Informação Legal
Denominação comercial:
Éclair Crocante M
Ingredientes/ Composição:
Massa Choux(38%) [Água (39%), ovo líquido pasteurizado (contém OVOS), Farinha de trigo tipo 55(24%) (GLÚTEN), margarina para bolo rei(13%) (gorduras de palma, óleos de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante (E322, E471), regulador de acidez (E331, E330), aroma, corante (E160a)), Fermento em pó], Chantilly LQP(38%) [Nata pasteurizada 40% MG (Origem Portugal)(83%) (LEITE), Açúcar branco(17%)], Pralicroc(23%) (açúcar, AVELÃ (26,84%), farinha de TRIGO, AMÊNDOA (6,94%), óleo vegetal (palmiste totalmente hidrogenado, AMÊNDOA não hidrogenado), cacau em pó (2,5%), MANTEIGA concentrada, emulsionantes (lecitina de SOJA (E322), triestearato de sorbitano (E492), gluconato de sódio (E576)), LEITE magro em pó, malte de CEVADA, sal, aroma)
Informação Nutricional:
1467KJ350Kcal18%
Lípidos25g35%*
Saturados13g63%*
H. Carb.27g11%*
Açúcares19g22%*
Proteínas4,5g6%*
Sal0,28g6%*
Declaração Nutricional (por 100g):
Energia:
350Kcal / 1467KJ
;
Lípidos:
25g
;
dos quais saturados:
13g
;
Hidratos de carbono:
27g
;
dos quais açucares:
19g
;
Proteínas:
4,5g
;
Sal:
0,28g
Alergénios:
Contém: Glúten, Ovos, Soja, Leite, Frutos Casca Rija.Pode conter vestígios de Sementes de Sésamo.
Produzido por:
Leitaria da Quinta do Paço Rua Fonte de Lodosa nº 111 , 4400-154, Vila Nova de Gaia