Informação Legal
Denominação comercial:
Éclair Perna de Choux
Ingredientes/ Composição:
Recheio de Morango [recheio de morango (morango, xarope de glucose-frutose, água, açúcar, amido modificado, gelificante (E440), conservante (E202), reguladores de acidez (E330, E331), aroma, corantes (E102*, E120) *Pode causar efeitos negativos na atividade e na atenção das crianças), Chantilly à Leitaria [Nata pasteurizada 40% MG (Origem Portugal)(83%) (LEITE), Açúcar branco(17%)]], Massa Choux(30%) [Água (39%), ovo líquido pasteurizado (contém OVOS), Farinha de trigo tipo 55(24%) (GLÚTEN), margarina para bolo rei(13%) (gorduras de palma, óleos de girassol, água, gordura de palma parcialmente hidrogenado, sal, emulsionante (E322, E471), regulador de acidez (E331, E330), aroma, corante (E160a)), Fermento em pó], arabesque dark 60%(13%) (açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, cacau magro em pó, emulsionantes (E322, E476), aromas), Chantilly LQP(11%), recheio de morango
Informação Nutricional:
1250KJ299Kcal15%
Lípidos20g28%*
Saturados12g59%*
H. Carb.27g10%*
Açúcares20g22%*
Proteínas3,1g4%*
Sal0,20g4%*
Declaração Nutricional (por 100g):
Energia:
299Kcal / 1250KJ
;
Lípidos:
20g
;
dos quais saturados: 12g
;
Hidratos de carbono:
27g
;
dos quais açucares: 20g
;
Proteínas:
3,1g
;
Sal:
0,20g
Alergénios:
Contém: Glúten, Ovos, Leite.Pode conter vestígios de Soja, Frutos Casca Rija, Sementes de Sésamo, Dióxido de Enxofre/Sulfitos.
Produzido por:
Leitaria da Quinta do Paço - Rua Fonte de Lodosa nº 111 - 4400-154 Vila Nova de Gaia