Ementa Digital

BACALHAU À BRÁS

Bacalhau da Islândia, demolhado e desfiado artesanalmente. Composto com batatas em finos palitos, ovos frescos e finalizado com um bom azeite.

439 KJ 105 Kcal 5%*

Nutricional Declaration

BACALHAU À BRÁS

439 KJ 105 Kcal 5%*

LIPIDS 4.93g 7%*

SATURATED 1.15g 6%*

SUGARS 1.11g 1%*

SALT 0.34g 7%*

ARROZ DE POLVO

Nosso polvo tenro é preparado a partir do cozimento em baixa temperatura com os temperos essenciais.

568 KJ 136 Kcal 7%*

Nutricional Declaration

ARROZ DE POLVO

568 KJ 136 Kcal 7%*

LIPIDS 3.06g 4%*

SATURATED 0.52g 3%*

SUGARS 0.59g 1%*

SALT 0.79g 16%*

LEGEND (? = may contain) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACEANS	EGGS	FISH	PEANUTS	SOYBEANS	MILK
NUTS	CELERY	MUSTARD	SESAME SEEDS	SULPHUR DIOXIDE / SULPHITES	LUPIN	MOLLUSCS

VEGAN

VEGETARIAN

GLUTEN FREE

LACTOSE FREE

100% NATURAL

GMO FREE

GLUTEN	CRUSTACEANS
EGGS	FISH
PEANUTS	SOYBEANS
MILK	NUTS
CELERY	MUSTARD
SESAME SEEDS	SULPHUR DIOXIDE / SULPHITES
LUPIN	MOLLUSCS

VEGAN	VEGETARIAN
GLUTEN FREE	LACTOSE FREE
100% NATURAL	GMO FREE

Arroz de cenoura

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

455 KJ 109 Kcal 5%*

Nutricional Declaration

Arroz de cenoura

455 KJ 109 Kcal 5%*

LIPIDS 2.16g 3%*

SATURATED 0.36g 2%*

SUGARS 0.82g 1%*

SALT 0.68g 14%*

BATATINHA ASSADA

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

648 KJ 155 Kcal 8%*

Nutricional Declaration

BATATINHA ASSADA

648 KJ 155 Kcal 8%*

LIPIDS 8.50g 12%*

SATURATED 1.23g 6%*

SUGARS 1.39g 2%*

SALT 1.35g 27%*

PURÉ DE BATATA

O cobiçado acompanhamento puré de batatas, confere leveza e os carboidratos ideais para uma refeição irresistível.

432 KJ 103 Kcal 5%*

Nutricional Declaration

PURÉ DE BATATA

432 KJ 103 Kcal 5%*

LIPIDS 3.57g 5%*

SATURATED 1.41g 7%*

SUGARS 1.73g 2%*

SALT 0.93g 19%*

VARIEDADE DE LEGUMES

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

177 KJ 42 Kcal 2%*

Nutricional Declaration

VARIEDADE DE LEGUMES

177 KJ 42 Kcal 2%*

LIPIDS 3.51g 5%*

SATURATED 0.49g 2%*

SUGARS 1.32g 1%*

SALT 1.13g 23%*

LEGEND (? = may contain) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACEANS	EGGS	FISH	PEANUTS	SOYBEANS	MILK
NUTS	CELERY	MUSTARD	SESAME SEEDS	SULPHUR DIOXIDE / SULPHITES	LUPIN	MOLLUSCS

VEGAN

VEGETARIAN

GLUTEN FREE

LACTOSE FREE

100% NATURAL

GMO FREE

GLUTEN	CRUSTACEANS
EGGS	FISH
PEANUTS	SOYBEANS
MILK	NUTS
CELERY	MUSTARD
SESAME SEEDS	SULPHUR DIOXIDE / SULPHITES
LUPIN	MOLLUSCS

VEGAN	VEGETARIAN
GLUTEN FREE	LACTOSE FREE
100% NATURAL	GMO FREE

Arroz Doce

O tradicional e cremoso arroz doce. Aromatizado com cascas de limão, canela e encorpado de uma forma que só o Boa-Hora sabe fazer.

568 KJ 136 Kcal 7%*

Nutricional Declaration

Arroz Doce

568 KJ 136 Kcal 7%*

LIPIDS 1.96g 3%*

SATURATED 0.91g 5%*

SUGARS 20.03g 22%*

SALT 0.23g 5%*

Mousse de Oreo

1,295 KJ 309 Kcal 15%*

Nutricional Declaration

Mousse de Oreo

1,295 KJ 309 Kcal 15%*

LIPIDS 13.24g 19%*

SATURATED 6.59g 33%*

SUGARS 31.81g 35%*

SALT 0.35g 7%*

BABA DE CAMELO

Já provou a textura aerada de um doce de leite em castelo? Esta receita foi pensada para harmonizar perfeitamente com um cafézinho.

1,128 KJ 269 Kcal 13%*

Nutricional Declaration

BABA DE CAMELO

1,128 KJ 269 Kcal 13%*

LIPIDS 9.99g 14%*

SATURATED 3.83g 19%*

SUGARS 33.85g 38%*

SALT 0.30g 6%*

MOUSSE DE CHOCOLATE

Feito com o melhor chocolate, de forma artesanal para não perder a leveza e conservar o sabor.

1,467 KJ 350 Kcal 18%*

Nutricional Declaration

MOUSSE DE CHOCOLATE

1,467 KJ 350 Kcal 18%*

LIPIDS 20.94g 30%*

SATURATED 10.19g 51%*

SUGARS 30.57g 34%*

SALT 0.52g 10%*

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Sobremesa leve, fresca, a base de bolachas e queijo creme. Têm sido preparado com frutas do bosque, mas pode vir numa versão coberta com morangos.

1,114 KJ 266 Kcal 13%*

Nutricional Declaration

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

1,114 KJ 266 Kcal 13%*

LIPIDS 14.43g 21%*

SATURATED 8.65g 43%*

SUGARS 21.79g 24%*

SALT 0.52g 10%*

DOCE DA CASA

A simplicidade e perfeição de um toque de açúcar, no final de cada refeição.

1,116 KJ 266 Kcal 13%*

Nutricional Declaration

DOCE DA CASA

1,116 KJ 266 Kcal 13%*

LIPIDS 11.96g 17%*

SATURATED 7.50g 38%*

SUGARS 28.47g 32%*

SALT 0.27g 5%*

BOLO DE BOLACHA

Se está com dificuldade em encontrar um tradicional bolo de bolacha, experimente o nosso, com um leve e delicioso creme de manteiga e café.

1,440 KJ 344 Kcal 17%*

Nutricional Declaration

BOLO DE BOLACHA

1,440 KJ 344 Kcal 17%*

LIPIDS 13.74g 20%*

SATURATED 6.89g 34%*

SUGARS 25.52g 28%*

SALT 0.82g 16%*

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

Um típico pão de ló de amêndoas recheado e coberto com a base favorita da doçaria portuguesa, o doce de ovos.

1,440 KJ 344 Kcal 17%*

Nutricional Declaration

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

1,440 KJ 344 Kcal 17%*

LIPIDS 18.43g 26%*

SATURATED 3.28g 16%*

SUGARS 29.21g 32%*

SALT 0.15g 3%*

BOLO MÁRMORE

1,650 KJ 394 Kcal 20%*

Nutricional Declaration

BOLO MÁRMORE

1,650 KJ 394 Kcal 20%*

LIPIDS 16.94g 24%*

SATURATED 2.67g 13%*

SUGARS 31.41g 35%*

SALT 0.39g 8%*

Cheesecake de Nutela e Oreo

1,824 KJ 436 Kcal 22%*

Nutricional Declaration

Cheesecake de Nutela e Oreo

1,824 KJ 436 Kcal 22%*

LIPIDS 29.91g 43%*

SATURATED 14.98g 75%*

SUGARS 29.74g 33%*

SALT 0.60g 12%*

Tarte de Limão Merengada

1,396 KJ 333 Kcal 17%*

Nutricional Declaration

Tarte de Limão Merengada

1,396 KJ 333 Kcal 17%*

LIPIDS 13.44g 19%*

SATURATED 5.67g 28%*

SUGARS 34.77g 39%*

SALT 0.69g 14%*

TARTE BOM BOCADO

Essa joia da culinária portuguesa é um doce tradicional, que, pode ser também encontrado no Boa-Hora.

1,090 KJ 260 Kcal 13%*

Nutricional Declaration

TARTE BOM BOCADO

1,090 KJ 260 Kcal 13%*

LIPIDS 9.30g 13%*

SATURATED 4.24g 21%*

SUGARS 25.09g 28%*

SALT 0.31g 6%*

PETIT-FOUR DE COCO

Massa leve formada em pequenos bolinhos de coco tostados! Uma crocância extra, coroados depois com uma cereja em calda ou banhados em chocolate.

2,176 KJ 520 Kcal 26%*

Nutricional Declaration

PETIT-FOUR DE COCO

2,176 KJ 520 Kcal 26%*

LIPIDS 39.61g 57%*

SATURATED 27.29g 100%*

SUGARS 31.61g 35%*

SALT 0.80g 16%*

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

1,799 KJ 430 Kcal 22%*

Nutricional Declaration

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

1,799 KJ 430 Kcal 22%*

LIPIDS 17.83g 25%*

SATURATED 11.11g 56%*

SUGARS 37.24g 41%*

SALT 0.93g 19%*

BOLACHA DE ESPECIARIAS

1,824 KJ 436 Kcal 22%*

Nutricional Declaration

BOLACHA DE ESPECIARIAS

1,824 KJ 436 Kcal 22%*

LIPIDS 17.10g 24%*

SATURATED 10.69g 53%*

SUGARS 37.47g 42%*

SALT 0.39g 8%*

BOLACHA DE LARANJA

1,160 KJ 277 Kcal 14%*

Nutricional Declaration

BOLACHA DE LARANJA

1,160 KJ 277 Kcal 14%*

LIPIDS 10.28g 15%*

SATURATED 6.39g 32%*

SUGARS 25.86g 29%*

SALT 0.24g 5%*

LEGEND (? = may contain) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACEANS	EGGS	FISH	PEANUTS	SOYBEANS	MILK
NUTS	CELERY	MUSTARD	SESAME SEEDS	SULPHUR DIOXIDE / SULPHITES	LUPIN	MOLLUSCS

VEGAN

VEGETARIAN

GLUTEN FREE

LACTOSE FREE

100% NATURAL

GMO FREE

GLUTEN	CRUSTACEANS
EGGS	FISH
PEANUTS	SOYBEANS
MILK	NUTS
CELERY	MUSTARD
SESAME SEEDS	SULPHUR DIOXIDE / SULPHITES
LUPIN	MOLLUSCS

VEGAN	VEGETARIAN
GLUTEN FREE	LACTOSE FREE
100% NATURAL	GMO FREE

CROQUETE DE CARNE

Uma das receitas que mais podemos nos orgulhar. Preparados de tal forma artesanalmente que se tornam únicos no mercado.

1,112 KJ 266 Kcal 13%*

Nutricional Declaration

CROQUETE DE CARNE

1,112 KJ 266 Kcal 13%*

LIPIDS 14.96g 21%*

SATURATED 5.61g 28%*

SUGARS 0.86g 1%*

SALT 0.97g 19%*

RISSÓL DE CAMARÃO

Massa fina e leve, recheada com creme de sabor intenso a mar e leva sempre um belo camarão.

537 KJ 128 Kcal 6%*

Nutricional Declaration

RISSÓL DE CAMARÃO

537 KJ 128 Kcal 6%*

LIPIDS 3.85g 6%*

SATURATED 1.15g 6%*

SUGARS 2.91g 3%*

SALT 1.19g 24%*

PASTEL DE BACALHAU

A nossa especialidade! Leva bacalhau da Islândia, demolhado na casa e desfiado artesanalmente. Crocante e saboroso, impossível comer só um.

618 KJ 148 Kcal 7%*

Nutricional Declaration

PASTEL DE BACALHAU

618 KJ 148 Kcal 7%*

LIPIDS 7.34g 10%*

SATURATED 1.22g 6%*

SUGARS 0.78g 1%*

SALT 1.72g 34%*

ALMOFADINHA DE CARNE

Rectângulos perfeitos recheados com carne picada.

271 KJ 65 Kcal 3%*

Nutricional Declaration

ALMOFADINHA DE CARNE

271 KJ 65 Kcal 3%*

LIPIDS 4.74g 7%*

SATURATED 0.74g 4%*

SUGARS 2.02g 2%*

SALT 0.06g 1%*

PASTEL DE MASSA TENRA

Suculenta carne picada, envolta numa deliciosa massa crocante e dourada. Mais uma das nossas especialidades artesanais, que são impossíveis de de comer só um.

1,333 KJ 318 Kcal 16%*

Nutricional Declaration

PASTEL DE MASSA TENRA

1,333 KJ 318 Kcal 16%*

LIPIDS 16.41g 23%*

SATURATED 5.94g 30%*

SUGARS 1.17g 1%*

SALT 1.53g 31%*

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

Tarte aberta recheada com creme feito de natas e ovos, acrescido de deliciosos camarões e uma nutritiva selecção de vegetais.

746 KJ 178 Kcal 9%*

Nutricional Declaration

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

746 KJ 178 Kcal 9%*

LIPIDS 8.80g 13%*

SATURATED 3.98g 20%*

SUGARS 1.81g 2%*

SALT 1.08g 22%*

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

Massa artesanal, fininha e bem crocante. Assada na perfeição para que fique cremosinha e no ponto. Nossa receita de quiche aproxima-se da perfeição.

736 KJ 176 Kcal 9%*

Nutricional Declaration

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

736 KJ 176 Kcal 9%*

LIPIDS 10.50g 15%*

SATURATED 4.81g 24%*

SUGARS 1.81g 2%*

SALT 0.94g 19%*

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

A quiche é conhecida e apreciada em todo o mundo por ser um prato tão saboroso e interessante de servir como lanche ou almoço e jantar a variar com os acompanhamentos.

784 KJ 187 Kcal 9%*

Nutricional Declaration

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

784 KJ 187 Kcal 9%*

LIPIDS 9.84g 14%*

SATURATED 4.45g 22%*

SUGARS 1.70g 2%*

SALT 1.44g 29%*

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

Nosso recheio é preparado com frango assado e desfiado artesanalmente. Depois, refogado com alho francês e envolto em massa tenra, uma visão da perfeição.

740 KJ 177 Kcal 9%*

Nutricional Declaration

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

740 KJ 177 Kcal 9%*

LIPIDS 7.87g 11%*

SATURATED 3.08g 15%*

SUGARS 2.34g 3%*

SALT 0.81g 16%*

TARTE DE ESPINAFRES

As tartes são sempre bem vindas na mesa portuguesa. Dourada crosta de massa tenra com recheio cremoso de espinafres, perfeita para todas as horas do dia.

463 KJ 111 Kcal 6%*

Nutricional Declaration

TARTE DE ESPINAFRES

463 KJ 111 Kcal 6%*

LIPIDS 5.15g 7%*

SATURATED 2.11g 11%*

SUGARS 2.00g 2%*

SALT 0.72g 14%*

LEGEND (? = may contain) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACEANS	EGGS	FISH	PEANUTS	SOYBEANS	MILK
NUTS	CELERY	MUSTARD	SESAME SEEDS	SULPHUR DIOXIDE / SULPHITES	LUPIN	MOLLUSCS

VEGAN

VEGETARIAN

GLUTEN FREE

LACTOSE FREE

100% NATURAL

GMO FREE

GLUTEN	CRUSTACEANS
EGGS	FISH
PEANUTS	SOYBEANS
MILK	NUTS
CELERY	MUSTARD
SESAME SEEDS	SULPHUR DIOXIDE / SULPHITES
LUPIN	MOLLUSCS

VEGAN	VEGETARIAN
GLUTEN FREE	LACTOSE FREE
100% NATURAL	GMO FREE

Lasanha de Carne

Camadas de massa artesanal, entre molho bechamél e carne bolonhesa caseira. Uma deliciosa formula que faz sucesso por gerações.

360 KJ 86 Kcal 4%*

Nutricional Declaration

Lasanha de Carne

360 KJ 86 Kcal 4%*

LIPIDS 4.74g 7%*

SATURATED 1.72g 9%*

SUGARS 1.17g 1%*

SALT 1.14g 23%*

Salada de Grão com Bacalhau

"Tesouro sob a forma de um prato de bacalhau com grão-de-bico", com Eça de Queiroz descreveu a preparação. E nós concordamos.

1,066 KJ 254 Kcal 13%*

Nutricional Declaration

Salada de Grão com Bacalhau

1,066 KJ 254 Kcal 13%*

LIPIDS 6.30g 9%*

SATURATED 0.90g 4%*

SUGARS 1.81g 2%*

SALT 0.59g 12%*

Salada Russa com Atum

Uma bela salada com legumes variados, cozidos a vapor e completados com maionese. Esta clássica preparação nunca cairá em desuso.

1,073 KJ 256 Kcal 13%*

Nutricional Declaration

Salada Russa com Atum

1,073 KJ 256 Kcal 13%*

LIPIDS 16.23g 23%*

SATURATED 2.64g 13%*

SUGARS 0.90g 1%*

SALT 0.74g 15%*

PERNA DE PORCO ASSADA

A perna de porco é muito saborosa e tenra pois a gordura entremeada derrete-se com o calor do fogo o que torna a carne suculenta e deliciosa.

897 KJ 214 Kcal 11%*

Nutricional Declaration

PERNA DE PORCO ASSADA

897 KJ 214 Kcal 11%*

LIPIDS 14.72g 21%*

SATURATED 4.59g 23%*

SUGARS 2.26g 3%*

SALT 3.28g 66%*

PEITO DE PERU ASSADO

Há quem prefira as carnes brancas, como a de perú, não só pelo sabor mas pelos benefícios de serem mais magras e isentas de colesterol.

584 KJ 139 Kcal 7%*

Nutricional Declaration

PEITO DE PERU ASSADO

584 KJ 139 Kcal 7%*

LIPIDS 3.97g 6%*

SATURATED 0.74g 4%*

SUGARS 1.16g 1%*

SALT 4.41g 88%*

Filetes de Pescada

Carne branca muito nutritiva e saborosa, depois frito, crocante e simples.

529 KJ 126 Kcal 6%*

Nutricional Declaration

Filetes de Pescada

529 KJ 126 Kcal 6%*

LIPIDS 3.01g 4%*

SATURATED 0.74g 4%*

SUGARS 1.07g 1%*

SALT 1.19g 24%*

LEGEND (? = may contain) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACEANS	EGGS	FISH	PEANUTS	SOYBEANS	MILK
NUTS	CELERY	MUSTARD	SESAME SEEDS	SULPHUR DIOXIDE / SULPHITES	LUPIN	MOLLUSCS

VEGAN

VEGETARIAN

GLUTEN FREE

LACTOSE FREE

100% NATURAL

GMO FREE

GLUTEN	CRUSTACEANS
EGGS	FISH
PEANUTS	SOYBEANS
MILK	NUTS
CELERY	MUSTARD
SESAME SEEDS	SULPHUR DIOXIDE / SULPHITES
LUPIN	MOLLUSCS

VEGAN	VEGETARIAN
GLUTEN FREE	LACTOSE FREE
100% NATURAL	GMO FREE

Pratos do dia

Acompanhamentos

Sobremesas

Salgados

Todos os dias

Pratos do dia

BACALHAU À BRÁS

Bacalhau da Islândia, demolhado e desfiado artesanalmente. Composto com batatas em finos palitos, ovos frescos e finalizado com um bom azeite.

BACALHAU À BRÁS

Nutricional Declaration

ARROZ DE POLVO

Nosso polvo tenro é preparado a partir do cozimento em baixa temperatura com os temperos essenciais.

ARROZ DE POLVO

Nutricional Declaration

Acompanhamentos

Arroz de cenoura

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

Arroz de cenoura

Nutricional Declaration

BATATINHA ASSADA

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

BATATINHA ASSADA

Nutricional Declaration

PURÉ DE BATATA

O cobiçado acompanhamento puré de batatas, confere leveza e os carboidratos ideais para uma refeição irresistível.

PURÉ DE BATATA

Nutricional Declaration

VARIEDADE DE LEGUMES

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

VARIEDADE DE LEGUMES

Nutricional Declaration

Sobremesas

Arroz Doce

O tradicional e cremoso arroz doce. Aromatizado com cascas de limão, canela e encorpado de uma forma que só o Boa-Hora sabe fazer.

Arroz Doce

Nutricional Declaration

Mousse de Oreo

Mousse de Oreo

Nutricional Declaration

BABA DE CAMELO

Já provou a textura aerada de um doce de leite em castelo? Esta receita foi pensada para harmonizar perfeitamente com um cafézinho.

BABA DE CAMELO

Nutricional Declaration

MOUSSE DE CHOCOLATE

Feito com o melhor chocolate, de forma artesanal para não perder a leveza e conservar o sabor.

MOUSSE DE CHOCOLATE

Nutricional Declaration

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Sobremesa leve, fresca, a base de bolachas e queijo creme. Têm sido preparado com frutas do bosque, mas pode vir numa versão coberta com morangos.

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Nutricional Declaration

DOCE DA CASA

A simplicidade e perfeição de um toque de açúcar, no final de cada refeição.

DOCE DA CASA

Nutricional Declaration

BOLO DE BOLACHA

Se está com dificuldade em encontrar um tradicional bolo de bolacha, experimente o nosso, com um leve e delicioso creme de manteiga e café.

BOLO DE BOLACHA

Nutricional Declaration

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

Um típico pão de ló de amêndoas recheado e coberto com a base favorita da doçaria portuguesa, o doce de ovos.

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

Nutricional Declaration

BOLO MÁRMORE

BOLO MÁRMORE

Nutricional Declaration

Cheesecake de Nutela e Oreo

Cheesecake de Nutela e Oreo

Nutricional Declaration

Tarte de Limão Merengada

Tarte de Limão Merengada

Nutricional Declaration

TARTE BOM BOCADO

Essa joia da culinária portuguesa é um doce tradicional, que, pode ser também encontrado no Boa-Hora.

TARTE BOM BOCADO

Nutricional Declaration

PETIT-FOUR DE COCO

Massa leve formada em pequenos bolinhos de coco tostados! Uma crocância extra, coroados depois com uma cereja em calda ou banhados em chocolate.

PETIT-FOUR DE COCO

Nutricional Declaration