23%*

SATURÉ 5,94g 30%*

SUCRES 1,17g 1%*

SEL 1,53g 31%*

Pasteis de Bacalhau

A nossa especialidade! Leva bacalhau da Islândia, demolhado na casa e desfiado artesanalmente. Crocante e saboroso, impossível comer só um.

618 KJ 148 Kcal 7%*

Déclaration nutritionnelle

Pasteis de Bacalhau

A nossa especialidade! Leva bacalhau da Islândia, demolhado na casa e desfiado artesanalmente. Crocante e saboroso, impossível comer só um.

618 KJ 148 Kcal 7%*

LIPIDES 7,34g 10%*

SATURÉ 1,22g 6%*

SUCRES 0,78g 1%*

SEL 1,72g 34%*

Rissóis de Camarão

Rissóis de camarão, pequenos tesouros dourados de sabor marítimo. A suavidade da massa abraça o mar em cada recheio.

539 KJ 129 Kcal 6%*

Déclaration nutritionnelle

Rissóis de Camarão

Rissóis de camarão, pequenos tesouros dourados de sabor marítimo. A suavidade da massa abraça o mar em cada recheio.

539 KJ 129 Kcal 6%*

LIPIDES 3,90g 6%*

SATURÉ 1,16g 6%*

SUCRES 2,91g 3%*

SEL 1,17g 23%*

Rissóis de Peixe

Crocante massa que envolve um recheio fresco de peixe, trazendo o mar até à sua mesa. Cada dentada é um convite ao prazer.

730 KJ 174 Kcal 9%*

Déclaration nutritionnelle

Rissóis de Peixe

Crocante massa que envolve um recheio fresco de peixe, trazendo o mar até à sua mesa. Cada dentada é um convite ao prazer.

730 KJ 174 Kcal 9%*

LIPIDES 5,60g 8%*

SATURÉ 1,54g 8%*

SUCRES 2,00g 2%*

SEL 0,75g 15%*

Quiche de Camarão e Vegetais

Quiche de camarão e vegetais, harmonia perfeita entre o mar e a terra. Texturas e cores que celebram o equilíbrio natural.

746 KJ 178 Kcal 9%*

Déclaration nutritionnelle

Quiche de Camarão e Vegetais

Quiche de camarão e vegetais, harmonia perfeita entre o mar e a terra. Texturas e cores que celebram o equilíbrio natural.

746 KJ 178 Kcal 9%*

LIPIDES 8,80g 13%*

SATURÉ 3,98g 20%*

SUCRES 1,81g 2%*

SEL 1,08g 22%*

Quiche de Espinafres e Queijo

Quiche de espinafres e queijo, uma sinfonia cremosa de sabores terrosos e suaves. Um clássico reinventado com alma e frescura.

736 KJ 176 Kcal 9%*

Déclaration nutritionnelle

Quiche de Espinafres e Queijo

Quiche de espinafres e queijo, uma sinfonia cremosa de sabores terrosos e suaves. Um clássico reinventado com alma e frescura.

736 KJ 176 Kcal 9%*

LIPIDES 10,50g 15%*

SATURÉ 4,81g 24%*

SUCRES 1,81g 2%*

SEL 0,94g 19%*

Quiche de Fiambre e Cogumelos

Fiambre e cogumelos numa base suave e dourada. Uma quiche que une tradição e sabor em cada pedaço.

784 KJ 187 Kcal 9%*

Déclaration nutritionnelle

Quiche de Fiambre e Cogumelos

Fiambre e cogumelos numa base suave e dourada. Uma quiche que une tradição e sabor em cada pedaço.

784 KJ 187 Kcal 9%*

LIPIDES 9,84g 14%*

SATURÉ 4,45g 22%*

SUCRES 1,70g 2%*

SEL 1,44g 29%*

Tarte de Frango com Alho francês

Tarte de frango com alho francês, simplicidade e sabor em perfeita fusão. Um clássico que aquece o coração e a mesa.

740 KJ 177 Kcal 9%*

Déclaration nutritionnelle

Tarte de Frango com Alho francês

Tarte de frango com alho francês, simplicidade e sabor em perfeita fusão. Um clássico que aquece o coração e a mesa.

740 KJ 177 Kcal 9%*

LIPIDES 7,87g 11%*

SATURÉ 3,08g 15%*

SUCRES 2,34g 3%*

SEL 0,81g 16%*

Tarte de Espinafres

Tarte de espinafres, leveza verde que desperta os sentidos. Uma celebração da frescura e do sabor natural.

463 KJ 111 Kcal 6%*

Déclaration nutritionnelle

Tarte de Espinafres

Tarte de espinafres, leveza verde que desperta os sentidos. Uma celebração da frescura e do sabor natural.

463 KJ 111 Kcal 6%*

LIPIDES 5,15g 7%*

SATURÉ 2,11g 11%*

SUCRES 2,00g 2%*

SEL 0,72g 14%*

Empada de Pato

Empada de pato, requinte e tradição num só prato. Massa delicada envolve um recheio rico e intenso, perfeito para momentos especiais.

550 KJ 131 Kcal 7%*

Déclaration nutritionnelle

Empada de Pato

Empada de pato, requinte e tradição num só prato. Massa delicada envolve um recheio rico e intenso, perfeito para momentos especiais.

550 KJ 131 Kcal 7%*

LIPIDES 6,92g 10%*

SATURÉ 1,96g 10%*

SUCRES 2,27g 3%*

SEL 1,19g 24%*

LEGENDE (? = peut contenir) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACÉS	OEUFS	POISSONS	ARACHIDES	SOJA	LAIT
FRUITS À COQUE	CÉLERI	MOUTARDE	GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES	LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN

VÉGÉTARIEN

SANS GLUTEN

SANS LACTOSE

100% NATUREL

SANS OMG

GLUTEN	CRUSTACÉS
OEUFS	POISSONS
ARACHIDES	SOJA
LAIT	FRUITS À COQUE
CÉLERI	MOUTARDE
GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES
LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN	VÉGÉTARIEN
SANS GLUTEN	SANS LACTOSE
100% NATUREL	SANS OMG

Todos os dias

PERNA DE PORCO ASSADA

A perna de porco é muito saborosa e tenra pois a gordura entremeada derrete-se com o calor do fogo o que torna a carne suculenta e deliciosa.

897 KJ 214 Kcal 11%*

Déclaration nutritionnelle

PERNA DE PORCO ASSADA

A perna de porco é muito saborosa e tenra pois a gordura entremeada derrete-se com o calor do fogo o que torna a carne suculenta e deliciosa.

897 KJ 214 Kcal 11%*

LIPIDES 14,72g 21%*

SATURÉ 4,59g 23%*

SUCRES 2,26g 3%*

SEL 3,28g 66%*

PEITO DE PERU ASSADO

Há quem prefira as carnes brancas, como a de perú, não só pelo sabor mas pelos benefícios de serem mais magras e isentas de colesterol.

584 KJ 139 Kcal 7%*

Déclaration nutritionnelle

PEITO DE PERU ASSADO

Há quem prefira as carnes brancas, como a de perú, não só pelo sabor mas pelos benefícios de serem mais magras e isentas de colesterol.

584 KJ 139 Kcal 7%*

LIPIDES 3,97g 6%*

SATURÉ 0,74g 4%*

SUCRES 1,16g 1%*

SEL 4,41g 88%*

PERNA DE FRANGO ASSADA

As nossas pernas de frango são especiais, pois na véspera são colocadas numa marinada de vinho branco e ervas aromáticas para assimilar bem o tempero.

954 KJ 228 Kcal 11%*

Déclaration nutritionnelle

PERNA DE FRANGO ASSADA

As nossas pernas de frango são especiais, pois na véspera são colocadas numa marinada de vinho branco e ervas aromáticas para assimilar bem o tempero.

954 KJ 228 Kcal 11%*

LIPIDES 15,31g 22%*

SATURÉ 3,41g 17%*

SUCRES 0,99g 1%*

SEL 3,74g 75%*

Salada de Grão com Bacalhau

"Tesouro sob a forma de um prato de bacalhau com grão-de-bico", com Eça de Queiroz descreveu a preparação. E nós concordamos.

1 066 KJ 254 Kcal 13%*

Déclaration nutritionnelle

Salada de Grão com Bacalhau

"Tesouro sob a forma de um prato de bacalhau com grão-de-bico", com Eça de Queiroz descreveu a preparação. E nós concordamos.

1 066 KJ 254 Kcal 13%*

LIPIDES 6,30g 9%*

SATURÉ 0,90g 4%*

SUCRES 1,81g 2%*

SEL 0,59g 12%*

Salada Russa com Atum

Uma bela salada com legumes variados, cozidos a vapor e completados com maionese. Esta clássica preparação nunca cairá em desuso.

1 073 KJ 256 Kcal 13%*

Déclaration nutritionnelle

Salada Russa com Atum

Uma bela salada com legumes variados, cozidos a vapor e completados com maionese. Esta clássica preparação nunca cairá em desuso.

1 073 KJ 256 Kcal 13%*

LIPIDES 16,23g 23%*

SATURÉ 2,64g 13%*

SUCRES 0,90g 1%*

SEL 0,74g 15%*

Filetes de Pescada

Filete muito nutritivo e saboroso, depois frito, crocante e simples.

529 KJ 126 Kcal 6%*

Déclaration nutritionnelle

Filetes de Pescada

Filete muito nutritivo e saboroso, depois frito, crocante e simples.

529 KJ 126 Kcal 6%*

LIPIDES 3,01g 4%*

SATURÉ 0,74g 4%*

SUCRES 1,07g 1%*

SEL 1,19g 24%*

Lasanha de Carne

Camadas de massa artesanal, entre molho bechamél e carne bolonhesa caseira. Uma deliciosa formula que faz sucesso por gerações.

468 KJ 112 Kcal 6%*

Déclaration nutritionnelle

Lasanha de Carne

Camadas de massa artesanal, entre molho bechamél e carne bolonhesa caseira. Uma deliciosa formula que faz sucesso por gerações.

468 KJ 112 Kcal 6%*

LIPIDES 7,75g 11%*

SATURÉ 3,10g 16%*

SUCRES 1,08g 1%*

SEL 0,61g 12%*

Lasanha de Salmão e Espinafres

357 KJ 85 Kcal 4%*

Déclaration nutritionnelle

Lasanha de Salmão e Espinafres

357 KJ 85 Kcal 4%*

LIPIDES 4,19g 6%*

SATURÉ 1,13g 6%*

SUCRES 0,22g 0%*

SEL 0,42g 8%*

Lasanha de de Curgete, Beringela e Tomate

Das sobreposições de massas artesanais com vegetais e molho bechamèl, transforma-ser então numa deliciosa lasanha vegetariana.

330 KJ 79 Kcal 4%*

Déclaration nutritionnelle

Lasanha de de Curgete, Beringela e Tomate

Das sobreposições de massas artesanais com vegetais e molho bechamèl, transforma-ser então numa deliciosa lasanha vegetariana.

330 KJ 79 Kcal 4%*

LIPIDES 1,03g 1%*

SATURÉ 0,24g 1%*

SUCRES 0,74g 1%*

SEL 0,10g 2%*

LEGENDE (? = peut contenir) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACÉS	OEUFS	POISSONS	ARACHIDES	SOJA	LAIT
FRUITS À COQUE	CÉLERI	MOUTARDE	GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES	LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN

VÉGÉTARIEN

SANS GLUTEN

SANS LACTOSE

100% NATUREL

SANS OMG

GLUTEN	CRUSTACÉS
OEUFS	POISSONS
ARACHIDES	SOJA
LAIT	FRUITS À COQUE
CÉLERI	MOUTARDE
GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES
LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN	VÉGÉTARIEN
SANS GLUTEN	SANS LACTOSE
100% NATUREL	SANS OMG

ABOUT US Supermercado CC. Boa-Hora Travessa da Boa-Hora à Ajuda 10 C - 1300-103, Lisboa (+351) 213 637 364 (+351) 213 637 364 geral@supermercado-boahora.com

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Sopa do dia

Pratos do dia

Acompanhamentos

Sobremesas

Salgados

Todos os dias

Sopa do dia

SOPA DE GRÃO COM LEGUMES

Os grãos nunca são dispensados de uma ementa portuguesa como a nossa. Nas sopas, ainda são mais do que bem vindos.

SOPA DE GRÃO COM LEGUMES

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Pratos do dia

Feijoada à Transmontana

Em Trás-os-montes aproveitam-se todas as partes do porco, cá, numa versão mais leve, utilizamos os chispes e as orelhas.

Feijoada à Transmontana

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CARIL DE FRANGO

Uma mistura de especiarias, com leite de coco, que dá um aroma intenso aos ensopado indiano mais popular em Portugal.

CARIL DE FRANGO

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SALMÃO GRELHADO EM CAMA DE BATATAS E ESPINAFRES

Do salmão destaca-se a sua riqueza em proteína. Servimos o peixe sem muito tempero, grelhamos e resulta em um sabor deliciosamente natural.

SALMÃO GRELHADO EM CAMA DE BATATAS E ESPINAFRES

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Acompanhamentos

Arroz de cenoura

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

Arroz de cenoura

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BATATINHA ASSADA

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

BATATINHA ASSADA

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ARROZ BRANCO

Entre os historiadores, a mais popular versão da origem do arroz assinala a China como o primeiro país em que se desenvolveu a cultura deste cereal.

ARROZ BRANCO

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VARIEDADE DE LEGUMES

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

VARIEDADE DE LEGUMES

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Sobremesas

Arroz doce

Creme de arroz delicadamente cozido em leite, polvilhado com canela como manda a tradição. Uma colher, e regressamos à cozinha da avó.

Arroz doce

Déclaration nutritionnelle

Baba de Camelo

Preparada com leite condensado cozido, esta mousse revela uma cremosidade doce e descomplicada. Um clássico reconfortante que conquista pela simplicidade.

Baba de Camelo

Déclaration nutritionnelle

Mousse de Chocolate

Chocolate intenso em nuvem leve e espessa. Derrete-se na boca como um segredo bem guardado.

Mousse de Chocolate

Déclaration nutritionnelle

Bolo de Bolacha

Camadas de bolacha embebida em café e creme de manteiga formam este clássico intemporal. Uma pausa doce, entre memórias.

Bolo de Bolacha

Déclaration nutritionnelle

Cheesecake Frutos Silvestres

Base crocante, creme suave e uma explosão ácida de frutos do bosque. Um jogo de texturas e contrastes na ponta da língua.

Cheesecake Frutos Silvestres

Déclaration nutritionnelle

Bolo de Amêndoa com Doce d´Ovos

Massa húmida de amêndoa coberta por doce de ovos dourado. Um luxo simples, fiel à doçaria conventual.

Bolo de Amêndoa com Doce d´Ovos

Déclaration nutritionnelle

Bolo Brigadeiro

Chocolate por dentro, por fora e no coração. Uma festa brasileira de sabor envolto em granulado.

Bolo Brigadeiro

Déclaration nutritionnelle

Bolo de Chocolate, Chantilly e Camarelo

Camadas de chocolate intenso, chantilly leve e caramelo aveludado. Um equilíbrio doce entre profundidade e leveza.

Bolo de Chocolate, Chantilly e Camarelo

Déclaration nutritionnelle

Pudim de Ovos

Textura firme, brilho âmbar e sabor intenso a ovo e caramelo. A elegância da tradição portuguesa.

Pudim de Ovos

Déclaration nutritionnelle

Tarte de Limão Merengada

Crocante e cítrica, coroada por merengue leve e dourado. Uma dança de doce e ácido no prato.