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Sugestões do Chef Sugestões do Chef Sugestões do Chef

Petiscos Gourmet

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espanhol DESC

Gluten

Cacahuetes

Soja

Leche

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

9,00 €

Cerveja Artesanal

Este cerveja artesanal leve e com um forte sabor a cevada é a melhor combinação este prato.

1,80 €

Cogumelos recheados com Legumes

Soja

Leche

Dióxido de azufre y sulfitos

9,00 €

Nota do Chef

O cogumelo Portobello é um dos mais facilmente encontrados para consumo, além de ser muito saboroso. O cogumelo é recheado de legumes, para que tenha um entrada forte e equilibrada.

Vegetariano

Trouxas de legumes com pimento, cenoura e o alho francês

Gluten

Soja

Apio

Mostaza

Dióxido de azufre y sulfitos

10,00 €

Nota do Chef

Desenvolvido para amantes de comida chinesa, esta entrada é inspirada na típica massa chinesa e no seu melhor amigo: o molho de soja!

Espargos envoltos em presunto ibérico e molho do chef

Gluten

Huevos

Cacahuetes

Soja

Leche

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

11,00 €

Nota do Chef

Quem não gosta de uma boa fatia de presunto português? Envolvendo os espargos é uma entrada maravilhosa!

Massa filó, creme de queijo, salmão fumado

Gluten

Huevos

Pescado

Leche

12,00 €

Medalhão de lombo de porco preto com salsa e cogumelos

Soja

Apio

Mostaza

Dióxido de azufre y sulfitos

15,00 €

Sem Glúten

Sem Lactose

Bife de vitela grelhado com molho de mostarda e pimenta rosa

Pescado

Soja

Leche

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

ref001

27,00 €

Sabores da Terra

Medalhão de carne de vaca com legumes grelhados e frutos secos

Cacahuetes

Frutos de cáscara

25,00 €

Vinho Branco

Acompanhe este belo prato com o nosso vinho branco da casa!

14,00 €

Sem Glúten

Sem Lactose

Bife de vitela grelhado com molho de mostarda e pimenta rosa

Pescado

Soja

Leche

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

ref001

19,00 €

Cerveja Artesanal

Qual a melhor bebida para para acompanhar este prato? A nossa cerveja artesanal, claro! Peça já a sua.

5,00 €

Lombos de porco grelhados com brócolos e batata doce

16,00 €

Sugira aos seus cliente

Nesta secção pode ainda sugerir alguns pratos ou bebidas que poderão acompanhar os seus pratos. Nos próximos pratos exemplificamos como ->

Delícias do Mar

Filete de pescada com cenoura, tomate, espargos, feijão-verde, cogumelos

Gluten

Crustáceos

Pescado

Soja

Apio

Mostaza

Dióxido de azufre y sulfitos

19,00 €

Desperte a curiosidade

Pode criar curiosidades sobre alguns ingredientes dos seus pratos. Aguce a curiosidade dos seus clientes, mostramos exemplos nos pratos a seguir ->

Salmão com batata frita, espargos e molho de 4 pimentas

Gluten

Huevos

Pescado

Leche

20,00 €

O Salmão...

..é fonte de Vitamina D, Vitamina B3, Vitamina B12, Vitamina B6, Fósforo, magnésio e triptofano?

Bacalhau frito com batata com pele cozida

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Leche

Frutos de cáscara

21,00 €

O nome Bacalhau...

...é na realidade o nome popular para o Gadus morhua, o tipo mais tradicional e mais consumido em todo o mundo?

Polvo cozido com batata à murro, molho "segredo do chef"

Huevos

Apio

Mostaza

Moluscos

22,00 €

O polvo tem...

três corações com funções distintas! Enquanto um bombeia o sangue através dos seus órgãos, os outros dois bombeiam sangue para suas brânquias.

Massa linguini com tinta de choco e camarões

Gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Soja

Leche

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

Moluscos

22,00 €

O Choco...

pode medir até 50 centímetros e viver a uma profundidade máxima de 200 metros?

Degustação Vegetariana

Vegetariano

Legumes salteados com pepino e manga

13,00 €

Sugira aos seus cliente

Nesta secção pode ainda sugerir alguns pratos ou bebidas que poderão acompanhar os seus pratos. Nos próximos pratos exemplificamos como ->

Vegetariano

Arroz de legumes c/ crepe de legumes salteados

Gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Soja

Leche

Apio

Mostaza

Dióxido de azufre y sulfitos

15,00 €

Vinho Tinto

Este delicioso prato só combina com um bom vinho tinto. Consulte a nossa lista de vinhos tintos.

Vegetariano

Bruschetta tomate e molho vinagrete

Gluten

Cacahuetes

Soja

Leche

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

15,00 €

Vinho Branco

Este delicioso prato só combina com um bom vinho branco. Consulte a nossa lista de vinhos brancos.

Vegan

Vegetariano

Tofu frito em fatias com sementes de sésamo

Gluten

Huevos

Cacahuetes

Soja

Leche

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

19,00 €

Corta-sabores

Antes de começar a sua sobremesa peça o seu corta-sabores!

Doces Iguarias

Panqueca e framboesas polvilhada com açúcar

Gluten

Huevos

Soja

Leche

Frutos de cáscara

Granos de sésamo

7,50 €

Sugira aos seus cliente

Nesta secção pode ainda sugerir alguns pratos ou bebidas que poderão acompanhar os seus pratos. Nos próximos pratos exemplificamos como ->

Sortido de frutas da época

5,00 €

Fruta para o verão!

O consumo deste vasto grupo de alimentos é amplamente incentivado pelos profissionais de saúde, pelas suas propriedades nutricionais.

Chocolate, marshmallow e caramelo

Gluten

Huevos

Cacahuetes

Soja

Leche

Frutos de cáscara

Granos de sésamo

6,00 €

Corta-sabores

Antes de começar a sua sobremesa peça o seu corta-sabores!

Massa folhada, maçã, caramelo e hortelã

Gluten

Huevos

Cacahuetes

Soja

Leche

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

6,00 €

Acompanhe...

..a sua sobremesa com um Vinho do Porto. Peça a nossa carta de Vinhos do Porto.

Gelado de chocolate e avelã com frutos vermelhos

Gluten

Cacahuetes

Soja

Leche

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

7,50 €

Temos vários sabores...

Pode pedir o nosso gelado com o sabor que pretender: Morango, baunilha, limão, etc..

Carta de Vinhos

Branco Leve, Fresco

Dióxido de azufre y sulfitos

11,00 €

Nota do Produtor

Um vinho jovem de cor citrina com aromas florais muito frescos em combinação com sugestões de lima e frutos brancos. Revela acidez viva que torna a prova jovem e refrescante.

Branco Encorpado

Dióxido de azufre y sulfitos

15,00 €

Nota do Produtor

Aroma complexo onde notas de frutas brancas se conjugam com o tropical da fruta bem maduro. asdasdasd asd asd as das d

Tinto Leve, Frutado

Dióxido de azufre y sulfitos

11,00 €

Nota do Produtor

Tem um aroma com boa intensidade e harmonia, com frutos vermelhos e notas balsâmicas. Tem boa estrutura e boa acidez.

Tinto Encorpado

Dióxido de azufre y sulfitos

14,00 €

Nota do Produtor

Sabor macio, fresco com alguma adstringência confirmando o carácter frutado a frutos silvestres e frutos vermelhos, persistentes no final da prova.

Rosé

Dióxido de azufre y sulfitos

11,00 €

Nota do Produtor

A proposta da Adega Cartuxa para o dia-a-dia e ocasiões mais informais. Produzido pela primeira vez em 2004.

Rosé

Dióxido de azufre y sulfitos

12,00 €

Nota do Produtor

De cor rosada intensa, é muito fresco e elegante, com predominância de aromas a frutos vermelhos (framboesa e morangos).

LEYENDA (? = puede contener)

GLUTEN	CRUSTÁCEOS	HUEVOS	PESCADO	CACAHUETES	SOJA	LECHE
FRUTOS DE CÁSCARA	APIO	MOSTAZA	GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS	ALTRAMUCES	MOLUSCOS

Vegan

VEGAN

VEGETARIANO

Sem Glúten

SEM GLÚTEN

Sem Lactose

SEM LACTOSE

100% Natural

100% NATURAL

Sem OGM

SEM OGM

GLUTEN	CRUSTÁCEOS
HUEVOS	PESCADO
CACAHUETES	SOJA
LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA
APIO	MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO	DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
ALTRAMUCES	MOLUSCOS

VEGAN	VEGETARIANO
SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE
100% NATURAL	SEM OGM

Faça já a sua marcação, e venha deliciar-se com os nossos Menus.

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