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Sugestões do Chef

Petiscos Gourmet

Beringela à Chef

Beringela grelhada com salsa e mozzarella

777 KJ 186 Kcal 9%*

Amendoim

Leite

Frutos Casca Rija

Aipo

Mostarda

9,00 €

Descrição de Pratos

Nesta secção poderá descrever os seus pratos! Nos pratos a seguir apresentamos exemplos de como pode descrever os seus pratos ->

Portobello

Cogumelos recheados com Legumes

0 KJ 0 Kcal 0%*

Soja

Leite

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

9,00 €

Nota do Chef

O cogumelo Portobello é um dos mais facilmente encontrados para consumo, além de ser muito saboroso. O cogumelo é recheado de legumes, para que tenha um entrada forte e equilibrada.

Vegetariano

Trouxas de Legumes com Molho de Soja

Trouxas de legumes com pimento, cenoura e o alho francês

331 KJ 79 Kcal 4%*

Glúten

Soja

Aipo

Mostarda

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

10,00 €

Nota do Chef

Desenvolvido para amantes de comida chinesa, esta entrada é inspirada na típica massa chinesa e no seu melhor amigo: o molho de soja!

Presunto em cama de Espargos

Espargos envoltos em presunto ibérico e molho do chef

239 KJ 57 Kcal 3%*

Glúten

Ovos

Amendoim

Soja

Leite

Frutos Casca Rija

Aipo

Mostarda

Sementes de Sésamo

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

11,00 €

Nota do Chef

Quem não gosta de uma boa fatia de presunto português? Envolvendo os espargos é uma entrada maravilhosa!

Crocante de salmão fumado

Massa filó, creme de queijo, salmão fumado

761 KJ 182 Kcal 9%*

Glúten

Ovos

Peixe

Leite

12,00 €

Sabores da Terra

Carne de Vaca c/ Frutos Secos

Medalhão de carne de vaca com legumes grelhados e frutos secos

289 KJ 69 Kcal 3%*

Amendoim

Frutos Casca Rija

25,00 €

Vinho Branco

Acompanhe este belo prato com o nosso vinho branco da casa!

14,00 €

Vegetariano

Sem Glúten

Sem Lactose

Bife c/ Molho de Mostarda

Bife de vitela grelhado com molho de mostarda e pimenta rosa

798 KJ 191 Kcal 10%*

Glúten

Peixe

Soja

Leite

Aipo

Mostarda

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

34534

19,00 €

Cerveja Artesanal

Qual a melhor bebida para para acompanhar este prato? A nossa cerveja artesanal, claro! Peça já a sua.

5,00 €

Medalhões de Porco Grelhados

Lombos de porco grelhados com brócolos e batata doce

404 KJ 97 Kcal 5%*

16,00 €

Sugira aos seus cliente

Nesta secção pode ainda sugerir alguns pratos ou bebidas que poderão acompanhar os seus pratos. Nos próximos pratos exemplificamos como ->

Delícias do Mar

Lombo de pescada c/ legumes

Filete de pescada com cenoura, tomate, espargos, feijão-verde, cogumelos

522 KJ 125 Kcal 6%*

Glúten

Crustáceos

Peixe

Soja

Aipo

Mostarda

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

19,00 €

Desperte a curiosidade

Pode criar curiosidades sobre alguns ingredientes dos seus pratos. Aguce a curiosidade dos seus clientes, mostramos exemplos nos pratos a seguir ->

Salmão 4 estações

Salmão com batata frita, espargos e molho de 4 pimentas

992 KJ 237 Kcal 12%*

Glúten

Peixe

Leite

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

20,00 €

O Salmão...

..é fonte de Vitamina D, Vitamina B3, Vitamina B12, Vitamina B6, Fósforo, magnésio e triptofano?

Bacalhau dourado c/ batata a murro

Bacalhau frito com batata com pele cozida

381 KJ 91 Kcal 5%*

Glúten

Ovos

Peixe

Soja

Leite

Frutos Casca Rija

Sementes de Sésamo

21,00 €

O nome Bacalhau...

...é na realidade o nome popular para o Gadus morhua, o tipo mais tradicional e mais consumido em todo o mundo?

Polvo à Chef

Polvo cozido com batata à murro, molho "segredo do chef"

619 KJ 148 Kcal 7%*

Ovos

Aipo

Mostarda

Moluscos

22,00 €

O polvo tem...

três corações com funções distintas! Enquanto um bombeia o sangue através dos seus órgãos, os outros dois bombeiam sangue para suas brânquias.

Linguini em Tinta de Choco c/ Camarões

Massa linguini com tinta de choco e camarões

442 KJ 106 Kcal 5%*

Glúten

Crustáceos

Ovos

Leite

Aipo

Mostarda

Moluscos

22,00 €

O Choco...

pode medir até 50 centímetros e viver a uma profundidade máxima de 200 metros?

Degustação Vegetariana

Vegetariano

Legumes salteados c/ manga

Legumes salteados com pepino e manga

113 KJ 27 Kcal 1%*

13,00 €

Sugira aos seus cliente

Nesta secção pode ainda sugerir alguns pratos ou bebidas que poderão acompanhar os seus pratos. Nos próximos pratos exemplificamos como ->

Vegetariano

Arroz de legumes c/ Crepe chinês

Arroz de legumes c/ crepe de legumes salteados

299 KJ 72 Kcal 4%*

Glúten

Crustáceos

Ovos

Peixe

Soja

Leite

Aipo

Mostarda

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

15,00 €

Vinho Tinto

Este delicioso prato só combina com um bom vinho tinto. Consulte a nossa lista de vinhos tintos.

Vegetariano

Bruschetta de Tomate Cherry

Bruschetta tomate e molho vinagrete

0 KJ 0 Kcal 0%*

Glúten

Ovos

Amendoim

Soja

Leite

Frutos Casca Rija

Aipo

Mostarda

Sementes de Sésamo

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

15,00 €

Vinho Branco

Este delicioso prato só combina com um bom vinho branco. Consulte a nossa lista de vinhos brancos.

Vegan

Vegetariano

Tofu Crocante c/ Sementes de Sésamo

Tofu frito em fatias com sementes de sésamo

882 KJ 211 Kcal 11%*

Glúten

Ovos

Amendoim

Soja

Leite

Frutos Casca Rija

Aipo

Mostarda

Sementes de Sésamo

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

19,00 €

Corta-sabores

Antes de começar a sua sobremesa peça o seu corta-sabores!

Doces Iguarias

Panqueca de frutos vermelhos

Panqueca e framboesas polvilhada com açúcar

543 KJ 130 Kcal 6%*

Glúten

Ovos

Soja

Leite

Frutos Casca Rija

Sementes de Sésamo

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

7,50 €

Sugira aos seus cliente

Nesta secção pode ainda sugerir alguns pratos ou bebidas que poderão acompanhar os seus pratos. Nos próximos pratos exemplificamos como ->

Frutas à Chef

Sortido de frutas da época

226 KJ 54 Kcal 3%*

5,00 €

Fruta para o verão!

O consumo deste vasto grupo de alimentos é amplamente incentivado pelos profissionais de saúde, pelas suas propriedades nutricionais.

Crocante de Chocolate

Chocolate, marshmallow e caramelo

953 KJ 228 Kcal 11%*

Glúten

Ovos

Amendoim

Soja

Leite

Frutos Casca Rija

Sementes de Sésamo

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

6,00 €

Corta-sabores

Antes de começar a sua sobremesa peça o seu corta-sabores!

Folhado de Maçã

Massa folhada, maçã, caramelo e hortelã

1106 KJ 264 Kcal 13%*

Glúten

Ovos

Leite

Aipo

Mostarda

6,00 €

Acompanhe...

..a sua sobremesa com um Vinho do Porto. Peça a nossa carta de Vinhos do Porto.

Gelado à Chef

Gelado de chocolate e avelã com frutos vermelhos

1373 KJ 328 Kcal 16%*

Glúten

Soja

Leite

Frutos Casca Rija

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

7,50 €

Temos vários sabores...

Pode pedir o nosso gelado com o sabor que pretender: Morango, baunilha, limão, etc..

Carta de Vinhos

Vinho Branco Move

Branco Leve, Fresco

303 KJ 72 Kcal 4%*

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

11,00 €

Nota do Produtor

Um vinho jovem de cor citrina com aromas florais muito frescos em combinação com sugestões de lima e frutos brancos. Revela acidez viva que torna a prova jovem e refrescante.

Vinho Branco Life

Branco Encorpado

303 KJ 72 Kcal 4%*

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

15,00 €

Nota do Produtor

Aroma complexo onde notas de frutas brancas se conjugam com o tropical da fruta bem maduro. asdasdasd asd asd as das d

Vinho Tinto Move

Tinto Leve, Frutado

275 KJ 66 Kcal 3%*

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

11,00 €

Nota do Produtor

Tem um aroma com boa intensidade e harmonia, com frutos vermelhos e notas balsâmicas. Tem boa estrutura e boa acidez.

Vinho Tinto Life

Tinto Encorpado

275 KJ 66 Kcal 3%*

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

14,00 €

Nota do Produtor

Sabor macio, fresco com alguma adstringência confirmando o carácter frutado a frutos silvestres e frutos vermelhos, persistentes no final da prova.

Rosé Move

Rosé

301 KJ 72 Kcal 4%*

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

11,00 €

Nota do Produtor

A proposta da Adega Cartuxa para o dia-a-dia e ocasiões mais informais. Produzido pela primeira vez em 2004.

Rosé Life

Rosé

301 KJ 72 Kcal 4%*

Dióxido de Enxofre/Sulfitos

12,00 €

Nota do Produtor

De cor rosada intensa, é muito fresco e elegante, com predominância de aromas a frutos vermelhos (framboesa e morangos).

LEGENDA (? = pode conter)

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS	OVOS	PEIXE	AMENDOIM	SOJA	LEITE
FRUTOS CASCA RIJA	AIPO	MOSTARDA	SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS	TREMOÇOS	MOLUSCOS

Vegan

VEGAN

VEGETARIANO

Sem Glúten

SEM GLÚTEN

Sem Lactose

SEM LACTOSE

100% Natural

100% NATURAL

Sem OGM

SEM OGM

GLÚTEN	CRUSTÁCEOS
OVOS	PEIXE
AMENDOIM	SOJA
Leite7.ToUpper()	FRUTOS CASCA RIJA
AIPO	MOSTARDA
SEMENTES DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE ENXOFRE/SULFITOS
TREMOÇOS	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

Faça já a sua marcação, e venha deliciar-se com os nossos Menus.

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