Informação Legal
Denominação comercial:
Éclair Clássico XXL
Ingredientes/ Composição:
Massa Choux(34%) [Água (39%), ovo líquido pasteurizado (contém OVOS), Farinha de trigo tipo 55(24%) (GLÚTEN), margarina para bolo rei(13%) (gorduras de palma, óleos de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante (E322, E471), regulador de acidez (E331, E330), aroma, corante (E160a)), Fermento em pó], Chantilly LQP(34%) [Nata pasteurizada 40% MG (Origem Portugal)(83%) (LEITE), Açúcar branco(17%)], Cobertura Clássico(26%) [açucar em pó(79%), Água (16%), Cacau em pó(5%) (contém FRUTOS DE CASCA RIJA, SEMENTES DE SÉSAMO)], bolas leite(3%) (chocolate de leite (açúcar, manteiga de cacau, LEITE em pó, pasta de cacau, emulsionante (E322) e aroma), cereal (farinha de arroz, farinha de TRIGO, MALTE em pó, açúcar, LEITE desnatado em pó, sal, espessante (E414)), escamas chocolate escuro(1%) (açúcar, gorduras vegetais hidrogenadas (semente de palma), cacau magro em pó (16%),emulsionante (lecitina de SOJA), xarope de glicose, aromatizantes (baunilha)), Chocolate viruta raspa branca(1%) (açúcar, LEITE em pó, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de SOJA), aroma natural de baunilha)
Informação Nutricional:
1328KJ317Kcal16%
Lípidos18g25%*
Saturados10g52%*
H. Carb.36g14%*
Açúcares30g33%*
Proteínas3,2g5%*
Sal0,24g5%*
Declaração Nutricional (por 100g):
Energia:
317Kcal / 1328KJ
;
Lípidos:
18g
;
dos quais saturados:
10g
;
Hidratos de carbono:
36g
;
dos quais açucares:
30g
;
Proteínas:
3,2g
;
Sal:
0,24g
Alergénios:
Contém: Glúten, Ovos, Soja, Leite.Pode conter vestígios de Amendoim, Frutos Casca Rija, Sementes de Sésamo.
Produzido por:
Leitaria da Quinta do Paço Rua Fonte de Lodosa nº 111 , 4400-154, Vila Nova de Gaia