Informação Legal
Denominação comercial:
Éclair Frutos Vermelhos L
Ingredientes/ Composição:
Massa Choux(36%) [Água (39%), ovo líquido pasteurizado (contém OVOS), Farinha de trigo tipo 55(24%) (GLÚTEN), margarina para bolo rei(13%) (gorduras de palma, óleos de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante (E322, E471), regulador de acidez (E331, E330), aroma, corante (E160a)), Fermento em pó], Chantilly LQP(36%) [Nata pasteurizada 40% MG (Origem Portugal)(83%) (LEITE), Açúcar branco(17%)], recheio de frutos vermelhos(27%) (água, xarope de glucose-frutose, açúcar, groselha (10%), amora (10%), framboesa (10%), morango (7%), amido de milho modificado, aroma, reguladores de acidez (ácido cítrico, citrato de sódio), conservante (sorbato de potássio), corante (ponceau 4R)
)
Informação Nutricional:
1093KJ261Kcal13%
Lípidos17g24%*
Saturados9,8g49%*
H. Carb.24g9%*
Açúcares16g18%*
Proteínas2,8g4%*
Sal0,24g5%*
Declaração Nutricional (por 100g):
Energia:
261Kcal / 1093KJ
;
Lípidos:
17g
;
dos quais saturados: 9,8g
;
Hidratos de carbono:
24g
;
dos quais açucares: 16g
;
Proteínas:
2,8g
;
Sal:
0,24g
Alergénios:
Contém: Glúten, Ovos, Leite.Pode conter vestígios de Soja, Frutos Casca Rija, Sementes de Sésamo, Dióxido de Enxofre/Sulfitos.
Produzido por:
Leitaria da Quinta do Paço
Rua Fonte de Lodosa nº 111
, 4400-154, Vila Nova de Gaia