Carta Digital

SOPA DE FEIJÃO BRANCO COM HORTALIÇA

Um creme com feijão branco traz uma dose extra de proteínas e elegância às tradicionais sopas.

170 KJ 41 Kcal 2%*

Declaración Nutricional

SOPA DE FEIJÃO BRANCO COM HORTALIÇA

170 KJ 41 Kcal 2%*

LÍPIDOS 1,19g 2%*

SATURADOS 0,18g 1%*

AZÚCARES 0,66g 1%*

SAL 0,27g 4%*

LEYENDA (? = puede contener) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTÁCEOS	HUEVOS	PESCADO	CACAHUETES	SOJA	LECHE
FRUTOS DE CÁSCARA	APIO	MOSTAZA	GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS	ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLUTEN	CRUSTÁCEOS
HUEVOS	PESCADO
CACAHUETES	SOJA
LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA
APIO	MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

BACALHAU À CASA

O contraste das lascas de bacalhau com o camarão e a cenoura, tudo envolvido em natas, faz sucesso em nossa ementa há muitos anos.

340 KJ 81 Kcal 4%*

Declaración Nutricional

BACALHAU À CASA

340 KJ 81 Kcal 4%*

LÍPIDOS 2,86g 4%*

SATURADOS 1,40g 7%*

AZÚCARES 2,75g 3%*

SAL 0,38g 6%*

ARROZ À TRANSMONTANA

Rica em fibras, vitaminas C, A, B-3, B-6, K, ferro, cálcio, fósforo, magnésio, silício, zinco e manganês - a couve não só é aliada da dieta, como ajuda a combater vários tipos de cancro, anemia, osteoporose, a obesidade, fortalecendo ainda o sistema

682 KJ 163 Kcal 8%*

Declaración Nutricional

ARROZ À TRANSMONTANA

682 KJ 163 Kcal 8%*

LÍPIDOS 8,13g 12%*

SATURADOS 2,47g 12%*

AZÚCARES 1,30g 1%*

SAL 1,19g 20%*

ROLO DE CARNE PICADA RECHEADO COM COGUMELOS, BACON E QUEIJO

As carnes podem ser de vitela ou porco, e sempre assada ao forno. A receita inclui alguns condimentos como cebola, alho, sal, pimenta, depois a adição de queijo torna o preparado mais do que suculento.

1.210 KJ 289 Kcal 14%*

Declaración Nutricional

ROLO DE CARNE PICADA RECHEADO COM COGUMELOS, BACON E QUEIJO

1.210 KJ 289 Kcal 14%*

LÍPIDOS 21,53g 31%*

SATURADOS 9,87g 49%*

AZÚCARES 0,62g 1%*

SAL 1,90g 32%*

LEYENDA (? = puede contener) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTÁCEOS	HUEVOS	PESCADO	CACAHUETES	SOJA	LECHE
FRUTOS DE CÁSCARA	APIO	MOSTAZA	GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS	ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLUTEN	CRUSTÁCEOS
HUEVOS	PESCADO
CACAHUETES	SOJA
LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA
APIO	MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

ARROZ DE CENOURA

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

455 KJ 109 Kcal 5%*

Declaración Nutricional

ARROZ DE CENOURA

455 KJ 109 Kcal 5%*

LÍPIDOS 2,16g 3%*

SATURADOS 0,36g 2%*

AZÚCARES 0,82g 1%*

SAL 0,68g 11%*

BATATINHA ASSADA

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

648 KJ 155 Kcal 8%*

Declaración Nutricional

BATATINHA ASSADA

648 KJ 155 Kcal 8%*

LÍPIDOS 8,50g 12%*

SATURADOS 1,23g 6%*

AZÚCARES 1,39g 2%*

SAL 1,35g 22%*

VARIEDADE DE LEGUMES

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

177 KJ 42 Kcal 2%*

Declaración Nutricional

VARIEDADE DE LEGUMES

177 KJ 42 Kcal 2%*

LÍPIDOS 3,51g 5%*

SATURADOS 0,49g 2%*

AZÚCARES 1,32g 1%*

SAL 1,13g 19%*

LEYENDA (? = puede contener) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTÁCEOS	HUEVOS	PESCADO	CACAHUETES	SOJA	LECHE
FRUTOS DE CÁSCARA	APIO	MOSTAZA	GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS	ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLUTEN	CRUSTÁCEOS
HUEVOS	PESCADO
CACAHUETES	SOJA
LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA
APIO	MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

Arroz Doce

O tradicional e cremoso arroz doce. Aromatizado com cascas de limão, canela e encorpado de uma forma que só o Boa-Hora sabe fazer.

568 KJ 136 Kcal 7%*

Declaración Nutricional

Arroz Doce

568 KJ 136 Kcal 7%*

LÍPIDOS 1,96g 3%*

SATURADOS 0,91g 5%*

AZÚCARES 20,03g 22%*

SAL 0,23g 4%*

MOUSSE DE MANGA

Esta sobremesa tropical e refrescante, é ideal para finalizar as refeições por trazer a doçura na medida certa.

771 KJ 184 Kcal 9%*

Declaración Nutricional

MOUSSE DE MANGA

771 KJ 184 Kcal 9%*

LÍPIDOS 6,33g 9%*

SATURADOS 4,24g 21%*

AZÚCARES 25,25g 28%*

SAL 0,12g 2%*

BABA DE CAMELO

Já provou a textura aerada de um doce de leite em castelo? Esta receita foi pensada para harmonizar perfeitamente com um cafézinho.

993 KJ 237 Kcal 12%*

Declaración Nutricional

BABA DE CAMELO

993 KJ 237 Kcal 12%*

LÍPIDOS 8,80g 13%*

SATURADOS 3,37g 17%*

AZÚCARES 29,81g 33%*

SAL 0,26g 4%*

MOUSSE DE CHOCOLATE

Feito com o melhor chocolate, de forma artesanal para não perder a leveza e conservar o sabor.

1.386 KJ 331 Kcal 17%*

Declaración Nutricional

MOUSSE DE CHOCOLATE

1.386 KJ 331 Kcal 17%*

LÍPIDOS 19,79g 28%*

SATURADOS 9,63g 48%*

AZÚCARES 28,89g 32%*

SAL 0,49g 8%*

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Sobremesa leve, fresca, a base de bolachas e queijo creme. Têm sido preparado com frutas do bosque, mas pode vir numa versão coberta com morangos.

1.114 KJ 266 Kcal 13%*

Declaración Nutricional

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

1.114 KJ 266 Kcal 13%*

LÍPIDOS 14,43g 21%*

SATURADOS 8,65g 43%*

AZÚCARES 21,79g 24%*

SAL 0,52g 9%*

DOCE DA CASA

A simplicidade e perfeição de um toque de açúcar, no final de cada refeição.

1.065 KJ 254 Kcal 13%*

Declaración Nutricional

DOCE DA CASA

1.065 KJ 254 Kcal 13%*

LÍPIDOS 11,23g 16%*

SATURADOS 7,05g 35%*

AZÚCARES 27,76g 31%*

SAL 0,26g 4%*

BOLO DE BOLACHA

Se está com dificuldade em encontrar um tradicional bolo de bolacha, experimente o nosso, com um leve e delicioso creme de manteiga e café.

1.440 KJ 344 Kcal 17%*

Declaración Nutricional

BOLO DE BOLACHA

1.440 KJ 344 Kcal 17%*

LÍPIDOS 13,74g 20%*

SATURADOS 6,89g 34%*

AZÚCARES 25,52g 28%*

SAL 0,82g 14%*

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

Um típico pão de ló de amêndoas recheado e coberto com a base favorita da doçaria portuguesa, o doce de ovos.

1.440 KJ 344 Kcal 17%*

Declaración Nutricional

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

1.440 KJ 344 Kcal 17%*

LÍPIDOS 18,43g 26%*

SATURADOS 3,28g 16%*

AZÚCARES 29,21g 32%*

SAL 0,15g 2%*

BOLO MÁRMORE

1.650 KJ 394 Kcal 20%*

Declaración Nutricional

BOLO MÁRMORE

1.650 KJ 394 Kcal 20%*

LÍPIDOS 16,94g 24%*

SATURADOS 2,67g 13%*

AZÚCARES 31,41g 35%*

SAL 0,39g 6%*

Cheesecake de Oreo e Nutela

1.824 KJ 436 Kcal 22%*

Declaración Nutricional

Cheesecake de Oreo e Nutela

1.824 KJ 436 Kcal 22%*

LÍPIDOS 29,91g 43%*

SATURADOS 14,98g 75%*

AZÚCARES 29,74g 33%*

SAL 0,60g 10%*

(C) Tarte de Limão Merengada

1.396 KJ 333 Kcal 17%*

Declaración Nutricional

(C) Tarte de Limão Merengada

1.396 KJ 333 Kcal 17%*

LÍPIDOS 13,44g 19%*

SATURADOS 5,67g 28%*

AZÚCARES 34,77g 39%*

SAL 0,69g 12%*

TARTE BOM BOCADO

Essa joia da culinária portuguesa é um doce tradicional, que, pode ser também encontrado no Boa-Hora.

1.090 KJ 260 Kcal 13%*

Declaración Nutricional

TARTE BOM BOCADO

1.090 KJ 260 Kcal 13%*

LÍPIDOS 9,30g 13%*

SATURADOS 4,24g 21%*

AZÚCARES 25,09g 28%*

SAL 0,31g 5%*

PETIT-FOUR DE COCO

Massa leve formada em pequenos bolinhos de coco tostados! Uma crocância extra, coroados depois com uma cereja em calda ou banhados em chocolate.

2.176 KJ 520 Kcal 26%*

Declaración Nutricional

PETIT-FOUR DE COCO

2.176 KJ 520 Kcal 26%*

LÍPIDOS 39,61g 57%*

SATURADOS 27,29g 100%*

AZÚCARES 31,61g 35%*

SAL 0,80g 13%*

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

1.799 KJ 430 Kcal 22%*

Declaración Nutricional

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

1.799 KJ 430 Kcal 22%*

LÍPIDOS 17,83g 25%*

SATURADOS 11,11g 56%*

AZÚCARES 37,24g 41%*

SAL 0,93g 16%*

BOLACHA DE ESPECIARIAS

1.824 KJ 436 Kcal 22%*

Declaración Nutricional

BOLACHA DE ESPECIARIAS

1.824 KJ 436 Kcal 22%*

LÍPIDOS 17,10g 24%*

SATURADOS 10,69g 53%*

AZÚCARES 37,47g 42%*

SAL 0,39g 6%*

BOLACHA DE LARANJA

1.160 KJ 277 Kcal 14%*

Declaración Nutricional

BOLACHA DE LARANJA

1.160 KJ 277 Kcal 14%*

LÍPIDOS 10,28g 15%*

SATURADOS 6,39g 32%*

AZÚCARES 25,86g 29%*

SAL 0,24g 4%*

LEYENDA (? = puede contener) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTÁCEOS	HUEVOS	PESCADO	CACAHUETES	SOJA	LECHE
FRUTOS DE CÁSCARA	APIO	MOSTAZA	GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS	ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLUTEN	CRUSTÁCEOS
HUEVOS	PESCADO
CACAHUETES	SOJA
LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA
APIO	MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

CROQUETE DE CARNE

Uma das receitas que mais podemos nos orgulhar. Preparados de tal forma artesanalmente que se tornam únicos no mercado.

1.113 KJ 266 Kcal 13%*

Declaración Nutricional

CROQUETE DE CARNE

1.113 KJ 266 Kcal 13%*

LÍPIDOS 14,97g 21%*

SATURADOS 5,61g 28%*

AZÚCARES 0,86g 1%*

SAL 0,97g 16%*

RISSÓL DE CAMARÃO

Massa fina e leve, recheada com creme de sabor intenso a mar e leva sempre um belo camarão.

537 KJ 128 Kcal 6%*

Declaración Nutricional

RISSÓL DE CAMARÃO

537 KJ 128 Kcal 6%*

LÍPIDOS 3,85g 6%*

SATURADOS 1,15g 6%*

AZÚCARES 2,91g 3%*

SAL 1,19g 20%*

PASTEL DE BACALHAU

A nossa especialidade! Leva bacalhau da Islândia, demolhado na casa e desfiado artesanalmente. Crocante e saboroso, impossível comer só um.

618 KJ 148 Kcal 7%*

Declaración Nutricional

PASTEL DE BACALHAU

618 KJ 148 Kcal 7%*

LÍPIDOS 7,34g 10%*

SATURADOS 1,22g 6%*

AZÚCARES 0,78g 1%*

SAL 1,72g 29%*

ALMOFADINHA DE CARNE

Rectângulos perfeitos recheados com carne picada.

272 KJ 65 Kcal 3%*

Declaración Nutricional

ALMOFADINHA DE CARNE

272 KJ 65 Kcal 3%*

LÍPIDOS 4,75g 7%*

SATURADOS 0,74g 4%*

AZÚCARES 2,02g 2%*

SAL 0,06g 1%*

PASTEL DE MASSA TENRA

Suculenta carne picada, envolta numa deliciosa massa crocante e dourada. Mais uma das nossas especialidades artesanais, que são impossíveis de de comer só um.

1.371 KJ 327 Kcal 16%*

Declaración Nutricional

PASTEL DE MASSA TENRA

1.371 KJ 327 Kcal 16%*

LÍPIDOS 17,07g 24%*

SATURADOS 6,28g 31%*

AZÚCARES 1,18g 1%*

SAL 1,51g 25%*

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

Tarte aberta recheada com creme feito de natas e ovos, acrescido de deliciosos camarões e uma nutritiva selecção de vegetais.

746 KJ 178 Kcal 9%*

Declaración Nutricional

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

746 KJ 178 Kcal 9%*

LÍPIDOS 8,80g 13%*

SATURADOS 3,98g 20%*

AZÚCARES 1,81g 2%*

SAL 1,08g 18%*

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

Massa artesanal, fininha e bem crocante. Assada na perfeição para que fique cremosinha e no ponto. Nossa receita de quiche aproxima-se da perfeição.

737 KJ 176 Kcal 9%*

Declaración Nutricional

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

737 KJ 176 Kcal 9%*

LÍPIDOS 10,54g 15%*

SATURADOS 4,76g 24%*

AZÚCARES 1,82g 2%*

SAL 0,94g 16%*

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

A quiche é conhecida e apreciada em todo o mundo por ser um prato tão saboroso e interessante de servir como lanche ou almoço e jantar a variar com os acompanhamentos.

784 KJ 187 Kcal 9%*

Declaración Nutricional

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

784 KJ 187 Kcal 9%*

LÍPIDOS 9,85g 14%*

SATURADOS 4,46g 22%*

AZÚCARES 1,70g 2%*

SAL 1,43g 24%*

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

Nosso recheio é preparado com frango assado e desfiado artesanalmente. Depois, refogado com alho francês e envolto em massa tenra, uma visão da perfeição.

740 KJ 177 Kcal 9%*

Declaración Nutricional

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

740 KJ 177 Kcal 9%*

LÍPIDOS 7,87g 11%*

SATURADOS 3,08g 15%*

AZÚCARES 2,34g 3%*

SAL 0,81g 14%*

TARTE DE ESPINAFRES

As tartes são sempre bem vindas na mesa portuguesa. Dourada crosta de massa tenra com recheio cremoso de espinafres, perfeita para todas as horas do dia.

463 KJ 110 Kcal 6%*

Declaración Nutricional

TARTE DE ESPINAFRES

463 KJ 110 Kcal 6%*

LÍPIDOS 5,14g 7%*

SATURADOS 2,10g 10%*

AZÚCARES 2,01g 2%*

SAL 0,72g 12%*

LEYENDA (? = puede contener) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTÁCEOS	HUEVOS	PESCADO	CACAHUETES	SOJA	LECHE
FRUTOS DE CÁSCARA	APIO	MOSTAZA	GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS	ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLUTEN	CRUSTÁCEOS
HUEVOS	PESCADO
CACAHUETES	SOJA
LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA
APIO	MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

LASANHA DE CARNE

Camadas de massa artesanal, entre molho bechamél e carne bolonhesa caseira. Uma deliciosa formula que faz sucesso por gerações.

820 KJ 196 Kcal 10%*

Declaración Nutricional

LASANHA DE CARNE

820 KJ 196 Kcal 10%*

LÍPIDOS 11,96g 17%*

SATURADOS 6,60g 33%*

AZÚCARES 3,08g 3%*

SAL 0,93g 16%*

MEIA DESFEITA DE BACALHAU COM GRÃO

"Tesouro sob a forma de um prato de bacalhau com grão-de-bico", com Eça de Queiroz descreveu a preparação. E nós concordamos.

1.065 KJ 254 Kcal 13%*

Declaración Nutricional

MEIA DESFEITA DE BACALHAU COM GRÃO

1.065 KJ 254 Kcal 13%*

LÍPIDOS 6,30g 9%*

SATURADOS 0,90g 4%*

AZÚCARES 1,81g 2%*

SAL 0,60g 10%*

SALADA RUSSA

Uma bela salada com legumes variados, cozidos a vapor e completados com maionese. Esta clássica preparação nunca cairá em desuso.

1.073 KJ 256 Kcal 13%*

Declaración Nutricional

SALADA RUSSA

1.073 KJ 256 Kcal 13%*

LÍPIDOS 16,24g 23%*

SATURADOS 2,64g 13%*

AZÚCARES 0,90g 1%*

SAL 0,74g 12%*

PERNA DE PORCO ASSADA

A perna de porco é muito saborosa e tenra pois a gordura entremeada derrete-se com o calor do fogo o que torna a carne suculenta e deliciosa.

897 KJ 214 Kcal 11%*

Declaración Nutricional

PERNA DE PORCO ASSADA

897 KJ 214 Kcal 11%*

LÍPIDOS 14,72g 21%*

SATURADOS 4,59g 23%*

AZÚCARES 2,26g 3%*

SAL 3,28g 55%*

PEITO DE PERU ASSADO

Há quem prefira as carnes brancas, como a de perú, não só pelo sabor mas pelos benefícios de serem mais magras e isentas de colesterol.

584 KJ 139 Kcal 7%*

Declaración Nutricional

PEITO DE PERU ASSADO

584 KJ 139 Kcal 7%*

LÍPIDOS 3,97g 6%*

SATURADOS 0,74g 4%*

AZÚCARES 1,16g 1%*

SAL 4,41g 74%*

FILETES DE PESCADA PANADOS

Carne branca muito nutritiva e saborosa, depois frito, crocante e simples.

529 KJ 126 Kcal 6%*

Declaración Nutricional

FILETES DE PESCADA PANADOS

529 KJ 126 Kcal 6%*

LÍPIDOS 3,01g 4%*

SATURADOS 0,74g 4%*

AZÚCARES 1,09g 1%*

SAL 1,27g 21%*

LEYENDA (? = puede contener) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTÁCEOS	HUEVOS	PESCADO	CACAHUETES	SOJA	LECHE
FRUTOS DE CÁSCARA	APIO	MOSTAZA	GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS	ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLUTEN	CRUSTÁCEOS
HUEVOS	PESCADO
CACAHUETES	SOJA
LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA
APIO	MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

Sopa do dia

Pratos do dia

Acompanhamentos

Sobremesas

Salgados

Todos os dias

Sopa do dia

SOPA DE FEIJÃO BRANCO COM HORTALIÇA

Um creme com feijão branco traz uma dose extra de proteínas e elegância às tradicionais sopas.

SOPA DE FEIJÃO BRANCO COM HORTALIÇA

Declaración Nutricional

Pratos do dia

BACALHAU À CASA

O contraste das lascas de bacalhau com o camarão e a cenoura, tudo envolvido em natas, faz sucesso em nossa ementa há muitos anos.

BACALHAU À CASA

Declaración Nutricional

ARROZ À TRANSMONTANA

Rica em fibras, vitaminas C, A, B-3, B-6, K, ferro, cálcio, fósforo, magnésio, silício, zinco e manganês - a couve não só é aliada da dieta, como ajuda a combater vários tipos de cancro, anemia, osteoporose, a obesidade, fortalecendo ainda o sistema

ARROZ À TRANSMONTANA

Declaración Nutricional

ROLO DE CARNE PICADA RECHEADO COM COGUMELOS, BACON E QUEIJO

As carnes podem ser de vitela ou porco, e sempre assada ao forno. A receita inclui alguns condimentos como cebola, alho, sal, pimenta, depois a adição de queijo torna o preparado mais do que suculento.

ROLO DE CARNE PICADA RECHEADO COM COGUMELOS, BACON E QUEIJO

Declaración Nutricional

Acompanhamentos

ARROZ DE CENOURA

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

ARROZ DE CENOURA

Declaración Nutricional

BATATINHA ASSADA

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

BATATINHA ASSADA

Declaración Nutricional

VARIEDADE DE LEGUMES

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

VARIEDADE DE LEGUMES

Declaración Nutricional

Sobremesas

Arroz Doce

O tradicional e cremoso arroz doce. Aromatizado com cascas de limão, canela e encorpado de uma forma que só o Boa-Hora sabe fazer.

Arroz Doce

Declaración Nutricional

MOUSSE DE MANGA

Esta sobremesa tropical e refrescante, é ideal para finalizar as refeições por trazer a doçura na medida certa.

MOUSSE DE MANGA

Declaración Nutricional

BABA DE CAMELO

Já provou a textura aerada de um doce de leite em castelo? Esta receita foi pensada para harmonizar perfeitamente com um cafézinho.

BABA DE CAMELO

Declaración Nutricional

MOUSSE DE CHOCOLATE

Feito com o melhor chocolate, de forma artesanal para não perder a leveza e conservar o sabor.

MOUSSE DE CHOCOLATE

Declaración Nutricional

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Sobremesa leve, fresca, a base de bolachas e queijo creme. Têm sido preparado com frutas do bosque, mas pode vir numa versão coberta com morangos.

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Declaración Nutricional

DOCE DA CASA

A simplicidade e perfeição de um toque de açúcar, no final de cada refeição.

DOCE DA CASA

Declaración Nutricional

BOLO DE BOLACHA

Se está com dificuldade em encontrar um tradicional bolo de bolacha, experimente o nosso, com um leve e delicioso creme de manteiga e café.

BOLO DE BOLACHA

Declaración Nutricional

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

Um típico pão de ló de amêndoas recheado e coberto com a base favorita da doçaria portuguesa, o doce de ovos.

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

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BOLO MÁRMORE

BOLO MÁRMORE

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Cheesecake de Oreo e Nutela

Cheesecake de Oreo e Nutela

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(C) Tarte de Limão Merengada

(C) Tarte de Limão Merengada

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TARTE BOM BOCADO