Ementa Digital

CREME DE ABÓBORA COM E ALHO FRANCÊS

Uma excelente e reconfortante forma de ingerir dois dos favoritos vegetais dos, com azeite de qualidade com certeza.

143 KJ 34 Kcal 2%*

Déclaration nutritionnelle

CREME DE ABÓBORA COM E ALHO FRANCÊS

143 KJ 34 Kcal 2%*

LIPIDES 2,41g 3%*

SATURÉ 0,36g 2%*

SUCRES 0,64g 1%*

SEL 0,38g 8%*

LEGENDE (? = peut contenir) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACÉS	OEUFS	POISSONS	ARACHIDES	SOJA	LAIT
FRUITS À COQUE	CÉLERI	MOUTARDE	GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES	LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN

VÉGÉTARIEN

SANS GLUTEN

SANS LACTOSE

100% NATUREL

SANS OMG

GLUTEN	CRUSTACÉS
OEUFS	POISSONS
ARACHIDES	SOJA
LAIT	FRUITS À COQUE
CÉLERI	MOUTARDE
GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES
LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN	VÉGÉTARIEN
SANS GLUTEN	SANS LACTOSE
100% NATUREL	SANS OMG

PATANISCAS DE BACALHAU

Confeccionadas com bacalhau em um polme preparado com ovos, farinha, cebola, salsa. Um sucesso de vendas pelo sabor e tradição.

726 KJ 174 Kcal 9%*

Déclaration nutritionnelle

PATANISCAS DE BACALHAU

726 KJ 174 Kcal 9%*

LIPIDES 5,19g 7%*

SATURÉ 1,31g 7%*

SUCRES 0,79g 1%*

SEL 1,08g 22%*

MÃO DE VACA COM GRÃO

Da região do Ribatejo, a mão de vaca tem uma consistência macia e é geralmente guisada com um rico caldo de grãos e vegetais.

702 KJ 168 Kcal 8%*

Déclaration nutritionnelle

MÃO DE VACA COM GRÃO

702 KJ 168 Kcal 8%*

LIPIDES 8,84g 13%*

SATURÉ 3,07g 15%*

SUCRES 0,93g 1%*

SEL 0,65g 13%*

Entrecosto Frito

Recipe with no nutritional information available

Déclaration nutritionnelle

Entrecosto Frito

1 621 KJ 387 Kcal 19%*

LIPIDES 35,09g 50%*

SATURÉ 9,63g 48%*

SUCRES 0,42g 0%*

SEL 2,24g 45%*

LEGENDE (? = peut contenir) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACÉS	OEUFS	POISSONS	ARACHIDES	SOJA	LAIT
FRUITS À COQUE	CÉLERI	MOUTARDE	GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES	LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN

VÉGÉTARIEN

SANS GLUTEN

SANS LACTOSE

100% NATUREL

SANS OMG

GLUTEN	CRUSTACÉS
OEUFS	POISSONS
ARACHIDES	SOJA
LAIT	FRUITS À COQUE
CÉLERI	MOUTARDE
GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES
LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN	VÉGÉTARIEN
SANS GLUTEN	SANS LACTOSE
100% NATUREL	SANS OMG

ARROZ DE CENOURA

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

461 KJ 110 Kcal 6%*

Déclaration nutritionnelle

ARROZ DE CENOURA

461 KJ 110 Kcal 6%*

LIPIDES 2,34g 3%*

SATURÉ 0,38g 2%*

SUCRES 0,82g 1%*

SEL 0,67g 13%*

ARROZ DE FEIJÃO

O feijão é rico em vitaminas do complexo B (vitaminas B1, B2, B3 e B9) e lisina, um aminoácido que não é produzido pelo corpo mas que é um dos principais responsáveis pelo crescimento ósseo durante a puberdade.

493 KJ 118 Kcal 6%*

Déclaration nutritionnelle

ARROZ DE FEIJÃO

493 KJ 118 Kcal 6%*

LIPIDES 2,80g 4%*

SATURÉ 0,63g 3%*

SUCRES 0,70g 1%*

SEL 0,83g 17%*

BATATINHA ASSADA

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

648 KJ 155 Kcal 8%*

Déclaration nutritionnelle

BATATINHA ASSADA

648 KJ 155 Kcal 8%*

LIPIDES 8,50g 12%*

SATURÉ 1,23g 6%*

SUCRES 1,39g 2%*

SEL 1,35g 27%*

VARIEDADE DE LEGUMES

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

177 KJ 42 Kcal 2%*

Déclaration nutritionnelle

VARIEDADE DE LEGUMES

177 KJ 42 Kcal 2%*

LIPIDES 3,51g 5%*

SATURÉ 0,49g 2%*

SUCRES 1,32g 1%*

SEL 1,13g 23%*

AÇORDA

"Coentros: À medida que a planta cresce, porém, começam as folhas a recortar-se em rendas e plumas e o seu cheiro a adulterar-se e a tornar-se intenso em demasia." Rosa-Limpo, B. et al (2019).O Livro de Pantagruel (79ªed.), p.23.Temas e Debates

380 KJ 91 Kcal 5%*

Déclaration nutritionnelle

AÇORDA

380 KJ 91 Kcal 5%*

LIPIDES 3,67g 5%*

SATURÉ 0,68g 3%*

SUCRES 0,67g 1%*

SEL 0,66g 13%*

LEGENDE (? = peut contenir) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACÉS	OEUFS	POISSONS	ARACHIDES	SOJA	LAIT
FRUITS À COQUE	CÉLERI	MOUTARDE	GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES	LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN

VÉGÉTARIEN

SANS GLUTEN

SANS LACTOSE

100% NATUREL

SANS OMG

GLUTEN	CRUSTACÉS
OEUFS	POISSONS
ARACHIDES	SOJA
LAIT	FRUITS À COQUE
CÉLERI	MOUTARDE
GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES
LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN	VÉGÉTARIEN
SANS GLUTEN	SANS LACTOSE
100% NATUREL	SANS OMG

Arroz Doce

O tradicional e cremoso arroz doce. Aromatizado com cascas de limão, canela e encorpado de uma forma que só o Boa-Hora sabe fazer.

568 KJ 136 Kcal 7%*

Déclaration nutritionnelle

Arroz Doce

568 KJ 136 Kcal 7%*

LIPIDES 1,96g 3%*

SATURÉ 0,91g 5%*

SUCRES 20,03g 22%*

SEL 0,23g 5%*

MOUSSE DE MANGA

Esta sobremesa tropical e refrescante, é ideal para finalizar as refeições por trazer a doçura na medida certa.

771 KJ 184 Kcal 9%*

Déclaration nutritionnelle

MOUSSE DE MANGA

771 KJ 184 Kcal 9%*

LIPIDES 6,33g 9%*

SATURÉ 4,24g 21%*

SUCRES 25,25g 28%*

SEL 0,12g 2%*

BABA DE CAMELO

Já provou a textura aerada de um doce de leite em castelo? Esta receita foi pensada para harmonizar perfeitamente com um cafézinho.

993 KJ 237 Kcal 12%*

Déclaration nutritionnelle

BABA DE CAMELO

993 KJ 237 Kcal 12%*

LIPIDES 8,80g 13%*

SATURÉ 3,37g 17%*

SUCRES 29,81g 33%*

SEL 0,26g 5%*

MOUSSE DE CHOCOLATE

Feito com o melhor chocolate, de forma artesanal para não perder a leveza e conservar o sabor.

1 386 KJ 331 Kcal 17%*

Déclaration nutritionnelle

MOUSSE DE CHOCOLATE

1 386 KJ 331 Kcal 17%*

LIPIDES 19,79g 28%*

SATURÉ 9,63g 48%*

SUCRES 28,89g 32%*

SEL 0,49g 10%*

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Sobremesa leve, fresca, a base de bolachas e queijo creme. Têm sido preparado com frutas do bosque, mas pode vir numa versão coberta com morangos.

1 114 KJ 266 Kcal 13%*

Déclaration nutritionnelle

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

1 114 KJ 266 Kcal 13%*

LIPIDES 14,43g 21%*

SATURÉ 8,65g 43%*

SUCRES 21,79g 24%*

SEL 0,52g 10%*

DOCE DA CASA

A simplicidade e perfeição de um toque de açúcar, no final de cada refeição.

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

Déclaration nutritionnelle

DOCE DA CASA

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

LIPIDES 11,23g 16%*

SATURÉ 7,05g 35%*

SUCRES 27,76g 31%*

SEL 0,26g 5%*

BOLO DE BOLACHA

Se está com dificuldade em encontrar um tradicional bolo de bolacha, experimente o nosso, com um leve e delicioso creme de manteiga e café.

1 440 KJ 344 Kcal 17%*

Déclaration nutritionnelle

BOLO DE BOLACHA

1 440 KJ 344 Kcal 17%*

LIPIDES 13,74g 20%*

SATURÉ 6,89g 34%*

SUCRES 25,52g 28%*

SEL 0,82g 16%*

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

Um típico pão de ló de amêndoas recheado e coberto com a base favorita da doçaria portuguesa, o doce de ovos.

1 440 KJ 344 Kcal 17%*

Déclaration nutritionnelle

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

1 440 KJ 344 Kcal 17%*

LIPIDES 18,43g 26%*

SATURÉ 3,28g 16%*

SUCRES 29,21g 32%*

SEL 0,15g 3%*

BOLO MÁRMORE

1 650 KJ 394 Kcal 20%*

Déclaration nutritionnelle

BOLO MÁRMORE

1 650 KJ 394 Kcal 20%*

LIPIDES 16,94g 24%*

SATURÉ 2,67g 13%*

SUCRES 31,41g 35%*

SEL 0,39g 8%*

Cheesecake de Oreo e Nutela

1 824 KJ 436 Kcal 22%*

Déclaration nutritionnelle

Cheesecake de Oreo e Nutela

1 824 KJ 436 Kcal 22%*

LIPIDES 29,91g 43%*

SATURÉ 14,98g 75%*

SUCRES 29,74g 33%*

SEL 0,60g 12%*

(C) Tarte de Limão Merengada

1 396 KJ 333 Kcal 17%*

Déclaration nutritionnelle

(C) Tarte de Limão Merengada

1 396 KJ 333 Kcal 17%*

LIPIDES 13,44g 19%*

SATURÉ 5,67g 28%*

SUCRES 34,77g 39%*

SEL 0,69g 14%*

TARTE BOM BOCADO

Essa joia da culinária portuguesa é um doce tradicional, que, pode ser também encontrado no Boa-Hora.

1 090 KJ 260 Kcal 13%*

Déclaration nutritionnelle

TARTE BOM BOCADO

1 090 KJ 260 Kcal 13%*

LIPIDES 9,30g 13%*

SATURÉ 4,24g 21%*

SUCRES 25,09g 28%*

SEL 0,31g 6%*

PETIT-FOUR DE COCO

Massa leve formada em pequenos bolinhos de coco tostados! Uma crocância extra, coroados depois com uma cereja em calda ou banhados em chocolate.

2 176 KJ 520 Kcal 26%*

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PETIT-FOUR DE COCO

2 176 KJ 520 Kcal 26%*

LIPIDES 39,61g 57%*

SATURÉ 27,29g 100%*

SUCRES 31,61g 35%*

SEL 0,80g 16%*

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

1 799 KJ 430 Kcal 22%*

Déclaration nutritionnelle

BOLACHA DE CACAU COM FLOR DE SAL

1 799 KJ 430 Kcal 22%*

LIPIDES 17,83g 25%*

SATURÉ 11,11g 56%*

SUCRES 37,24g 41%*

SEL 0,93g 19%*

BOLACHA DE ESPECIARIAS

1 824 KJ 436 Kcal 22%*

Déclaration nutritionnelle

BOLACHA DE ESPECIARIAS

1 824 KJ 436 Kcal 22%*

LIPIDES 17,10g 24%*

SATURÉ 10,69g 53%*

SUCRES 37,47g 42%*

SEL 0,39g 8%*

BOLACHA DE LARANJA

1 160 KJ 277 Kcal 14%*

Déclaration nutritionnelle

BOLACHA DE LARANJA

1 160 KJ 277 Kcal 14%*

LIPIDES 10,28g 15%*

SATURÉ 6,39g 32%*

SUCRES 25,86g 29%*

SEL 0,24g 5%*

LEGENDE (? = peut contenir) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACÉS	OEUFS	POISSONS	ARACHIDES	SOJA	LAIT
FRUITS À COQUE	CÉLERI	MOUTARDE	GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES	LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN

VÉGÉTARIEN

SANS GLUTEN

SANS LACTOSE

100% NATUREL

SANS OMG

GLUTEN	CRUSTACÉS
OEUFS	POISSONS
ARACHIDES	SOJA
LAIT	FRUITS À COQUE
CÉLERI	MOUTARDE
GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES
LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN	VÉGÉTARIEN
SANS GLUTEN	SANS LACTOSE
100% NATUREL	SANS OMG

CROQUETE DE CARNE

Uma das receitas que mais podemos nos orgulhar. Preparados de tal forma artesanalmente que se tornam únicos no mercado.

1 113 KJ 266 Kcal 13%*

Déclaration nutritionnelle

CROQUETE DE CARNE

1 113 KJ 266 Kcal 13%*

LIPIDES 14,97g 21%*

SATURÉ 5,61g 28%*

SUCRES 0,86g 1%*

SEL 0,97g 19%*

RISSÓL DE CAMARÃO

Massa fina e leve, recheada com creme de sabor intenso a mar e leva sempre um belo camarão.

537 KJ 128 Kcal 6%*

Déclaration nutritionnelle

RISSÓL DE CAMARÃO

537 KJ 128 Kcal 6%*

LIPIDES 3,85g 6%*

SATURÉ 1,15g 6%*

SUCRES 2,91g 3%*

SEL 1,19g 24%*

PASTEL DE BACALHAU

A nossa especialidade! Leva bacalhau da Islândia, demolhado na casa e desfiado artesanalmente. Crocante e saboroso, impossível comer só um.

618 KJ 148 Kcal 7%*

Déclaration nutritionnelle

PASTEL DE BACALHAU

618 KJ 148 Kcal 7%*

LIPIDES 7,34g 10%*

SATURÉ 1,22g 6%*

SUCRES 0,78g 1%*

SEL 1,72g 34%*

ALMOFADINHA DE CARNE

Rectângulos perfeitos recheados com carne picada.

272 KJ 65 Kcal 3%*

Déclaration nutritionnelle

ALMOFADINHA DE CARNE

272 KJ 65 Kcal 3%*

LIPIDES 4,75g 7%*

SATURÉ 0,74g 4%*

SUCRES 2,02g 2%*

SEL 0,06g 1%*

PASTEL DE MASSA TENRA

Suculenta carne picada, envolta numa deliciosa massa crocante e dourada. Mais uma das nossas especialidades artesanais, que são impossíveis de de comer só um.

1 371 KJ 327 Kcal 16%*

Déclaration nutritionnelle

PASTEL DE MASSA TENRA

1 371 KJ 327 Kcal 16%*

LIPIDES 17,07g 24%*

SATURÉ 6,28g 31%*

SUCRES 1,18g 1%*

SEL 1,51g 30%*

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

Tarte aberta recheada com creme feito de natas e ovos, acrescido de deliciosos camarões e uma nutritiva selecção de vegetais.

746 KJ 178 Kcal 9%*

Déclaration nutritionnelle

QUICHE DE CAMARÃO E VEGETAIS

746 KJ 178 Kcal 9%*

LIPIDES 8,80g 13%*

SATURÉ 3,98g 20%*

SUCRES 1,81g 2%*

SEL 1,08g 22%*

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

Massa artesanal, fininha e bem crocante. Assada na perfeição para que fique cremosinha e no ponto. Nossa receita de quiche aproxima-se da perfeição.

737 KJ 176 Kcal 9%*

Déclaration nutritionnelle

QUICHE DE ESPINAFRE E QUEIJO

737 KJ 176 Kcal 9%*

LIPIDES 10,54g 15%*

SATURÉ 4,76g 24%*

SUCRES 1,82g 2%*

SEL 0,94g 19%*

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

A quiche é conhecida e apreciada em todo o mundo por ser um prato tão saboroso e interessante de servir como lanche ou almoço e jantar a variar com os acompanhamentos.

784 KJ 187 Kcal 9%*

Déclaration nutritionnelle

QUICHE DE FIAMBRE E COGUMELOS

784 KJ 187 Kcal 9%*

LIPIDES 9,85g 14%*

SATURÉ 4,46g 22%*

SUCRES 1,70g 2%*

SEL 1,43g 29%*

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

Nosso recheio é preparado com frango assado e desfiado artesanalmente. Depois, refogado com alho francês e envolto em massa tenra, uma visão da perfeição.

740 KJ 177 Kcal 9%*

Déclaration nutritionnelle

TARTE DE FRANGO COM ALHO FRANCÊS

740 KJ 177 Kcal 9%*

LIPIDES 7,87g 11%*

SATURÉ 3,08g 15%*

SUCRES 2,34g 3%*

SEL 0,81g 16%*

TARTE DE ESPINAFRES

As tartes são sempre bem vindas na mesa portuguesa. Dourada crosta de massa tenra com recheio cremoso de espinafres, perfeita para todas as horas do dia.

463 KJ 110 Kcal 6%*

Déclaration nutritionnelle

TARTE DE ESPINAFRES

463 KJ 110 Kcal 6%*

LIPIDES 5,14g 7%*

SATURÉ 2,10g 10%*

SUCRES 2,01g 2%*

SEL 0,72g 14%*

LEGENDE (? = peut contenir) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACÉS	OEUFS	POISSONS	ARACHIDES	SOJA	LAIT
FRUITS À COQUE	CÉLERI	MOUTARDE	GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES	LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN

VÉGÉTARIEN

SANS GLUTEN

SANS LACTOSE

100% NATUREL

SANS OMG

GLUTEN	CRUSTACÉS
OEUFS	POISSONS
ARACHIDES	SOJA
LAIT	FRUITS À COQUE
CÉLERI	MOUTARDE
GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES
LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN	VÉGÉTARIEN
SANS GLUTEN	SANS LACTOSE
100% NATUREL	SANS OMG

LASANHA DE CARNE

Camadas de massa artesanal, entre molho bechamél e carne bolonhesa caseira. Uma deliciosa formula que faz sucesso por gerações.

383 KJ 92 Kcal 5%*

Déclaration nutritionnelle

LASANHA DE CARNE

383 KJ 92 Kcal 5%*

LIPIDES 4,96g 7%*

SATURÉ 1,82g 9%*

SUCRES 1,31g 1%*

SEL 1,14g 23%*

SALADA DE BACALHAU COM GRÃO

"Tesouro sob a forma de um prato de bacalhau com grão-de-bico", com Eça de Queiroz descreveu a preparação. E nós concordamos.

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

Déclaration nutritionnelle

SALADA DE BACALHAU COM GRÃO

1 065 KJ 254 Kcal 13%*

LIPIDES 6,30g 9%*

SATURÉ 0,90g 4%*

SUCRES 1,81g 2%*

SEL 0,59g 12%*

SALADA RUSSA

Uma bela salada com legumes variados, cozidos a vapor e completados com maionese. Esta clássica preparação nunca cairá em desuso.

1 073 KJ 256 Kcal 13%*

Déclaration nutritionnelle

SALADA RUSSA

1 073 KJ 256 Kcal 13%*

LIPIDES 16,23g 23%*

SATURÉ 2,64g 13%*

SUCRES 0,90g 1%*

SEL 0,74g 15%*

PERNA DE PORCO ASSADA

A perna de porco é muito saborosa e tenra pois a gordura entremeada derrete-se com o calor do fogo o que torna a carne suculenta e deliciosa.

897 KJ 214 Kcal 11%*

Déclaration nutritionnelle

PERNA DE PORCO ASSADA

897 KJ 214 Kcal 11%*

LIPIDES 14,72g 21%*

SATURÉ 4,59g 23%*

SUCRES 2,26g 3%*

SEL 3,28g 66%*

PEITO DE PERU ASSADO

Há quem prefira as carnes brancas, como a de perú, não só pelo sabor mas pelos benefícios de serem mais magras e isentas de colesterol.

584 KJ 139 Kcal 7%*

Déclaration nutritionnelle

PEITO DE PERU ASSADO

584 KJ 139 Kcal 7%*

LIPIDES 3,97g 6%*

SATURÉ 0,74g 4%*

SUCRES 1,16g 1%*

SEL 4,41g 88%*

FILETES DE PESCADA PANADOS

Carne branca muito nutritiva e saborosa, depois frito, crocante e simples.

536 KJ 128 Kcal 6%*

Déclaration nutritionnelle

FILETES DE PESCADA PANADOS

536 KJ 128 Kcal 6%*

LIPIDES 3,21g 5%*

SATURÉ 0,76g 4%*

SUCRES 1,09g 1%*

SEL 1,26g 25%*

LEGENDE (? = peut contenir) *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

GLUTEN	CRUSTACÉS	OEUFS	POISSONS	ARACHIDES	SOJA	LAIT
FRUITS À COQUE	CÉLERI	MOUTARDE	GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES	LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN

VÉGÉTARIEN

SANS GLUTEN

SANS LACTOSE

100% NATUREL

SANS OMG

GLUTEN	CRUSTACÉS
OEUFS	POISSONS
ARACHIDES	SOJA
LAIT	FRUITS À COQUE
CÉLERI	MOUTARDE
GRAINES DE SÉSAME	ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES
LUPIN	MOLLUSQUES

VÉGÉTALIEN	VÉGÉTARIEN
SANS GLUTEN	SANS LACTOSE
100% NATUREL	SANS OMG

Sopa do dia

Pratos do dia

Acompanhamentos

Sobremesas

Salgados

Todos os dias

Sopa do dia

CREME DE ABÓBORA COM E ALHO FRANCÊS

Uma excelente e reconfortante forma de ingerir dois dos favoritos vegetais dos, com azeite de qualidade com certeza.

CREME DE ABÓBORA COM E ALHO FRANCÊS

Déclaration nutritionnelle

Pratos do dia

PATANISCAS DE BACALHAU

Confeccionadas com bacalhau em um polme preparado com ovos, farinha, cebola, salsa. Um sucesso de vendas pelo sabor e tradição.

PATANISCAS DE BACALHAU

Déclaration nutritionnelle

MÃO DE VACA COM GRÃO

Da região do Ribatejo, a mão de vaca tem uma consistência macia e é geralmente guisada com um rico caldo de grãos e vegetais.

MÃO DE VACA COM GRÃO

Déclaration nutritionnelle

Entrecosto Frito

Entrecosto Frito

Déclaration nutritionnelle

Acompanhamentos

ARROZ DE CENOURA

A cenoura é uma raiz, excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, e , por isso, têm diversos benefícios para a saúde. A.

ARROZ DE CENOURA

Déclaration nutritionnelle

ARROZ DE FEIJÃO

O feijão é rico em vitaminas do complexo B (vitaminas B1, B2, B3 e B9) e lisina, um aminoácido que não é produzido pelo corpo mas que é um dos principais responsáveis pelo crescimento ósseo durante a puberdade.

ARROZ DE FEIJÃO

Déclaration nutritionnelle

BATATINHA ASSADA

Acompanhamento delicioso para uma infinidade de pratos, com tempero na medida, textura estaladiça e aspeto dourado.

BATATINHA ASSADA

Déclaration nutritionnelle

VARIEDADE DE LEGUMES

Variedade de legumes escaldados para realçar o sabor e finalizados com azeite de qualidade para um sabor extra. Um prato rico e saudável.

VARIEDADE DE LEGUMES

Déclaration nutritionnelle

AÇORDA

"Coentros: À medida que a planta cresce, porém, começam as folhas a recortar-se em rendas e plumas e o seu cheiro a adulterar-se e a tornar-se intenso em demasia." Rosa-Limpo, B. et al (2019).O Livro de Pantagruel (79ªed.), p.23.Temas e Debates

AÇORDA

Déclaration nutritionnelle

Sobremesas

Arroz Doce

O tradicional e cremoso arroz doce. Aromatizado com cascas de limão, canela e encorpado de uma forma que só o Boa-Hora sabe fazer.

Arroz Doce

Déclaration nutritionnelle

MOUSSE DE MANGA

Esta sobremesa tropical e refrescante, é ideal para finalizar as refeições por trazer a doçura na medida certa.

MOUSSE DE MANGA

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BABA DE CAMELO

Já provou a textura aerada de um doce de leite em castelo? Esta receita foi pensada para harmonizar perfeitamente com um cafézinho.

BABA DE CAMELO

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MOUSSE DE CHOCOLATE

Feito com o melhor chocolate, de forma artesanal para não perder a leveza e conservar o sabor.

MOUSSE DE CHOCOLATE

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CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

Sobremesa leve, fresca, a base de bolachas e queijo creme. Têm sido preparado com frutas do bosque, mas pode vir numa versão coberta com morangos.

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

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DOCE DA CASA

A simplicidade e perfeição de um toque de açúcar, no final de cada refeição.

DOCE DA CASA

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BOLO DE BOLACHA

Se está com dificuldade em encontrar um tradicional bolo de bolacha, experimente o nosso, com um leve e delicioso creme de manteiga e café.

BOLO DE BOLACHA

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BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

Um típico pão de ló de amêndoas recheado e coberto com a base favorita da doçaria portuguesa, o doce de ovos.

BOLO DE AMÊNDOA COM DOCE DE OVOS

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BOLO MÁRMORE

BOLO MÁRMORE

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