Informação Legal
Denominação comercial:
Éclair Crocante L
Ingredientes/ Composição:
Massa Choux(36%) [Água (39%), ovo líquido pasteurizado (contém OVOS), Farinha de trigo tipo 55(24%) (GLÚTEN), margarina para bolo rei(13%) (gorduras de palma, óleos de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante (E322, E471), regulador de acidez (E331, E330), aroma, corante (E160a)), Fermento em pó], Chantilly LQP(36%) [Nata pasteurizada 40% MG (Origem Portugal)(83%) (LEITE), Açúcar branco(17%)], creme de chocolate crocante (creme de AVELÃ (açúcar, óleo vegetal (colza), lactose (LEITE), AVELÃ (4%), soro de LEITE em pó, LEITE magro em pó, emulsionante (lecitina de girassol), aroma), creme de cacau e AVELÃ (açúcar, óleo vegetal (colza), AVELÃ (2%), cacau magro em pó (2%), LEITE em pó desnatado, soro de LEITE em pó, emulsionante (lecitina de girassol), aroma), bolacha crocante (farinha de trigo, açúcar, farinha de malte de cevada (GLÚTEN), LEITE em pó, emulsionante (lecitina de SOJA), proteína de LEITE, sal, antioxidante (ácido ascórbico), corante (extrato de paprica), gordura anidra de LEITE, aroma de baunilha), AVELÃ caramelizada (açúcar, AVELÃ (5%), óleo de AVELÃ))
Informação Nutricional:
1375KJ329Kcal16%
Lípidos23g33%*
Saturados11g53%*
H. Carb.26g10%*
Açúcares20g22%*
Proteínas3,4g5%*
Sal0,26g5%*
Declaração Nutricional (por 100g):
Energia:
329Kcal / 1375KJ
;
Lípidos:
23g
;
dos quais saturados:
11g
;
Hidratos de carbono:
26g
;
dos quais açucares:
20g
;
Proteínas:
3,4g
;
Sal:
0,26g
Alergénios:
Contém: Glúten, Ovos, Soja, Leite, Frutos Casca Rija.Pode conter vestígios de Sementes de Sésamo, Dióxido de Enxofre/Sulfitos.
Produzido por:
Leitaria da Quinta do Paço Rua Fonte de Lodosa nº 111 , 4400-154, Vila Nova de Gaia