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Ementa

< terça-feira, 20 out >

Sopa do dia

SOPA DE FEIJÃO VERDE

131 KJ 31 Kcal 2%*

Declaração Nutricional

SOPA DE FEIJÃO VERDE

Declaração Nutricional

131 KJ 31 Kcal 2%*

LÍPIDOS 1,04g 1%*

SATURADOS 0,15g 1%*

AÇÚCARES 0,87g 1%*

SAL 0,31g 5%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

O feijão verde é uma deliciosa sugestão que agrega frescura e sabor extra ao nosso já tão rico creme de vegetais.

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Pratos do dia

ARROZ À VALENCIANA

629 KJ 150 Kcal 8%*

Declaração Nutricional

ARROZ À VALENCIANA

Declaração Nutricional

629 KJ 150 Kcal 8%*

LÍPIDOS 8,28g 12%*

SATURADOS 2,69g 13%*

AÇÚCARES 0,89g 1%*

SAL 1,04g 17%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Açafrão: "Conhecido desde a mais remota Antiguidade (...), da família dos vulgaríssimos crocos de jardim é, peso por peso, talvez o mais caro tempero do mundo."Rosa-Limpo,B. et al (2019).O Livro de Pantagruel (79ªed.)p.17.Temas e Debates

COELHO À CAÇADOR

511 KJ 122 Kcal 6%*

Declaração Nutricional

COELHO À CAÇADOR

Declaração Nutricional

511 KJ 122 Kcal 6%*

LÍPIDOS 7,97g 11%*

SATURADOS 1,96g 10%*

AÇÚCARES 0,67g 1%*

SAL 0,85g 14%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Carne que ocupa lugar de destaque na cozinha do campo, por ser magra e ensopada com ervas e um bom vinho da região.

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Acompanhamentos

ARROZ DE CENOURA

455 KJ 109 Kcal 5%*

Declaração Nutricional

ARROZ DE CENOURA

Declaração Nutricional

455 KJ 109 Kcal 5%*

LÍPIDOS 2,16g 3%*

SATURADOS 0,36g 2%*

AÇÚCARES 0,82g 1%*

SAL 0,68g 11%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

BATATINHA ASSADA

649 KJ 155 Kcal 8%*

Declaração Nutricional

BATATINHA ASSADA

Declaração Nutricional

649 KJ 155 Kcal 8%*

LÍPIDOS 8,50g 12%*

SATURADOS 1,23g 6%*

AÇÚCARES 1,51g 2%*

SAL 1,35g 22%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

VARIEDADE DE LEGUMES

177 KJ 42 Kcal 2%*

Declaração Nutricional

VARIEDADE DE LEGUMES

Declaração Nutricional

177 KJ 42 Kcal 2%*

LÍPIDOS 3,51g 5%*

SATURADOS 0,49g 2%*

AÇÚCARES 1,32g 1%*

SAL 1,13g 19%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

ARROZ BRANCO

601 KJ 144 Kcal 7%*

Declaração Nutricional

ARROZ BRANCO

Declaração Nutricional

601 KJ 144 Kcal 7%*

LÍPIDOS 3,16g 5%*

SATURADOS 0,50g 2%*

AÇÚCARES 0,32g 0%*

SAL 0,81g 14%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Entre os historiadores, a mais popular versão da origem do arroz assinala a China como o primeiro país em que se desenvolveu a cultura deste cereal.

ARROZ DE TOMATE

434 KJ 104 Kcal 5%*

Declaração Nutricional

ARROZ DE TOMATE

Declaração Nutricional

434 KJ 104 Kcal 5%*

LÍPIDOS 2,20g 3%*

SATURADOS 0,34g 2%*

AÇÚCARES 1,00g 1%*

SAL 0,94g 16%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Este preparado faz um casamento perfeito com as pataniscas, com os pastéis de bacalhau e com tantas outras receitas tradicionais.

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Sobremesas

ARROZ DOCE

568 KJ 136 Kcal 7%*

Declaração Nutricional

ARROZ DOCE

Declaração Nutricional

568 KJ 136 Kcal 7%*

LÍPIDOS 1,96g 3%*

SATURADOS 0,91g 5%*

AÇÚCARES 20,02g 22%*

SAL 0,23g 4%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

O tradicional e cremoso arroz doce. Aromatizado com cascas de limão, canela e encorpado de uma forma que só o Boa-Hora sabe fazer.

MOUSSE DE MANGA

771 KJ 184 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

MOUSSE DE MANGA

Declaração Nutricional

771 KJ 184 Kcal 9%*

LÍPIDOS 6,33g 9%*

SATURADOS 4,24g 21%*

AÇÚCARES 25,25g 28%*

SAL 0,12g 2%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Esta sobremesa tropical e refrescante, é ideal para finalizar as refeições por trazer a doçura na medida certa.

BABA DE CAMELO

993 KJ 237 Kcal 12%*

Declaração Nutricional

BABA DE CAMELO

Declaração Nutricional

993 KJ 237 Kcal 12%*

LÍPIDOS 8,80g 13%*

SATURADOS 3,37g 17%*

AÇÚCARES 29,81g 33%*

SAL 0,26g 4%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Já provou a textura aerada de um doce de leite em castelo? Esta receita foi pensada para harmonizar perfeitamente com um cafézinho.

MOUSSE DE CHOCOLATE

1 386 KJ 331 Kcal 17%*

Declaração Nutricional

MOUSSE DE CHOCOLATE

Declaração Nutricional

1 386 KJ 331 Kcal 17%*

LÍPIDOS 19,79g 28%*

SATURADOS 9,63g 48%*

AÇÚCARES 28,89g 32%*

SAL 0,49g 8%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Feito com o melhor chocolate, de forma artesanal para não perder a leveza e conservar o sabor.

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

1 114 KJ 266 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Declaração Nutricional

1 114 KJ 266 Kcal 13%*

LÍPIDOS 14,43g 21%*

SATURADOS 8,65g 43%*

AÇÚCARES 21,79g 24%*

SAL 0,52g 9%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Sobremesa leve, fresca, a base de bolachas e queijo creme. Têm sido preparado com frutas do bosque, mas pode vir numa versão coberta com morangos.

DOCE DA CASA

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

DOCE DA CASA

Declaração Nutricional

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

LÍPIDOS 11,23g 16%*

SATURADOS 7,05g 35%*

AÇÚCARES 27,76g 31%*

SAL 0,26g 4%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

A simplicidade e perfeição de um toque de açúcar, no final de cada refeição.

BOLO DE BOLACHA

1 440 KJ 344 Kcal 17%*

Declaração Nutricional

BOLO DE BOLACHA

Declaração Nutricional

1 440 KJ 344 Kcal 17%*

LÍPIDOS 13,74g 20%*

SATURADOS 6,89g 34%*

AÇÚCARES 25,51g 28%*

SAL 0,82g 14%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Se está com dificuldade em encontrar um tradicional bolo de bolacha, experimente o nosso, com um leve e delicioso creme de manteiga e café.

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

1 437 KJ 343 Kcal 17%*

Declaração Nutricional

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

Declaração Nutricional

1 437 KJ 343 Kcal 17%*

LÍPIDOS 18,40g 26%*

SATURADOS 3,26g 16%*

AÇÚCARES 29,02g 32%*

SAL 0,15g 2%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Um típico pão de ló de amêndoas recheado e coberto com a base favorita da doçaria portuguesa, o doce de ovos.

BOLO MÁRMORE

1 456 KJ 348 Kcal 17%*

Declaração Nutricional

BOLO MÁRMORE

Declaração Nutricional

1 456 KJ 348 Kcal 17%*

LÍPIDOS 15,36g 22%*

SATURADOS 2,44g 12%*

AÇÚCARES 27,99g 31%*

SAL 0,35g 6%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

De sabor neutro, massa de chocolate e massa branca formando um delicioso mosaico para degustar em todas as ocasiões.

PUDIM MOLOTOV

Receita sem informação nutricional disponível

Declaração Nutricional

PUDIM MOLOTOV

Declaração Nutricional

807 KJ 193 Kcal 10%*

LÍPIDOS 0,18g 0%*

SATURADOS 0,06g 0%*

AÇÚCARES 40,91g 45%*

SAL 0,29g 5%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

O molotov seria uma sobremesa dos tempos de guerra, numa época em que a doçaria portuguesa se baseava em gemas. Fazia-se este pudim para dar uso às claras que sobravam, aproveitando-as em forma deste delicioso doce.

TARTE DE LIMÃO MERENGADA

1 292 KJ 309 Kcal 15%*

Declaração Nutricional

TARTE DE LIMÃO MERENGADA

Declaração Nutricional

1 292 KJ 309 Kcal 15%*

LÍPIDOS 9,45g 14%*

SATURADOS 4,49g 22%*

AÇÚCARES 42,70g 47%*

SAL 0,45g 8%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Equilíbrio entre o doce merengue italiano com o ácido recheio cremoso de limão, completado com uma base crocante de bolachas amanteigadas.

TARTE BOM BOCADO

1 090 KJ 260 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

TARTE BOM BOCADO

Declaração Nutricional

1 090 KJ 260 Kcal 13%*

LÍPIDOS 9,30g 13%*

SATURADOS 4,24g 21%*

AÇÚCARES 25,09g 28%*

SAL 0,31g 5%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Essa joia da culinária portuguesa é um doce tradicional, que, pode ser também encontrado no Boa-Hora.

PETIT-FOUR DE COCO

2 176 KJ 520 Kcal 26%*

Declaração Nutricional

PETIT-FOUR DE COCO

Declaração Nutricional

2 176 KJ 520 Kcal 26%*

LÍPIDOS 39,61g 57%*

SATURADOS 27,29g 100%*

AÇÚCARES 31,61g 35%*

SAL 0,80g 13%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Massa leve formada em pequenos bolinhos de coco tostados! Uma crocância extra, coroados depois com uma cereja em calda ou banhados em chocolate.

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

1 799 KJ 430 Kcal 22%*

Declaração Nutricional

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

Declaração Nutricional

1 799 KJ 430 Kcal 22%*

LÍPIDOS 17,83g 25%*

SATURADOS 11,11g 56%*

AÇÚCARES 37,24g 41%*

SAL 0,93g 16%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

BOLACHA DE ESPECIARIAS

1 820 KJ 435 Kcal 22%*

Declaração Nutricional

BOLACHA DE ESPECIARIAS

Declaração Nutricional

1 820 KJ 435 Kcal 22%*

LÍPIDOS 17,10g 24%*

SATURADOS 10,69g 53%*

AÇÚCARES 37,21g 41%*

SAL 0,39g 6%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

BOLACHA DE LARANJA

1 160 KJ 277 Kcal 14%*

Declaração Nutricional

BOLACHA DE LARANJA

Declaração Nutricional

1 160 KJ 277 Kcal 14%*

LÍPIDOS 10,28g 15%*

SATURADOS 6,39g 32%*

AÇÚCARES 25,86g 29%*

SAL 0,24g 4%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Salgados

CROQUETE DE CARNE

1 113 KJ 266 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

CROQUETE DE CARNE

Declaração Nutricional

1 113 KJ 266 Kcal 13%*

LÍPIDOS 14,97g 21%*

SATURADOS 5,61g 28%*

AÇÚCARES 0,86g 1%*

SAL 0,97g 16%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Uma das receitas que mais podemos nos orgulhar. Preparados de tal forma artesanalmente que se tornam únicos no mercado.

RISSÓL DE CAMARÃO

537 KJ 128 Kcal 6%*

Declaração Nutricional

RISSÓL DE CAMARÃO

Declaração Nutricional

537 KJ 128 Kcal 6%*

LÍPIDOS 3,85g 6%*

SATURADOS 1,15g 6%*

AÇÚCARES 2,91g 3%*

SAL 1,19g 20%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Massa fina e leve, recheada com creme de sabor intenso a mar e leva sempre um belo camarão.

PASTEL DE BACALHAU

618 KJ 148 Kcal 7%*

Declaração Nutricional

PASTEL DE BACALHAU

Declaração Nutricional

618 KJ 148 Kcal 7%*

LÍPIDOS 7,34g 10%*

SATURADOS 1,22g 6%*

AÇÚCARES 0,78g 1%*

SAL 1,72g 29%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

A nossa especialidade! Leva bacalhau da Islândia, demolhado na casa e desfiado artesanalmente. Crocante e saboroso, impossível comer só um.

ALMOFADINHA DE CARNE

272 KJ 65 Kcal 3%*

Declaração Nutricional

ALMOFADINHA DE CARNE

Declaração Nutricional

272 KJ 65 Kcal 3%*

LÍPIDOS 4,75g 7%*

SATURADOS 0,74g 4%*

AÇÚCARES 2,02g 2%*

SAL 0,06g 1%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Rectângulos perfeitos recheados com carne picada.

PASTEL DE MASSA TENRA

1 371 KJ 327 Kcal 16%*

Declaração Nutricional

PASTEL DE MASSA TENRA

Declaração Nutricional

1 371 KJ 327 Kcal 16%*

LÍPIDOS 17,07g 24%*

SATURADOS 6,28g 31%*

AÇÚCARES 1,18g 1%*

SAL 1,51g 25%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Suculenta carne picada, envolta numa deliciosa massa crocante e dourada. Mais uma das nossas especialidades artesanais, que são impossíveis de de comer só um.

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

746 KJ 178 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

Declaração Nutricional

746 KJ 178 Kcal 9%*

LÍPIDOS 8,80g 13%*

SATURADOS 3,98g 20%*

AÇÚCARES 1,81g 2%*

SAL 1,08g 18%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Tarte aberta recheada com creme feito de natas e ovos, acrescido de deliciosos camarões e uma nutritiva selecção de vegetais.

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

737 KJ 176 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

Declaração Nutricional

737 KJ 176 Kcal 9%*

LÍPIDOS 10,54g 15%*

SATURADOS 4,76g 24%*

AÇÚCARES 1,82g 2%*

SAL 0,94g 16%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Massa artesanal, fininha e bem crocante. Assada na perfeição para que fique cremosinha e no ponto. Nossa receita de quiche aproxima-se da perfeição.

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

784 KJ 187 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

Declaração Nutricional

784 KJ 187 Kcal 9%*

LÍPIDOS 9,85g 14%*

SATURADOS 4,46g 22%*

AÇÚCARES 1,70g 2%*

SAL 1,43g 24%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

A quiche é conhecida e apreciada em todo o mundo por ser um prato tão saboroso e interessante de servir como lanche ou almoço e jantar a variar com os acompanhamentos.

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

740 KJ 177 Kcal 9%*

Declaração Nutricional

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

Declaração Nutricional

740 KJ 177 Kcal 9%*

LÍPIDOS 7,87g 11%*

SATURADOS 3,08g 15%*

AÇÚCARES 2,34g 3%*

SAL 0,81g 14%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Nosso recheio é preparado com frango assado e desfiado artesanalmente. Depois, refogado com alho francês e envolto em massa tenra, uma visão da perfeição.

TARTE DE ESPINAFRES

463 KJ 110 Kcal 6%*

Declaração Nutricional

TARTE DE ESPINAFRES

Declaração Nutricional

463 KJ 110 Kcal 6%*

LÍPIDOS 5,14g 7%*

SATURADOS 2,10g 10%*

AÇÚCARES 2,01g 2%*

SAL 0,72g 12%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

As tartes são sempre bem vindas na mesa portuguesa. Dourada crosta de massa tenra com recheio cremoso de espinafres, perfeita para todas as horas do dia.

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Todos os dias

LASANHA DE CARNE

820 KJ 196 Kcal 10%*

Declaração Nutricional

LASANHA DE CARNE

Declaração Nutricional

820 KJ 196 Kcal 10%*

LÍPIDOS 11,96g 17%*

SATURADOS 6,60g 33%*

AÇÚCARES 3,08g 3%*

SAL 0,93g 16%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Camadas de massa artesanal, entre molho bechamél e carne bolonhesa caseira. Uma deliciosa formula que faz sucesso por gerações.

MEIA DESFEITA DE BACALHAU COM GRÃO

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

MEIA DESFEITA DE BACALHAU COM GRÃO

Declaração Nutricional

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

LÍPIDOS 6,30g 9%*

SATURADOS 0,90g 4%*

AÇÚCARES 1,81g 2%*

SAL 0,60g 10%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

"Tesouro sob a forma de um prato de bacalhau com grão-de-bico", com Eça de Queiroz descreveu a preparação. E nós concordamos.

SALADA RUSSA

1 073 KJ 256 Kcal 13%*

Declaração Nutricional

SALADA RUSSA

Declaração Nutricional

1 073 KJ 256 Kcal 13%*

LÍPIDOS 16,24g 23%*

SATURADOS 2,64g 13%*

AÇÚCARES 0,90g 1%*

SAL 0,74g 12%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Uma bela salada com legumes variados, cozidos a vapor e completados com maionese. Esta clássica preparação nunca cairá em desuso.

PERNA DE PORCO ASSADA

897 KJ 214 Kcal 11%*

Declaração Nutricional

PERNA DE PORCO ASSADA

Declaração Nutricional

897 KJ 214 Kcal 11%*

LÍPIDOS 14,71g 21%*

SATURADOS 4,59g 23%*

AÇÚCARES 2,26g 3%*

SAL 3,28g 55%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

A perna de porco é muito saborosa e tenra pois a gordura entremeada derrete-se com o calor do fogo o que torna a carne suculenta e deliciosa.

PEITO DE PERU ASSADO

584 KJ 140 Kcal 7%*

Declaração Nutricional

PEITO DE PERU ASSADO

Declaração Nutricional

584 KJ 140 Kcal 7%*

LÍPIDOS 3,97g 6%*

SATURADOS 0,74g 4%*

AÇÚCARES 1,16g 1%*

SAL 4,41g 74%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Há quem prefira as carnes brancas, como a de perú, não só pelo sabor mas pelos benefícios de serem mais magras e isentas de colesterol.

FILETES DE PESCADA PANADOS

529 KJ 126 Kcal 6%*

Declaração Nutricional

FILETES DE PESCADA PANADOS

Declaração Nutricional

529 KJ 126 Kcal 6%*

LÍPIDOS 3,01g 4%*

SATURADOS 0,74g 4%*

AÇÚCARES 1,09g 1%*

SAL 1,27g 21%*

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

Carne branca muito nutritiva e saborosa, depois frito, crocante e simples.

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN

VEGETARIANO

SEM GLÚTEN

SEM LACTOSE

100% NATURAL

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
LEITE	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

*Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)