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Ementa

< sexta-feira, 30 set >

Sopa do dia

SOPA DE AGRIÃO

122 KJ 29 Kcal 1%*

Declaração Nutricional

SOPA DE AGRIÃO

Declaração Nutricional

122 KJ 29 Kcal 1%*

LÍPIDOS 1,16g 2%*

SATURADOS 0,17g 1%*

AÇÚCARES 0,67g 1%*

SAL 0,34g 6%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Uma das hortaliças mais consumidas em Portugal, que agrega o seu intenso sabor ao nosso creme de vegetais.

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Pratos do dia

FEIJOADA À PORTUGUESA

837 KJ 200 Kcal 10%*

Declaração Nutricional

FEIJOADA À PORTUGUESA

Declaração Nutricional

837 KJ 200 Kcal 10%*

LÍPIDOS 12,95g 18%*

SATURADOS 4,15g 21%*

AÇÚCARES 2,08g 2%*

SAL 2,08g 35%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Consiste num guisado de feijão, normalmente com carne, mas a nossa destaca especialmente os chouriços e farinheiras.

CHOCO FRITO

717 KJ 171 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

CHOCO FRITO

Declaração Nutricional

717 KJ 171 Kcal 9%*

LÍPIDOS 2,73g 4%*

SATURADOS 0,64g 3%*

AÇÚCARES 1,15g 1%*

SAL 0,66g 11%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Principalmente no verão, acompanhado de batatas fritas. As tiras de choco fritas fazem tanto sucesso em Setúbal quanto na Ajuda.

BACALHAU À ZÉ DO PIPO

618 KJ 148 Kcal 7%*

Declaração Nutricional

BACALHAU À ZÉ DO PIPO

Declaração Nutricional

618 KJ 148 Kcal 7%*

LÍPIDOS 9,61g 14%*

SATURADOS 1,88g 9%*

AÇÚCARES 0,98g 1%*

SAL 0,95g 16%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Deve o seu nome a José Valentim, apelidado de "Zé do Pipo", um visionário que incluiu a maionese para dar um sabor e cremosidade extra.

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Acompanhamentos

ARROZ DE CENOURA

455 KJ 109 Kcal 5%*

Declaração Nutricional

ARROZ DE CENOURA

Declaração Nutricional

455 KJ 109 Kcal 5%*

LÍPIDOS 2,16g 3%*

SATURADOS 0,36g 2%*

AÇÚCARES 0,82g 1%*

SAL 0,68g 11%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

BATATINHA ASSADA

648 KJ 155 Kcal 8%*

Declaração Nutricional

BATATINHA ASSADA

Declaração Nutricional

648 KJ 155 Kcal 8%*

LÍPIDOS 8,49g 12%*

SATURADOS 1,22g 6%*

AÇÚCARES 1,48g 2%*

SAL 1,35g 22%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

VARIEDADE DE LEGUMES

177 KJ 42 Kcal 2%*

Declaração Nutricional

VARIEDADE DE LEGUMES

Declaração Nutricional

177 KJ 42 Kcal 2%*

LÍPIDOS 3,51g 5%*

SATURADOS 0,49g 2%*

AÇÚCARES 1,32g 1%*

SAL 1,13g 19%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Sobremesas

ARROZ DOCE

594 KJ 142 Kcal 7%*

Declaração Nutricional

ARROZ DOCE

Declaração Nutricional

594 KJ 142 Kcal 7%*

LÍPIDOS 1,81g 3%*

SATURADOS 0,85g 4%*

AÇÚCARES 21,29g 24%*

SAL 0,29g 5%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

O tradicional e cremoso arroz doce. Aromatizado com cascas de limão, canela e encorpado de uma forma que só o Boa-Hora sabe fazer.

MOUSSE DE MANGA

771 KJ 184 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

MOUSSE DE MANGA

Declaração Nutricional

771 KJ 184 Kcal 9%*

LÍPIDOS 6,33g 9%*

SATURADOS 4,24g 21%*

AÇÚCARES 25,25g 28%*

SAL 0,12g 2%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Esta sobremesa tropical e refrescante, é ideal para finalizar as refeições por trazer a doçura na medida certa.

BABA DE CAMELO

993 KJ 237 Kcal 12%*

Declaração Nutricional

BABA DE CAMELO

Declaração Nutricional

993 KJ 237 Kcal 12%*

LÍPIDOS 8,80g 13%*

SATURADOS 3,37g 17%*

AÇÚCARES 29,81g 33%*

SAL 0,26g 4%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Já provou a textura aerada de um doce de leite em castelo? Esta receita foi pensada para harmonizar perfeitamente com um cafézinho.

MOUSSE DE CHOCOLATE

1346 KJ 322 Kcal 16%*

Declaração Nutricional

MOUSSE DE CHOCOLATE

Declaração Nutricional

1346 KJ 322 Kcal 16%*

LÍPIDOS 18,25g 26%*

SATURADOS 8,85g 44%*

AÇÚCARES 30,56g 34%*

SAL 0,49g 8%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Feito com o melhor chocolate, de forma artesanal para não perder a leveza e conservar o sabor.

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

1123 KJ 268 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Declaração Nutricional

1123 KJ 268 Kcal 13%*

LÍPIDOS 14,66g 21%*

SATURADOS 8,85g 44%*

AÇÚCARES 21,64g 24%*

SAL 0,52g 9%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Sobremesa leve, fresca, a base de bolachas e queijo creme. Têm sido preparado com frutas do bosque, mas pode vir numa versão coberta com morangos.

DOCE DA CASA

1065 KJ 254 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

DOCE DA CASA

Declaração Nutricional

1065 KJ 254 Kcal 13%*

LÍPIDOS 11,23g 16%*

SATURADOS 7,05g 35%*

AÇÚCARES 27,76g 31%*

SAL 0,26g 4%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

A simplicidade e perfeição de um toque de açúcar, no final de cada refeição.

BOLO DE BOLACHA

1440 KJ 344 Kcal 17%*

Declaração Nutricional

BOLO DE BOLACHA

Declaração Nutricional

1440 KJ 344 Kcal 17%*

LÍPIDOS 13,74g 20%*

SATURADOS 6,89g 34%*

AÇÚCARES 25,51g 28%*

SAL 0,82g 14%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Se está com dificuldade em encontrar um tradicional bolo de bolacha, experimente o nosso, com um leve e delicioso creme de manteiga e café.

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

1435 KJ 343 Kcal 17%*

Declaração Nutricional

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

Declaração Nutricional

1435 KJ 343 Kcal 17%*

LÍPIDOS 18,40g 26%*

SATURADOS 3,26g 16%*

AÇÚCARES 29,01g 32%*

SAL 0,42g 7%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Um típico pão de ló de amêndoas recheado e coberto com a base favorita da doçaria portuguesa, o doce de ovos.

BOLO MÁRMORE

1455 KJ 348 Kcal 17%*

Declaração Nutricional

BOLO MÁRMORE

Declaração Nutricional

1455 KJ 348 Kcal 17%*

LÍPIDOS 15,38g 22%*

SATURADOS 2,47g 12%*

AÇÚCARES 27,82g 31%*

SAL 0,35g 6%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

De sabor neutro, massa de chocolate e massa branca formando um delicioso mosaico para degustar em todas as ocasiões.

PUDIM MOLOTOV

645 KJ 154 Kcal 8%*

Declaração Nutricional

PUDIM MOLOTOV

Declaração Nutricional

645 KJ 154 Kcal 8%*

LÍPIDOS 0,41g 1%*

SATURADOS 0,09g 0%*

AÇÚCARES 30,32g 34%*

SAL 0,51g 8%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

O molotov seria uma sobremesa dos tempos de guerra, numa época em que a doçaria portuguesa se baseava em gemas. Fazia-se este pudim para dar uso às claras que sobravam, aproveitando-as em forma deste delicioso doce.

TARTE DE LIMÃO MERENGADA

1292 KJ 309 Kcal 15%*

Declaração Nutricional

TARTE DE LIMÃO MERENGADA

Declaração Nutricional

1292 KJ 309 Kcal 15%*

LÍPIDOS 9,45g 14%*

SATURADOS 4,49g 22%*

AÇÚCARES 42,70g 47%*

SAL 0,45g 8%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Equilíbrio entre o doce merengue italiano com o ácido recheio cremoso de limão, completado com uma base crocante de bolachas amanteigadas.

TARTE BOM BOCADO

1090 KJ 260 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

TARTE BOM BOCADO

Declaração Nutricional

1090 KJ 260 Kcal 13%*

LÍPIDOS 9,30g 13%*

SATURADOS 4,24g 21%*

AÇÚCARES 25,09g 28%*

SAL 0,31g 5%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Essa joia da culinária portuguesa é um doce tradicional, que, pode ser também encontrado no Boa-Hora.

PETIT-FOUR DE COCO

2164 KJ 517 Kcal 26%*

Declaração Nutricional

PETIT-FOUR DE COCO

Declaração Nutricional

2164 KJ 517 Kcal 26%*

LÍPIDOS 39,27g 56%*

SATURADOS 27,12g 100%*

AÇÚCARES 31,83g 35%*

SAL 0,80g 13%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Massa leve formada em pequenos bolinhos de coco tostados! Uma crocância extra, coroados depois com uma cereja em calda ou banhados em chocolate.

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

1795 KJ 429 Kcal 21%*

Declaração Nutricional

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

Declaração Nutricional

1795 KJ 429 Kcal 21%*

LÍPIDOS 17,87g 26%*

SATURADOS 11,21g 56%*

AÇÚCARES 36,99g 41%*

SAL 1,34g 22%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

BOLACHA DE ESPECIARIAS

1816 KJ 434 Kcal 22%*

Declaração Nutricional

BOLACHA DE ESPECIARIAS

Declaração Nutricional

1816 KJ 434 Kcal 22%*

LÍPIDOS 17,10g 24%*

SATURADOS 10,69g 53%*

AÇÚCARES 37,23g 41%*

SAL 0,79g 13%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

BOLACHA DE LARANJA

1158 KJ 276 Kcal 14%*

Declaração Nutricional

BOLACHA DE LARANJA

Declaração Nutricional

1158 KJ 276 Kcal 14%*

LÍPIDOS 10,28g 15%*

SATURADOS 6,39g 32%*

AÇÚCARES 25,86g 29%*

SAL 0,48g 8%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Salgados

CROQUETE DE CARNE

1061 KJ 253 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

CROQUETE DE CARNE

Declaração Nutricional

1061 KJ 253 Kcal 13%*

LÍPIDOS 13,37g 19%*

SATURADOS 4,78g 24%*

AÇÚCARES 0,86g 1%*

SAL 0,96g 16%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Uma das receitas que mais podemos nos orgulhar. Preparados de tal forma artesanalmente que se tornam únicos no mercado.

RISSÓL DE CAMARÃO

528 KJ 126 Kcal 6%*

Declaração Nutricional

RISSÓL DE CAMARÃO

Declaração Nutricional

528 KJ 126 Kcal 6%*

LÍPIDOS 3,81g 5%*

SATURADOS 1,13g 6%*

AÇÚCARES 2,90g 3%*

SAL 1,10g 18%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Massa fina e leve, recheada com creme de sabor intenso a mar e leva sempre um belo camarão.

PASTEL DE BACALHAU

256 KJ 61 Kcal 3%*

Declaração Nutricional

PASTEL DE BACALHAU

Declaração Nutricional

256 KJ 61 Kcal 3%*

LÍPIDOS 4,62g 7%*

SATURADOS 0,64g 3%*

AÇÚCARES 2,01g 2%*

SAL 0,08g 1%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

A nossa especialidade! Leva bacalhau da Islândia, demolhado na casa e desfiado artesanalmente. Crocante e saboroso, impossível comer só um.

ALMOFADINHA DE CARNE

272 KJ 65 Kcal 3%*

Declaração Nutricional

ALMOFADINHA DE CARNE

Declaração Nutricional

272 KJ 65 Kcal 3%*

LÍPIDOS 4,75g 7%*

SATURADOS 0,74g 4%*

AÇÚCARES 2,02g 2%*

SAL 0,06g 1%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Rectângulos perfeitos recheados com carne picada.

PASTEL DE MASSA TENRA

1371 KJ 327 Kcal 16%*

Declaração Nutricional

PASTEL DE MASSA TENRA

Declaração Nutricional

1371 KJ 327 Kcal 16%*

LÍPIDOS 17,07g 24%*

SATURADOS 6,28g 31%*

AÇÚCARES 1,19g 1%*

SAL 1,50g 25%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Suculenta carne picada, envolta numa deliciosa massa crocante e dourada. Mais uma das nossas especialidades artesanais, que são impossíveis de de comer só um.

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

746 KJ 178 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

Declaração Nutricional

746 KJ 178 Kcal 9%*

LÍPIDOS 8,80g 13%*

SATURADOS 3,98g 20%*

AÇÚCARES 1,81g 2%*

SAL 1,07g 18%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Tarte aberta recheada com creme feito de natas e ovos, acrescido de deliciosos camarões e uma nutritiva selecção de vegetais.

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

737 KJ 176 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

Declaração Nutricional

737 KJ 176 Kcal 9%*

LÍPIDOS 10,54g 15%*

SATURADOS 4,76g 24%*

AÇÚCARES 1,86g 2%*

SAL 0,94g 16%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Massa artesanal, fininha e bem crocante. Assada na perfeição para que fique cremosinha e no ponto. Nossa receita de quiche aproxima-se da perfeição.

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

784 KJ 187 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

Declaração Nutricional

784 KJ 187 Kcal 9%*

LÍPIDOS 9,83g 14%*

SATURADOS 4,45g 22%*

AÇÚCARES 1,70g 2%*

SAL 1,42g 24%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

A quiche é conhecida e apreciada em todo o mundo por ser um prato tão saboroso e interessante de servir como lanche ou almoço e jantar a variar com os acompanhamentos.

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

740 KJ 177 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

Declaração Nutricional

740 KJ 177 Kcal 9%*

LÍPIDOS 7,87g 11%*

SATURADOS 3,08g 15%*

AÇÚCARES 2,35g 3%*

SAL 0,81g 14%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Nosso recheio é preparado com frango assado e desfiado artesanalmente. Depois, refogado com alho francês e envolto em massa tenra, uma visão da perfeição.

TARTE DE ESPINAFRES

463 KJ 110 Kcal 6%*

Declaração Nutricional

TARTE DE ESPINAFRES

Declaração Nutricional

463 KJ 110 Kcal 6%*

LÍPIDOS 5,14g 7%*

SATURADOS 2,10g 10%*

AÇÚCARES 2,02g 2%*

SAL 0,72g 12%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

As tartes são sempre bem vindas na mesa portuguesa. Dourada crosta de massa tenra com recheio cremoso de espinafres, perfeita para todas as horas do dia.

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Todos os dias

LASANHA DE CARNE

721 KJ 172 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

LASANHA DE CARNE

Declaração Nutricional

721 KJ 172 Kcal 9%*

LÍPIDOS 9,68g 14%*

SATURADOS 4,58g 23%*

AÇÚCARES 2,85g 3%*

SAL 0,94g 16%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Camadas de massa artesanal, entre molho bechamél e carne bolonhesa caseira. Uma deliciosa formula que faz sucesso por gerações.

MEIA DESFEITA DE BACALHAU COM GRÃO

1060 KJ 253 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

MEIA DESFEITA DE BACALHAU COM GRÃO

Declaração Nutricional

1060 KJ 253 Kcal 13%*

LÍPIDOS 6,14g 9%*

SATURADOS 0,88g 4%*

AÇÚCARES 1,83g 2%*

SAL 0,60g 10%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

"Tesouro sob a forma de um prato de bacalhau com grão-de-bico", com Eça de Queiroz descreveu a preparação. E nós concordamos.

SALADA RUSSA

769 KJ 184 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

SALADA RUSSA

Declaração Nutricional

769 KJ 184 Kcal 9%*

LÍPIDOS 16,52g 24%*

SATURADOS 2,63g 13%*

AÇÚCARES 0,82g 1%*

SAL 0,72g 12%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Uma bela salada com legumes variados, cozidos a vapor e completados com maionese. Esta clássica preparação nunca cairá em desuso.

PERNA DE PORCO ASSADA

896 KJ 214 Kcal 11%*

Declaração Nutricional

PERNA DE PORCO ASSADA

Declaração Nutricional

896 KJ 214 Kcal 11%*

LÍPIDOS 14,70g 21%*

SATURADOS 4,58g 23%*

AÇÚCARES 2,36g 3%*

SAL 3,28g 55%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

A perna de porco é muito saborosa e tenra pois a gordura entremeada derrete-se com o calor do fogo o que torna a carne suculenta e deliciosa.

PEITO DE PERU ASSADO

583 KJ 139 Kcal 7%*

Declaração Nutricional

PEITO DE PERU ASSADO

Declaração Nutricional

583 KJ 139 Kcal 7%*

LÍPIDOS 3,95g 6%*

SATURADOS 0,74g 4%*

AÇÚCARES 1,29g 1%*

SAL 4,42g 74%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Há quem prefira as carnes brancas, como a de perú, não só pelo sabor mas pelos benefícios de serem mais magras e isentas de colesterol.

FILETES DE PESCADA PANADOS

529 KJ 126 Kcal 6%*

Declaração Nutricional

FILETES DE PESCADA PANADOS

Declaração Nutricional

529 KJ 126 Kcal 6%*

LÍPIDOS 3,01g 4%*

SATURADOS 0,74g 4%*

AÇÚCARES 1,11g 1%*

SAL 1,27g 21%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Carne branca muito nutritiva e saborosa, depois frito, crocante e simples.

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)