Informação Legal
Denominação comercial:
Éclair Clássico M
Ingredientes/ Composição:
Massa Choux(42%): Água (39%), ovo líquido pasteurizado (contém OVOS), Farinha de trigo tipo 55(24%) (GLÚTEN), margarina para bolo rei(13%) (gorduras de palma, óleos de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante (E322, E471), regulador de acidez (E331, E330), aroma, corante (E160a)), Fermento em pó. Chantilly LQP(33%): Nata pasteurizada 40% MG (Origem Portugal)(83%) (LEITE), Açúcar branco(17%). Cobertura Clássico(25%): açucar em pó(79%), Água (16%), Cacau em pó(5%) (contém FRUTOS DE CASCA RIJA, SEMENTES DE SÉSAMO)
Informação Nutricional:
1244KJ297Kcal15%
Lípidos17g24%*
Saturados9,5g48%*
H. Carb.33g13%*
Açúcares26g29%*
Proteínas3,2g5%*
Sal0,26g5%*
Declaração Nutricional (por 100g):
Energia:
297Kcal / 1244KJ
;
Lípidos:
17g
;
dos quais saturados: 9,5g
;
Hidratos de carbono:
33g
;
dos quais açucares: 26g
;
Proteínas:
3,2g
;
Sal:
0,26g
Alergénios:
Contém: Glúten, Ovos, Leite.Pode conter vestígios de Soja, Frutos Casca Rija, Sementes de Sésamo.
Produzido por:
Leitaria da Quinta do Paço
Rua Fonte de Lodosa nº 111
, 4400-154, Vila Nova de Gaia