Informação Legal
Denominação comercial:
Éclair Pistachio
Ingredientes/ Composição:
Massa Choux(67%) [Água (39%), ovo líquido pasteurizado (contém OVOS), Farinha de trigo tipo 55(24%) (GLÚTEN), margarina para bolo rei(13%) (gorduras de palma, óleos de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante (E322, E471), regulador de acidez (E331, E330), aroma, corante (E160a)), Fermento em pó], Chantilly LQP(50%) [Nata pasteurizada 40% MG (Origem Portugal)(83%) (LEITE), Açúcar branco(17%)], Creme Pistachio(25%) (creme à base de gorduras vegetais (água, gordura de palma não hidrogenada (8,25%), leitelho em pó (LEITE), amido modificado de batata, emulsionante (polissorbato 60), espessantes (metilcelulose, goma xantana), regulador de acidez (citrato de sódio)), xarope de glucose-frutose, açúcar, PISTÁCIO (5%), amido de milho modificado, reguladores de acidez (ácido láctico, citrato de sódio), extracto de spirulina e cártamo, conservante (sorbato de potássio), géneros alimentícios corantes (concentrado de maçã, cenoura, hibisco e melaço), gelificante (ágar-ágar), corantes (verde S).), Pistachio(0%)
Informação Nutricional:
1179KJ282Kcal14%
Lípidos19g28%*
Saturados11g54%*
H. Carb.23g9%*
Açúcares14g16%*
Proteínas3,6g5%*
Sal0,28g6%*
Declaração Nutricional (por 100g):
Energia:
282Kcal / 1179KJ
;
Lípidos:
19g
;
dos quais saturados:
11g
;
Hidratos de carbono:
23g
;
dos quais açucares:
14g
;
Proteínas:
3,6g
;
Sal:
0,28g
Alergénios:
Contém: Glúten, Ovos, Leite, Frutos Casca Rija.Pode conter vestígios de Amendoim, Soja, Sementes de Sésamo, Dióxido de Enxofre/Sulfitos.
Produzido por:
Leitaria da Quinta do Paço Rua Fonte de Lodosa nº 111 , 4400-154, Vila Nova de Gaia