Informação Legal
Denominação comercial:
Éclair Clássico L
Ingredientes/ Composição:
Chantilly LQP(36%): Nata pasteurizada 40% MG (Origem Portugal)(83%) (LEITE), Açúcar branco(17%). Massa Choux(36%): Água (39%), ovo líquido pasteurizado (contém OVOS), Farinha de trigo tipo 55(24%) (GLÚTEN), margarina para bolo rei(13%) (gorduras de palma, óleos de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante (E322, E471), regulador de acidez (E331, E330), aroma, corante (E160a)), Fermento em pó. Cobertura Clássico(27%): açucar em pó(79%), Água (16%), Cacau em pó(5%) (contém FRUTOS DE CASCA RIJA, SEMENTES DE SÉSAMO)
Informação Nutricional:
1279KJ305Kcal15%
Lípidos17g24%*
Saturados9,9g50%*
H. Carb.35g13%*
Açúcares29g32%*
Proteínas3,0g4%*
Sal0,23g5%*
Declaração Nutricional (por 100g):
Energia:
305Kcal / 1279KJ
;
Lípidos:
17g
;
dos quais saturados: 9,9g
;
Hidratos de carbono:
35g
;
dos quais açucares: 29g
;
Proteínas:
3,0g
;
Sal:
0,23g
Alergénios:
Contém: Glúten, Ovos, Leite.Pode conter vestígios de Soja, Frutos Casca Rija, Sementes de Sésamo.
Produzido por:
Leitaria da Quinta do Paço
Rua Fonte de Lodosa nº 111
, 4400-154, Vila Nova de Gaia