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Sobre nós

Carta

Take Away

SOBRE NÓS Supermercado CC. Boa-Hora Travessa da Boa-Hora à Ajuda 10 C - 1300-103, Lisboa (+351) 213 637 364 (+351) 213 637 364 geral@supermercado-boahora.com

https://supermercado-boahora.com

Sobremesas

Arroz doce

Creme de arroz delicadamente cozido em leite, polvilhado com canela como manda a tradição. Uma colher, e regressamos à cozinha da avó.

673 KJ 161 Kcal 8%*

Declaración Nutricional

Arroz doce

Creme de arroz delicadamente cozido em leite, polvilhado com canela como manda a tradição. Uma colher, e regressamos à cozinha da avó.

673 KJ 161 Kcal 8%*

Lípidos 2,32g 3%*

Saturados 1,08g 5%*

Azúcares 23,78g 26%*

Sal 0,28g 6%*

Baba de Camelo

Preparada com leite condensado cozido, esta mousse revela uma cremosidade doce e descomplicada. Um clássico reconfortante que conquista pela simplicidade.

1.128 KJ 269 Kcal 13%*

Declaración Nutricional

Baba de Camelo

Preparada com leite condensado cozido, esta mousse revela uma cremosidade doce e descomplicada. Um clássico reconfortante que conquista pela simplicidade.

1.128 KJ 269 Kcal 13%*

Lípidos 9,99g 14%*

Saturados 3,83g 19%*

Azúcares 33,85g 38%*

Sal 0,30g 6%*

Mousse de Chocolate

Chocolate intenso em nuvem leve e espessa. Derrete-se na boca como um segredo bem guardado.

1.467 KJ 350 Kcal 18%*

Declaración Nutricional

Mousse de Chocolate

Chocolate intenso em nuvem leve e espessa. Derrete-se na boca como um segredo bem guardado.

1.467 KJ 350 Kcal 18%*

Lípidos 20,94g 30%*

Saturados 10,19g 51%*

Azúcares 30,57g 34%*

Sal 0,52g 10%*

Bolo de Bolacha

Camadas de bolacha embebida em café e creme de manteiga formam este clássico intemporal. Uma pausa doce, entre memórias.

1.645 KJ 393 Kcal 20%*

Declaración Nutricional

Bolo de Bolacha

Camadas de bolacha embebida em café e creme de manteiga formam este clássico intemporal. Uma pausa doce, entre memórias.

1.645 KJ 393 Kcal 20%*

Lípidos 17,91g 26%*

Saturados 9,13g 46%*

Azúcares 31,76g 35%*

Sal 1,01g 20%*

Cheesecake Frutos Silvestres

Base crocante, creme suave e uma explosão ácida de frutos do bosque. Um jogo de texturas e contrastes na ponta da língua.

1.265 KJ 302 Kcal 15%*

Declaración Nutricional

Cheesecake Frutos Silvestres

Base crocante, creme suave e uma explosão ácida de frutos do bosque. Um jogo de texturas e contrastes na ponta da língua.

1.265 KJ 302 Kcal 15%*

Lípidos 17,86g 26%*

Saturados 10,51g 53%*

Azúcares 22,92g 25%*

Sal 0,62g 12%*

Bolo de Amêndoa com Doce d´Ovos

Massa húmida de amêndoa coberta por doce de ovos dourado. Um luxo simples, fiel à doçaria conventual.

1.328 KJ 317 Kcal 16%*

Declaración Nutricional

Bolo de Amêndoa com Doce d´Ovos

Massa húmida de amêndoa coberta por doce de ovos dourado. Um luxo simples, fiel à doçaria conventual.

1.328 KJ 317 Kcal 16%*

Lípidos 13,43g 19%*

Saturados 2,11g 11%*

Azúcares 35,01g 39%*

Sal 0,08g 2%*

Bolo Brigadeiro

Chocolate por dentro, por fora e no coração. Uma festa brasileira de sabor envolto em granulado.

1.598 KJ 382 Kcal 19%*

Declaración Nutricional

Bolo Brigadeiro

Chocolate por dentro, por fora e no coração. Uma festa brasileira de sabor envolto em granulado.

1.598 KJ 382 Kcal 19%*

Lípidos 16,52g 24%*

Saturados 10,02g 50%*

Azúcares 45,14g 50%*

Sal 0,24g 5%*

Bolo de Chocolate, Chantilly e Camarelo

Camadas de chocolate intenso, chantilly leve e caramelo aveludado. Um equilíbrio doce entre profundidade e leveza.

1.314 KJ 314 Kcal 16%*

Declaración Nutricional

Bolo de Chocolate, Chantilly e Camarelo

Camadas de chocolate intenso, chantilly leve e caramelo aveludado. Um equilíbrio doce entre profundidade e leveza.

1.314 KJ 314 Kcal 16%*

Lípidos 14,31g 20%*

Saturados 7,87g 39%*

Azúcares 38,65g 43%*

Sal 0,15g 3%*

Pudim de Ovos

Textura firme, brilho âmbar e sabor intenso a ovo e caramelo. A elegância da tradição portuguesa.

945 KJ 226 Kcal 11%*

Declaración Nutricional

Pudim de Ovos

Textura firme, brilho âmbar e sabor intenso a ovo e caramelo. A elegância da tradição portuguesa.

945 KJ 226 Kcal 11%*

Lípidos 4,34g 6%*

Saturados 1,30g 6%*

Azúcares 40,73g 45%*

Sal 0,19g 4%*

Tarte de Limão Merengada

Crocante e cítrica, coroada por merengue leve e dourado. Uma dança de doce e ácido no prato.

1.396 KJ 333 Kcal 17%*

Declaración Nutricional

Tarte de Limão Merengada

Crocante e cítrica, coroada por merengue leve e dourado. Uma dança de doce e ácido no prato.

1.396 KJ 333 Kcal 17%*

Lípidos 13,44g 19%*

Saturados 5,67g 28%*

Azúcares 34,77g 39%*

Sal 0,69g 14%*

Torta de Claras

Doce leve de claras batidas, com textura macia e delicada. Um clássico subtil que encanta pela leveza.

1.643 KJ 392 Kcal 20%*

Declaración Nutricional

Torta de Claras

Doce leve de claras batidas, com textura macia e delicada. Um clássico subtil que encanta pela leveza.

1.643 KJ 392 Kcal 20%*

Lípidos 5,57g 8%*

Saturados 1,51g 8%*

Azúcares 74,18g 82%*

Sal 0,23g 5%*

Farófias

Claras suaves sobre um creme perfumado de baunilha e canela. Um doce leve e delicado, onde o simples ganha alma.

848 KJ 203 Kcal 10%*

Declaración Nutricional

Farófias

Claras suaves sobre um creme perfumado de baunilha e canela. Um doce leve e delicado, onde o simples ganha alma.

848 KJ 203 Kcal 10%*

Lípidos 2,41g 3%*

Saturados 1,01g 5%*

Azúcares 36,67g 41%*

Sal 0,30g 6%*

Bolacha de Especiarias

Mistura de canela, gengibre e noz moscada num biscoito crocante. Um aconchego de inverno em cada dentada.

1.826 KJ 436 Kcal 22%*

Declaración Nutricional

Bolacha de Especiarias

Mistura de canela, gengibre e noz moscada num biscoito crocante. Um aconchego de inverno em cada dentada.

1.826 KJ 436 Kcal 22%*

Lípidos 17,09g 24%*

Saturados 10,67g 53%*

Azúcares 37,48g 42%*

Sal 0,38g 8%*

Bolacha de Laranja

Crosta crocante com aroma fresco de laranja, perfeita para acompanhar qualquer momento. Um sabor cítrico que ilumina o paladar.

1.160 KJ 277 Kcal 14%*

Declaración Nutricional

Bolacha de Laranja

Crosta crocante com aroma fresco de laranja, perfeita para acompanhar qualquer momento. Um sabor cítrico que ilumina o paladar.

1.160 KJ 277 Kcal 14%*

Lípidos 10,28g 15%*

Saturados 6,39g 32%*

Azúcares 25,86g 29%*

Sal 0,24g 5%*

Bolacha de Cacau com Flor de Sal

Intensidade do cacau equilibrada por cristais de flor de sal. Um contraste que desafia o paladar.

1.799 KJ 430 Kcal 22%*

Declaración Nutricional

Bolacha de Cacau com Flor de Sal

Intensidade do cacau equilibrada por cristais de flor de sal. Um contraste que desafia o paladar.

1.799 KJ 430 Kcal 22%*

Lípidos 17,83g 25%*

Saturados 11,11g 56%*

Azúcares 37,24g 41%*

Sal 0,93g 19%*

LEYENDA (? = puede contener) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTÁCEOS	HUEVOS	PESCADO	CACAHUETES	SOJA	LECHE
FRUTOS DE CÁSCARA	APIO	MOSTAZA	GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS	ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLUTEN	CRUSTÁCEOS
HUEVOS	PESCADO
CACAHUETES	SOJA
LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA
APIO	MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

Salgados

Mini Croquetes de Carne

1.299 KJ 310 Kcal 16%*

Declaración Nutricional

Mini Croquetes de Carne

1.299 KJ 310 Kcal 16%*

Lípidos 19,93g 28%*

Saturados 7,51g 38%*

Azúcares 0,79g 1%*

Sal 1,08g 22%*

Almofadas de Carne

Almofadas de carne, onde a tradição se enrola em massa fina feita por nós. Um abraço de sabor caseiro que desperta memórias.

271 KJ 65 Kcal 3%*

Declaración Nutricional

Almofadas de Carne

Almofadas de carne, onde a tradição se enrola em massa fina feita por nós. Um abraço de sabor caseiro que desperta memórias.

271 KJ 65 Kcal 3%*

Lípidos 4,74g 7%*

Saturados 0,74g 4%*

Azúcares 2,02g 2%*

Sal 0,06g 1%*

Pasteis de Massa tenra

Massa tenra que abraça um recheio saboroso, criando um equilíbrio perfeito entre suavidade e sabor. Uma verdadeira tentação para os sentidos.

1.336 KJ 319 Kcal 16%*

Declaración Nutricional

Pasteis de Massa tenra

Massa tenra que abraça um recheio saboroso, criando um equilíbrio perfeito entre suavidade e sabor. Uma verdadeira tentação para os sentidos.

1.336 KJ 319 Kcal 16%*

Lípidos 16,39g 23%*

Saturados 5,94g 30%*

Azúcares 1,18g 1%*

Sal 1,52g 30%*

Mini Pasteis de Bacalhau

A nossa especialidade! Leva bacalhau da Islândia, demolhado na casa e desfiado artesanalmente. Crocante e saboroso, impossível comer só um.

618 KJ 148 Kcal 7%*

Declaración Nutricional

Mini Pasteis de Bacalhau

A nossa especialidade! Leva bacalhau da Islândia, demolhado na casa e desfiado artesanalmente. Crocante e saboroso, impossível comer só um.

618 KJ 148 Kcal 7%*

Lípidos 7,34g 10%*

Saturados 1,22g 6%*

Azúcares 0,78g 1%*

Sal 1,72g 34%*

Mini Rissóis de Camarão

Rissóis de camarão, pequenos tesouros dourados de sabor marítimo. A suavidade da massa abraça o mar em cada recheio.

585 KJ 140 Kcal 7%*

Declaración Nutricional

Mini Rissóis de Camarão

Rissóis de camarão, pequenos tesouros dourados de sabor marítimo. A suavidade da massa abraça o mar em cada recheio.

585 KJ 140 Kcal 7%*

Lípidos 4,42g 6%*

Saturados 1,37g 7%*

Azúcares 3,51g 4%*

Sal 1,40g 28%*

Rissóis de Peixe

Crocante massa que envolve um recheio fresco de peixe, trazendo o mar até à sua mesa. Cada dentada é um convite ao prazer.

732 KJ 175 Kcal 9%*

Declaración Nutricional

Rissóis de Peixe

Crocante massa que envolve um recheio fresco de peixe, trazendo o mar até à sua mesa. Cada dentada é um convite ao prazer.

732 KJ 175 Kcal 9%*

Lípidos 5,59g 8%*

Saturados 1,53g 8%*

Azúcares 2,01g 2%*

Sal 0,75g 15%*

Quiche de Camarão e Vegetais

Quiche de camarão e vegetais, harmonia perfeita entre o mar e a terra. Texturas e cores que celebram o equilíbrio natural.

747 KJ 179 Kcal 9%*

Declaración Nutricional

Quiche de Camarão e Vegetais

Quiche de camarão e vegetais, harmonia perfeita entre o mar e a terra. Texturas e cores que celebram o equilíbrio natural.

747 KJ 179 Kcal 9%*

Lípidos 8,79g 13%*

Saturados 3,98g 20%*

Azúcares 1,82g 2%*

Sal 1,07g 21%*

Quiche de Espinafres e Queijo

Quiche de espinafres e queijo, uma sinfonia cremosa de sabores terrosos e suaves. Um clássico reinventado com alma e frescura.

737 KJ 176 Kcal 9%*

Declaración Nutricional

Quiche de Espinafres e Queijo

Quiche de espinafres e queijo, uma sinfonia cremosa de sabores terrosos e suaves. Um clássico reinventado com alma e frescura.

737 KJ 176 Kcal 9%*

Lípidos 10,49g 15%*

Saturados 4,81g 24%*

Azúcares 1,81g 2%*

Sal 0,94g 19%*

Quiche de Fiambre e Cogumelos

Fiambre e cogumelos numa base suave e dourada. Uma quiche que une tradição e sabor em cada pedaço.

785 KJ 188 Kcal 9%*

Declaración Nutricional

Quiche de Fiambre e Cogumelos

Fiambre e cogumelos numa base suave e dourada. Uma quiche que une tradição e sabor em cada pedaço.

785 KJ 188 Kcal 9%*

Lípidos 9,83g 14%*

Saturados 4,45g 22%*

Azúcares 1,71g 2%*

Sal 1,44g 29%*

Tarte de Frango com Alho francês

Tarte de frango com alho francês, simplicidade e sabor em perfeita fusão. Um clássico que aquece o coração e a mesa.

741 KJ 177 Kcal 9%*

Declaración Nutricional

Tarte de Frango com Alho francês

Tarte de frango com alho francês, simplicidade e sabor em perfeita fusão. Um clássico que aquece o coração e a mesa.

741 KJ 177 Kcal 9%*

Lípidos 7,86g 11%*

Saturados 3,08g 15%*

Azúcares 2,34g 3%*

Sal 0,80g 16%*

Tarte de Espinafres

Tarte de espinafres, leveza verde que desperta os sentidos. Uma celebração da frescura e do sabor natural.

464 KJ 111 Kcal 6%*

Declaración Nutricional

Tarte de Espinafres

Tarte de espinafres, leveza verde que desperta os sentidos. Uma celebração da frescura e do sabor natural.

464 KJ 111 Kcal 6%*

Lípidos 5,15g 7%*

Saturados 2,10g 10%*

Azúcares 2,00g 2%*

Sal 0,72g 14%*

Empada de Pato

Empada de pato, requinte e tradição num só prato. Massa delicada envolve um recheio rico e intenso, perfeito para momentos especiais.

550 KJ 131 Kcal 7%*

Declaración Nutricional

Empada de Pato

Empada de pato, requinte e tradição num só prato. Massa delicada envolve um recheio rico e intenso, perfeito para momentos especiais.

550 KJ 131 Kcal 7%*

Lípidos 6,92g 10%*

Saturados 1,96g 10%*

Azúcares 2,27g 3%*

Sal 1,19g 24%*

LEYENDA (? = puede contener) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTÁCEOS	HUEVOS	PESCADO	CACAHUETES	SOJA	LECHE
FRUTOS DE CÁSCARA	APIO	MOSTAZA	GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS	ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLUTEN	CRUSTÁCEOS
HUEVOS	PESCADO
CACAHUETES	SOJA
LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA
APIO	MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

Todos os dias

PERNA DE PORCO ASSADA

A perna de porco é muito saborosa e tenra pois a gordura entremeada derrete-se com o calor do fogo o que torna a carne suculenta e deliciosa.

897 KJ 214 Kcal 11%*

Declaración Nutricional

PERNA DE PORCO ASSADA

A perna de porco é muito saborosa e tenra pois a gordura entremeada derrete-se com o calor do fogo o que torna a carne suculenta e deliciosa.

897 KJ 214 Kcal 11%*

Lípidos 14,72g 21%*

Saturados 4,58g 23%*

Azúcares 2,26g 3%*

Sal 3,28g 66%*

PEITO DE PERU ASSADO

Há quem prefira as carnes brancas, como a de perú, não só pelo sabor mas pelos benefícios de serem mais magras e isentas de colesterol.

584 KJ 139 Kcal 7%*

Declaración Nutricional

PEITO DE PERU ASSADO

Há quem prefira as carnes brancas, como a de perú, não só pelo sabor mas pelos benefícios de serem mais magras e isentas de colesterol.

584 KJ 139 Kcal 7%*

Lípidos 3,97g 6%*

Saturados 0,74g 4%*

Azúcares 1,16g 1%*

Sal 4,41g 88%*

PERNA DE FRANGO ASSADA

As nossas pernas de frango são especiais, pois na véspera são colocadas numa marinada de vinho branco e ervas aromáticas para assimilar bem o tempero.

954 KJ 228 Kcal 11%*

Declaración Nutricional

PERNA DE FRANGO ASSADA

As nossas pernas de frango são especiais, pois na véspera são colocadas numa marinada de vinho branco e ervas aromáticas para assimilar bem o tempero.

954 KJ 228 Kcal 11%*

Lípidos 15,31g 22%*

Saturados 3,39g 17%*

Azúcares 0,99g 1%*

Sal 3,74g 75%*

Salada de Grão com Bacalhau

"Tesouro sob a forma de um prato de bacalhau com grão-de-bico", com Eça de Queiroz descreveu a preparação. E nós concordamos.

1.066 KJ 254 Kcal 13%*

Declaración Nutricional

Salada de Grão com Bacalhau

"Tesouro sob a forma de um prato de bacalhau com grão-de-bico", com Eça de Queiroz descreveu a preparação. E nós concordamos.

1.066 KJ 254 Kcal 13%*

Lípidos 6,30g 9%*

Saturados 0,90g 4%*

Azúcares 1,81g 2%*

Sal 0,59g 12%*

Salada Russa com Atum

Uma bela salada com legumes variados, cozidos a vapor e completados com maionese. Esta clássica preparação nunca cairá em desuso.

1.073 KJ 256 Kcal 13%*

Declaración Nutricional

Salada Russa com Atum

Uma bela salada com legumes variados, cozidos a vapor e completados com maionese. Esta clássica preparação nunca cairá em desuso.

1.073 KJ 256 Kcal 13%*

Lípidos 16,23g 23%*

Saturados 2,64g 13%*

Azúcares 0,90g 1%*

Sal 0,74g 15%*

Filetes de Pescada

Filete muito nutritivo e saboroso, depois frito, crocante e simples.

530 KJ 127 Kcal 6%*

Declaración Nutricional

Filetes de Pescada

Filete muito nutritivo e saboroso, depois frito, crocante e simples.

530 KJ 127 Kcal 6%*

Lípidos 3,00g 4%*

Saturados 0,74g 4%*

Azúcares 1,07g 1%*

Sal 1,19g 24%*

Lasanha de Carne

Camadas de massa artesanal, entre molho bechamél e carne bolonhesa caseira. Uma deliciosa formula que faz sucesso por gerações.

655 KJ 157 Kcal 8%*

Declaración Nutricional

Lasanha de Carne

Camadas de massa artesanal, entre molho bechamél e carne bolonhesa caseira. Uma deliciosa formula que faz sucesso por gerações.

655 KJ 157 Kcal 8%*

Lípidos 10,46g 15%*

Saturados 4,88g 24%*

Azúcares 2,93g 3%*

Sal 1,02g 20%*

Lasanha de Salmão e Espinafres

603 KJ 144 Kcal 7%*

Declaración Nutricional

Lasanha de Salmão e Espinafres

603 KJ 144 Kcal 7%*

Lípidos 7,73g 11%*

Saturados 3,45g 17%*

Azúcares 2,63g 3%*

Sal 0,94g 19%*

Lasanha de de Curgete, Beringela e Tomate

Das sobreposições de massas artesanais com vegetais e molho bechamèl, transforma-ser então numa deliciosa lasanha vegetariana.

536 KJ 128 Kcal 6%*

Declaración Nutricional

Lasanha de de Curgete, Beringela e Tomate

Das sobreposições de massas artesanais com vegetais e molho bechamèl, transforma-ser então numa deliciosa lasanha vegetariana.

536 KJ 128 Kcal 6%*

Lípidos 4,03g 6%*

Saturados 2,17g 11%*

Azúcares 2,74g 3%*

Sal 0,54g 11%*

LEYENDA (? = puede contener) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTÁCEOS	HUEVOS	PESCADO	CACAHUETES	SOJA	LECHE
FRUTOS DE CÁSCARA	APIO	MOSTAZA	GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS	ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLUTEN	CRUSTÁCEOS
HUEVOS	PESCADO
CACAHUETES	SOJA
LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA
APIO	MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

SOBRE NÓS Supermercado CC. Boa-Hora Travessa da Boa-Hora à Ajuda 10 C - 1300-103, Lisboa (+351) 213 637 364 (+351) 213 637 364 geral@supermercado-boahora.com

https://supermercado-boahora.com

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Sopa do dia

Pratos do dia

Acompanhamentos

Sobremesas

Salgados

Todos os dias

Sopa do dia

SOPA À LAVRADOR

O prato principal das gentes do campo. Esta sopa nutre o corpo e com o seu delicioso sabor aconchega a alma.

SOPA À LAVRADOR

Declaración Nutricional

Pratos do dia

BACALHAU À GOMES DE SÁ

Tem valor gastronómico, com certeza. Sorte a nossa que o cozinheiro José Gomes de Sá inventou e a receita perdurou.

BACALHAU À GOMES DE SÁ

Declaración Nutricional

Massada de Peixe

Massada de Peixe

Declaración Nutricional

PEITO DE PERU ASSADO

Há quem prefira as carnes brancas, como a de perú, não só pelo sabor mas pelos benefícios de serem mais magras e isentas de colesterol.

PEITO DE PERU ASSADO

Declaración Nutricional

Acompanhamentos

Arroz de cenoura

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

Arroz de cenoura

Declaración Nutricional

BATATINHA ASSADA

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

BATATINHA ASSADA

Declaración Nutricional

VARIEDADE DE LEGUMES

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

VARIEDADE DE LEGUMES

Declaración Nutricional

Sobremesas

Arroz doce

Creme de arroz delicadamente cozido em leite, polvilhado com canela como manda a tradição. Uma colher, e regressamos à cozinha da avó.

Arroz doce

Declaración Nutricional

Baba de Camelo

Preparada com leite condensado cozido, esta mousse revela uma cremosidade doce e descomplicada. Um clássico reconfortante que conquista pela simplicidade.

Baba de Camelo

Declaración Nutricional

Mousse de Chocolate

Chocolate intenso em nuvem leve e espessa. Derrete-se na boca como um segredo bem guardado.

Mousse de Chocolate

Declaración Nutricional

Bolo de Bolacha

Camadas de bolacha embebida em café e creme de manteiga formam este clássico intemporal. Uma pausa doce, entre memórias.

Bolo de Bolacha

Declaración Nutricional

Cheesecake Frutos Silvestres

Base crocante, creme suave e uma explosão ácida de frutos do bosque. Um jogo de texturas e contrastes na ponta da língua.

Cheesecake Frutos Silvestres

Declaración Nutricional

Bolo de Amêndoa com Doce d´Ovos

Massa húmida de amêndoa coberta por doce de ovos dourado. Um luxo simples, fiel à doçaria conventual.

Bolo de Amêndoa com Doce d´Ovos

Declaración Nutricional

Bolo Brigadeiro

Chocolate por dentro, por fora e no coração. Uma festa brasileira de sabor envolto em granulado.

Bolo Brigadeiro

Declaración Nutricional

Bolo de Chocolate, Chantilly e Camarelo

Camadas de chocolate intenso, chantilly leve e caramelo aveludado. Um equilíbrio doce entre profundidade e leveza.

Bolo de Chocolate, Chantilly e Camarelo

Declaración Nutricional

Pudim de Ovos

Textura firme, brilho âmbar e sabor intenso a ovo e caramelo. A elegância da tradição portuguesa.

Pudim de Ovos

Declaración Nutricional

Tarte de Limão Merengada

Crocante e cítrica, coroada por merengue leve e dourado. Uma dança de doce e ácido no prato.

Tarte de Limão Merengada

Declaración Nutricional

Torta de Claras

Doce leve de claras batidas, com textura macia e delicada. Um clássico subtil que encanta pela leveza.

Torta de Claras